ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ಗಾತ್ರದ ಕ್ಯಾನಾರ್ಗಳಿಗೆ ಗಾತ್ರದ ವ್ಯಾಪ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಶಾಪಿಂಗ್ ಮಾಡಿ
ಅಡುಗೆ ಅಡುಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಅಡಿಗೆಮನೆಗಳಲ್ಲಿ ಬೃಹತ್ ಪುನರಾಗಮನವನ್ನು ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಜನರು ಒತ್ತಡದ ಕ್ಯಾನಿಂಗ್ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತಿರುವುದೇಕೆ?
ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದ ಕ್ಯಾನಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ಆಮ್ಲ ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಒತ್ತಡದಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾನಿಂಗ್ ಮುಖ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದ ಕ್ಯಾನಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಯಾವುದೇ ಮಡಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಮಾಡಬಹುದಾದರೂ, ಕ್ಯಾನಿಂಗ್ ಜಾಡಿಗಳನ್ನು ಒಂದು ಇಂಚಿನ ಅಥವಾ ಎರಡು ನೀರಿನಿಂದ ಮುಚ್ಚಲು ಸಾಕಷ್ಟು ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ, ಒತ್ತಡದ ಕ್ಯಾನಿಂಗ್ಗೆ ವಿಶೇಷ ಒತ್ತಡದ ಕ್ಯಾನರ್ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ, ಅದು ಸಂಪೂರ್ಣ ಕ್ಯಾನಿಂಗ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಿಖರವಾದ ಒತ್ತಡವನ್ನು ಹೊಂದುತ್ತದೆ.
ಅಲ್ಲದ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ತರಕಾರಿಗಳು, ಮಾಂಸದ ಸಾರು, ಸೂಪ್, ಮಾಂಸ, ಅಥವಾ ಮೀನಿನಂತಹ ಅಲ್ಲದ ಆಮ್ಲೀಯ ಆಹಾರಗಳು ಸರಿಯಾಗಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸದಿದ್ದರೆ, ಬೊಟುಲಿಸಮ್ ವಿಷದ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಕ್ಯಾನಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಿರ್ಣಾಯಕವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಕಿರಾಣಿ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಆಹಾರಗಳಂತೆ ಕೊಠಡಿಯ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಒತ್ತಡದ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು.
ವಿದ್ಯುತ್ ಒತ್ತಡದ ಕುಕ್ಕರ್ಗಳ ಕೆಲವು ತಯಾರಕರು ಒತ್ತಡದ ಕ್ಯಾನಿಂಗ್ಗಾಗಿ ತಮ್ಮ ಉಪಕರಣಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದೆಂದು ಹೇಳಿದರೆ, ನ್ಯಾಷನಲ್ ಫುಡ್ ಪ್ರೊಸೆಸರ್ ಫಾರ್ ಹೋಮ್ ಫುಡ್ ಪ್ರಿಸರ್ವೇಶನ್ (NCHFP) ಒಪ್ಪಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ವಿದ್ಯುತ್ ಒತ್ತಡದ ಕುಕ್ಕರ್ಗಳು ಸ್ಟೌವ್ಟಾಪ್ ಕನಾರ್ನರ್ಗಳಂತೆ ಅದೇ ಹೆಚ್ಚಿನ ಒತ್ತಡವನ್ನು ತಲುಪಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ತಾಪಮಾನವು ಏರುಪೇರಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ತಯಾರಕರು ಹೇಳುವ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, NCHFP ಅವರನ್ನು ಅಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತದೆ. ಅವರು ಪ್ರಸ್ತುತ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಿರುವ ವಿದ್ಯುತ್ ಮಾದರಿಯು ವಿದ್ಯುತ್ ನೀರಿನ ಸ್ನಾನ ಕ್ಯಾನರ್ ಆಗಿದೆ.
ಮೀಸಲಾದ ವಿದ್ಯುತ್ ಒತ್ತಡದ ಕುಕ್ಕರ್ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗೆ ಬಂದಾಗ ಸಮಯ ಬರಬಹುದು, ಆದರೆ ಇದೀಗ, ನಿಜವಾಗಿಯೂ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ರೋಗಿಗಳಿಗಿಂತ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿರುವುದು ಉತ್ತಮ.
ನೀವು ಒತ್ತಡದ ಕ್ಯಾನರ್ ಗಾತ್ರಗಳನ್ನು ನೋಡಿದಾಗ, ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಲಾದ ಕಾಲುಭಾಗ ಗಾತ್ರವು ಅದನ್ನು ಹಿಡಿದಿಡಬಹುದಾದ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಆಹಾರದ ಕ್ವಾರ್ಟರ್ಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯಾಗಿಲ್ಲ - ಇದು ಕ್ಯಾನರ್ ಅನ್ನು ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬಹುದಾದ ನೀರಿನ ಪ್ರಮಾಣವಾಗಿದೆ. ಅದೇ ನೀರಿನ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಎರಡು ಕ್ಯಾನಾರ್ಗಳು ನಿಜವಾಗಿ ಮಡಕೆ ಆಕಾರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ವಿಭಿನ್ನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಕ್ಯಾನಿಂಗ್ ಜಾರ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಬಲ್ಲವು.
ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಒಟ್ಟಾರೆ: ಗ್ರಾನೈಟ್ ವೇರ್ ಒತ್ತಡದ ಕ್ಯಾನರ್ / ಕುಕ್ಕರ್ / ಸ್ಟೀಮರ್
ಈ ಕ್ಯಾನರ್ ಅನ್ನು ಹಾರ್ಡ್ ಆನೋಡೈಸ್ ಮಾಡಿದ ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಕ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಕ್ಯಾನರ್ ಆಗಿ ಬಳಸದಿದ್ದಾಗ ವಿವಿಧ ಮಡಕೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಮಡಕೆಯನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಮುಚ್ಚಳವು ಸ್ಟೇನ್ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನಿಂಗ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹಿಡಿಕೆಗಳು ತಂಪಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದು ಬಿಸಿಯಾಗಿರುವಾಗ ನೀವು ಚಲಿಸಬಹುದು.
ಸ್ಟೀಮ್ ಇನ್ಸರ್ಟ್ ಕೆಳಭಾಗದಿಂದ ಸುಮಾರು 1/3 ದಾರಿಯ ಮಡಕೆ ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ ಹಿಡಿಸುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಸ್ಟೀಮ್ ತರಕಾರಿಗಳು, ಟ್ಯಾಮೇಲ್ಗಳು ಅಥವಾ ಅಂತಹುದೇ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ರಾಕ್ ಮಡಕೆ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸರಿಹೊಂದಿಸುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಕ್ಯಾನಿಂಗ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಜಾಡಿಗಳು ಕೆಳಗಿಳಿಯುತ್ತವೆ. ಜಾನುವಾರುಗಳನ್ನು ಮಡಕೆಗೆ ತಗ್ಗಿಸಲು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನಿಂಗ್ ಮಾಡುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದನ್ನು ಸುಲಭಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
ಈ 20-ಕಾಲುಭಾಗ ಕುಕ್ಕರ್ ಏಳು ಕಾಲುಭಾಗ ಜಾರ್ ಅಥವಾ ಎಂಟು-ಪಿಂಟ್ ಜಾರ್ಗಳನ್ನು ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಇದು 5, 10, ಅಥವಾ 15 ಪಿಎಸ್ಐಗೆ ಹೊಂದಿಸಬಹುದಾದ ಹೊಂದಾಣಿಕೆಯ ನಿಯಂತ್ರಕ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಅದನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಅಲ್ಲದ ಆಮ್ಲೀಯ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಆಹಾರದ ದೊಡ್ಡ ಬ್ಯಾಚ್ಗಳು ಮತ್ತು ಮಾಂಸದ ದೊಡ್ಡ ಕಡಿತಗಳಿಗಾಗಿ ನೀವು ಇದನ್ನು ಪ್ರಮಾಣಿತ ಒತ್ತಡದ ಅಡುಗೆಯಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು.
ಇದು ಪಾಪ್-ಅಪ್ ಒತ್ತಡ ಸೂಚಕವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಅದು ಸುರಕ್ಷತೆಗಾಗಿ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಇರಿಸುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಒತ್ತಡವು ಉಳಿದಿರುವಾಗಲೇ ತೆರೆಯುವುದನ್ನು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚುತ್ತದೆ. ಉಗಿ ಹೊದಿಕೆ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮಧ್ಯಭಾಗದಲ್ಲಿದೆ, ಮತ್ತು ಅದು ವಿಫಲವಾದಲ್ಲಿ, ಎರಡು ಸೇರ್ಪಡೆ ಸುರಕ್ಷಾ ಕವಾಟಗಳು ಇವೆ; ಸಮಸ್ಯೆಯಿದೆ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿಸಲು ಎರಡನೇ ಕವಾಟದ ಸೀಟಿಗಳು.
ಗಾಜಿನ ಕುಕ್ಟಾಪ್ಗಳಿಗೆ ಇದು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿಲ್ಲ.
ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಬಜೆಟ್: ಮಿರೋ ಪಾಲಿಶ್ಡ್ ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಒತ್ತಡದ ಕ್ಯಾನರ್
ನೀವು ಕ್ಯಾನರ್ ಹುಡುಕುತ್ತಿರುವಾಗ ಮತ್ತು ಒತ್ತಡದ ಅಡುಗೆ ಅಥವಾ ಸ್ಟೆವೆಟೊಪ್ ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಮಡಕೆಯನ್ನು ಬಳಸುವ ಬಗ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಹೆದರುವುದಿಲ್ಲ, ಈ ಬಜೆಟ್ ಕ್ಯಾನ್ನರ್ ನಿಮ್ಮ Wallet ಅನ್ನು ಸಂತೋಷಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಅಲ್ಯುಮಿನಿಯಂನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆಯಾದ್ದರಿಂದ, ಟೊಮೇಟೊಗಳಂತಹ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಅದನ್ನು ಬಳಸಬಾರದು, ಆದರೆ ಇದು ಆಮ್ಲೀಯವಲ್ಲದ ಆಹಾರಗಳಿಗೆ ಅಥವಾ ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದಕ್ಕಾಗಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಸಹಜವಾಗಿ, ಕ್ಯಾನಿಂಗ್ಗೆ ಇದು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ, ಅಲ್ಲಿ ನೀವು ದ್ರವರೂಪದ ಸರಳ ನೀರಾಗಿರುವಿರಿ ಅದು ನೀವು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಸಂಪರ್ಕಕ್ಕೆ ಬರುವುದಿಲ್ಲ.
ಈ 22-ಕಾಲುಭಾಗ canner ಐದು ಕಾಲುಭಾಗ ಜಾರ್ ಅಥವಾ 16-ಪಿಂಟ್ ಜಾರ್ ಹೊಂದಿದೆ. ಇದು 5, 10, ಅಥವಾ 15 ಪಿಎಸ್ಐಗೆ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುವ ನಿಯಂತ್ರಕವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಸುರಕ್ಷತಾ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು ಮರುಬಳಕೆಯ ಅತಿ ಒತ್ತಡದ ಪ್ಲಗ್, ಲಾಕಿಂಗ್ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮತ್ತು ಗ್ಯಾಸ್ಕೆಟ್ ಒತ್ತಡದ ಬಿಡುಗಡೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿವೆ.
ಇದು ಅಡುಗೆ ಹಲ್ಲುಗಾವಿಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.
ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಕಾಂಪ್ಯಾಕ್ಟ್: ಎಲ್ಲಾ ಅಮೇರಿಕನ್ 10-1 / 2-ಕ್ವಾರ್ಟ್ ಒತ್ತಡದ ಕ್ಯಾನರ್
ನೀವು ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಸೂಪ್ ಸ್ಟಾಕ್ ಅಥವಾ ತರಕಾರಿಗಳ ಸಣ್ಣ ಬ್ಯಾಚ್ಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಸಣ್ಣ, ಸಾಂದ್ರವಾದ 10 1/2 ಕಾಲುಭಾಗ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅರ್ಥಪೂರ್ಣವಾಗಬಹುದು. ಇದು 10 1/4-ಇಂಚು ವ್ಯಾಸದ ಒಳಗೆ 11 3/4 ಅಂಗುಲ ಎತ್ತರವಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ದೊಡ್ಡ ಕ್ಯಾನರ್ನಂತೆ ಹೆಚ್ಚು ಶೇಖರಣಾ ಸ್ಥಳವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇದು ನಾಲ್ಕು ಕಾಲುಭಾಗ ಜಾಡಿಗಳು ಅಥವಾ ಏಳು ಪಿಂಟ್ ಜಾರ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
ಈ ಕ್ಯಾನ್ನರ್ ಅನ್ನು ಸ್ಯಾಟಿನ್ ಮುಕ್ತಾಯದಿಂದ ಎರಕಹೊಯ್ದ ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿರಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. ಮುಚ್ಚಳದ ಮೇಲೆ ವಿಂಗ್ ಬೀಜಗಳು ಮುಚ್ಚಿಹೋಗಿವೆ, ಮತ್ತು ಬದಲಾಗಿ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಗ್ಯಾಸ್ಕೆಟ್ಗಳು ಇಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಲೋಹದಿಂದ ಲೋಹದ ಸೀಲಿಂಗ್ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ನೀವು ಗ್ಯಾಸ್ಕೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ವ್ಯವಹರಿಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲವಾದ್ದರಿಂದ, ಮುಚ್ಚಳವು ಸುಲಭವಾಗುವುದು ಮತ್ತು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ.
ನಿಯಂತ್ರಕದ ತೂಕವನ್ನು 5-, 10-, ಅಥವಾ 15 ಪಿಎಸ್ಐಗೆ ಸರಿಹೊಂದಿಸಬಹುದು. ಸುರಕ್ಷತೆಗಾಗಿ, ಇದು ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತ ಅತಿಯಾದ ಒತ್ತಡದ ಬಿಡುಗಡೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಕ್: ಬಾಲ್ ಫ್ರೆಶ್ಟೆಕ್ ಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಕ್ ವಾಟರ್ ಬಾತ್ ಕ್ಯಾನರ್
ಇದು ಒತ್ತಡದ ಕ್ಯಾನಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಉದ್ದೇಶಿಸದಿದ್ದರೂ, ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದ ಕ್ಯಾನಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿಸುವ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೆ ಹೊಸದಾಗಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಇದು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕ್ಯಾನಿಂಗ್ಗಾಗಿ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಿದ್ದರೂ, ಸೂಪ್, ಪಾಸ್ಟಾ, ಅಥವಾ ಅಂತಹುದೇ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸುವುದು ಕೂಡಾ ಇದನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.
ಈ 21-ಕಾಲುಭಾಗದ ಕುಕ್ಕರ್ ಎಂಟು-ಪಿಂಟ್ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಏಳು-ಕಾಲುಭಾಗ ಜಾಡಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಮತ್ತು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ, ಹೈ-ಆಸಿಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಜಾಮ್ಗಳಂತಹ ಉನ್ನತ-ಆಮ್ಲದ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಕ್ಯಾನಿಂಗ್ ಮಾಡಲು ಉದ್ದೇಶಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಒತ್ತಡವನ್ನು ತಲುಪದ ಕಾರಣ, ಸೂಪ್, ಸಾರು, ಮಾಂಸ, ಮೀನು ಅಥವಾ ಅಸಿಲಿಕ್ ತರಕಾರಿಗಳಂತಹ ಕಡಿಮೆ-ಆಮ್ಲದ ಆಹಾರಗಳಿಗೆ ಇದನ್ನು ಬಳಸಬಾರದು.
ಇದು ವಿಶಿಷ್ಟ ಸ್ಟೌವ್ನಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾನಿಂಗ್ಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸ್ಟೇವೊಪ್ ಒತ್ತಡದ ಕ್ಯಾನರ್ನ ತೂಕವನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸದ ಗ್ಲಾಸ್ ಸ್ಟೊವ್ಟಾಪ್ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಇದು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.
ಬಿಸಿ ನೀರಿನ ಸಂಪೂರ್ಣ ಕ್ಯಾನರವನ್ನು ಸಾಗಿಸದೆಯೇ ಕ್ಯಾನರ್ನಿಂದ ಬಿಸಿನೀರು ಬರಿದಾಗಲು ಒಂದು ಬರಿದಾದ ಮೊಳಕೆಯು ನಿಮಗೆ ಅವಕಾಶ ನೀಡುತ್ತದೆ. ನೀವು ಉಸಿರಾಟದ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಬಳಸಲು ಬಯಸದಿದ್ದರೆ, ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯಲು ಒಂದು ಪ್ಲಗ್ವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.
ಅತ್ಯುತ್ತಮ ದೊಡ್ಡ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ: ಎಲ್ಲಾ ಅಮೆರಿಕನ್ 41-1 / 2-Quart Pressure Canner
ನಿಮ್ಮ ಉದ್ಯಾನವು ದೊಡ್ಡದಾಗಿದ್ದರೆ ಅಥವಾ ನೀವು ರೈತರ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಿಂದ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳ ಅನೇಕ ಬ್ಯಾಚ್ಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ಸಮಯವನ್ನು ಕಳೆಯಲು ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ, ಈ ಸೂಪರ್-ದೊಡ್ಡ ಕ್ಯಾನರ್ ನಿಮ್ಮ ಕ್ಯಾನಿಂಗ್ ಸಮಯವನ್ನು ಗಣನೀಯವಾಗಿ ಕಡಿತಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಕ್ಯಾನಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಲು 19-ಕಾಲುಭಾಗ ಜಾರ್ ಅಥವಾ 32-ಪಿಂಟ್ ಜಾಡಿಗಳನ್ನು ಇದು ಹೊಂದಿದೆ.
ಈ 41 1/2 ಕಾಲುಭಾಗದ ಕ್ಯಾನರ್ ಅನ್ನು ಸ್ಯಾಟಿನ್ ಮುಕ್ತಾಯದೊಂದಿಗೆ ಎರಕಹೊಯ್ದ ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮುಚ್ಚಿದ ಮುಚ್ಚಳದ ಮೇಲೆ ರೆಕ್ಕೆ ಬೀಜಗಳು ಮುಚ್ಚಿಹೋಗಿವೆ, ಮತ್ತು ಇದಕ್ಕೆ ಲೋಹದಿಂದ ಲೋಹದ ಸೀಲಿಂಗ್ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯು ಇರುವುದರಿಂದ ಬದಲಾಗಿ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಗ್ಯಾಸ್ಕೆಟ್ಗಳು ಇಲ್ಲ. ನೀವು ಗ್ಯಾಸ್ಕೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ವ್ಯವಹರಿಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲವಾದ್ದರಿಂದ, ಮುಚ್ಚಳವು ಸುಲಭವಾಗುವುದು ಮತ್ತು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ.
ನಿಯಂತ್ರಕದ ತೂಕವನ್ನು 5, 10, ಅಥವಾ 15 ಪಿಎಸ್ಐಗೆ ಸರಿಹೊಂದಿಸಬಹುದು. ಸುರಕ್ಷತೆಗಾಗಿ, ಇದು ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತ ಅತಿಯಾದ ಒತ್ತಡದ ಬಿಡುಗಡೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
ಇದು ಬಹಳ ದೊಡ್ಡ ಮಡಕೆಯಾಗಿದ್ದು ಅದು 19 ಇಂಚುಗಳಷ್ಟು ಎತ್ತರವಾಗಿದ್ದು, 15 1/4 ಇಂಚು ವ್ಯಾಸದಲ್ಲಿದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಬಹಳಷ್ಟು ನೀರುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅದು ತುಂಬಾ ಭಾರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಗ್ಲಾಸ್ ಕುಕ್ಟಾಪ್ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಅದು ತೂಕವನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಬಹುದೆಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
ಇದನ್ನು ಒತ್ತಡದ ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಇದು ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆಯಾದ್ದರಿಂದ, ಇದು ಆಮ್ಲೀಯ ಆಹಾರಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಇದು ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿರಲು ಸುಲಭವಾದ ಸ್ಯಾಟಿನ್ ಮುಕ್ತಾಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
ಅತ್ಯುತ್ತಮ ವಿವಿಧೋದ್ದೇಶ: ಪ್ರೆಸ್ಟೋ 23-ಕಾಲುಭಾಗದ ಒತ್ತಡದ ಕೇನರ್ ಮತ್ತು ಕುಕ್ಕರ್
ಈ 23-ಕಾಲುಭಾಗದ ಒತ್ತಡದ ಕ್ಯಾನರ್ 24 ಅರ್ಧ ಪಿಂಟ್ಗಳು, 20 ಪಿಂಟ್ಗಳು, ಅಥವಾ 7 ಕ್ವಾರ್ಟ್ಗಳನ್ನು ಹಿಡಿದಿಡಲು ಸಾಕಷ್ಟು ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ಕ್ಯಾನರ್ ಮತ್ತು ಒತ್ತಡದ ಕ್ಯಾನರ್ ಆಗಿ ಬಳಸಬಹುದು.
ಡೀಲಕ್ಸ್ ಡಯಲ್ ಒತ್ತಡದ ಗೇಜ್ ಹೆಚ್ಚು ಎತ್ತರದಲ್ಲಿ ಸಹ ಸರಿಯಾದ ಕ್ಯಾನಿಂಗ್ಗೆ ಒತ್ತಡವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಸುಲಭಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಅನಿಲ, ವಿದ್ಯುತ್, ಅಥವಾ ನಯವಾದ ಉನ್ನತ ಶ್ರೇಣಿಯ ಮೇಲೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಕಾರಣದಿಂದ ಸಂವಹನ ಕುಕ್ಟಾಪ್ಗಳಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆರವುಗೊಳಿಸಿದಾಗ ಮಾತ್ರ ಒತ್ತಡವು ರಚನೆಯಾಗಬಹುದು ಮತ್ತು ಒತ್ತಡವನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ತೆಗೆದುಹಾಕುವಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕುವಿಕೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ ಎಂದು ಏರ್ ತೆರಪಿನ ಮತ್ತು ಕವರ್ ಲಾಕ್ ಖಚಿತಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಕ್ಯಾನಿಂಗ್ ರ್ಯಾಕ್ ಮತ್ತು ಪೂರ್ಣ-ಬೋಧನೆ ಮತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳೊಂದಿಗೆ 80-ಪುಟಗಳ ಕಿರುಪುಸ್ತಕವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.