ಸೇಂಟ್ ಹಿಲ್ಡೆಗ್ಯಾರ್ಡ್ ವಾನ್ ಬಿಂಗನ್ನ ನ್ಯೂಟ್ರಿಷನ್ ಲೆಸನ್ಸ್

ಸೇಂಟ್ ಹಿಲ್ಡೆಗಾರ್ಡ್ ವಾನ್ ಬಿಂಗನ್ ಜರ್ಮನಿಯಲ್ಲಿ 1098 ರಿಂದ 1179 ರವರೆಗೆ ವಾಸಿಸುತ್ತಿದ್ದರು. ಡಿಸಿಬೊಡೆನ್ಬರ್ಗ್ನಲ್ಲಿ ಬೆನೆಡಿಕ್ಟೀನ್ ಕಾನ್ವೆಂಟ್ ಸೇರಿದರು ಮತ್ತು 35 ನೇ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ಅಬ್ಬೆಸ್ ಆದರು. ಸೇಂಟ್ ಹಿಲ್ಡೆಗ್ಯಾರ್ಡ್ ತನ್ನ ಜೀವನದ ಎಲ್ಲಾ ದೃಷ್ಟಿಕೋನಗಳನ್ನು ನೋಡಿದಳು, ಅದು ದೇವರ ಜ್ಞಾನವನ್ನು ನೋಡಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡಿ ಪ್ರವಾದಿಯಾಗಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿತು. ಅವಳು ದೇವರಿಗೆ ಏನು ಹೇಳಿದಳು ಮತ್ತು ಈ ದೃಷ್ಟಿಕೋನಗಳ ಮೂಲಕ ಅವಳನ್ನು ತೋರಿಸಿದಳು ಮತ್ತು ವಿಜ್ಞಾನ, ಔಷಧ ಮತ್ತು ದೇವತಾಶಾಸ್ತ್ರದ ಮೇಲೆ ಅನೇಕ ಸಂಪುಟಗಳನ್ನು ಪ್ರಕಟಿಸಿದಳು.

ಅವಳು ತುಂಬಾ ಬಹಿರಂಗವಾಗಿ ಮಾತನಾಡುತ್ತಿದ್ದಳು, ಮಿಷನರಿ ಪ್ರವಾಸಗಳನ್ನು ನಡೆಸುತ್ತಿದ್ದಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಮಂದಿರಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಉಪದೇಶ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದಳು.

ಇಂದು, ತನ್ನ ಬೋಧನೆಗಳ ಸುತ್ತಲೂ ಪುನರುಜ್ಜೀವಿತ ಸಂಸ್ಕೃತಿ ಇದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿ ಉಳಿಯಲು ಮತ್ತು ಅವಳ ಅನೇಕ ಔಷಧೀಯ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ ಪರಿಹಾರಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಹೇಗೆ ಬೋಧಿಸುತ್ತಿದೆ ಎಂದು.

ಸೇಂಟ್ ಹಿಲ್ಡೆಗಾರ್ಡ್ಸ್ ಲೈಫ್ ರೂಲ್ಸ್

1. ಆತ್ಮವನ್ನು ಬಲಪಡಿಸು
   • ಪ್ರಾರ್ಥನೆ ಮತ್ತು ಧ್ಯಾನ ಮೂಲಕ
   • ಪ್ರತಿಭೆ ಮತ್ತು ಸದ್ಗುಣಗಳನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುವ ಮೂಲಕ
   • ಮತ್ತು ದೌರ್ಬಲ್ಯ ಮತ್ತು ಉಪ ವಿರುದ್ಧ ಕೆಲಸ
2. ವಿಶೇಷ "ಪರಿಹಾರ" ಅಥವಾ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ, ವರ್ಮ್ವುಡ್ ವೈನ್ ಕ್ಯೂರ್ (ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಇತರರು), ಉಪವಾಸ ಮತ್ತು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುವ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಳ ಮೂಲಕ ನಿಯಮಿತ ನಿರ್ವಿಷೀಕರಣವು ದೇಹವನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತದೆ.
3. ಆತ್ಮ, ದೇಹ ಮತ್ತು ಮನಸ್ಸು ಸಮನಾಗಿ ಪ್ರಬಲವಾದಾಗ, ನಂತರ ನಾಲ್ಕು ಜೀವ ರಸಗಳು ಮತ್ತು ಅಂಶಗಳು ಸಮತೋಲನಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಇದು ಜೀವಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿ ಭಾವನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ತಪ್ಪಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದು ಮತ್ತು ಕುಡಿಯುವ ಪದ್ಧತಿ ಮತ್ತು ದುರಾಶೆಗಳ ಮೂಲಕ ಸಮತೋಲನವು ಸುಲಭವಾಗಿ ತೊಂದರೆಗೊಳಗಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಸೆನ್ಸಸ್ ಅನ್ನು ತೀಕ್ಷ್ಣಗೊಳಿಸಿ
   • ಉದ್ದೇಶಪೂರ್ವಕವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸಂತೋಷದಿಂದ ಲೈವ್ ಆಗಿ;
   • "ಜೀವನವನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಐದು ಇಂದ್ರಿಯಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಬಳಸಿ", ಆಶಾವಾದ ಮತ್ತು ವೈಯಕ್ತಿಕ ಜವಾಬ್ದಾರಿಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುವುದು.

ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ: ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿ ಸೇವಿಸಿ, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಅರ್ಥದಲ್ಲಿ ನಿಯಮಗಳ ಮೂಲಕ ಬದುಕಬೇಕು.

ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರ

ಹಿಲ್ಡೆಗ್ಯಾರ್ಡ್ ವಾನ್ ಬಿಂಗನ್ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿ ತಿನ್ನಲು ಹೇಗೆ ಅನೇಕ ವಿಚಾರಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರು. ಕೆಲವರು ಆಧುನಿಕ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಈ ನಿಯಮಗಳಿಂದ ತಿನ್ನಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಬೋಧನೆಗಳಿಗೆ ಮೀಸಲಿಟ್ಟಿದ್ದಾರೆ. ಹಿಲ್ಡೆಗ್ಯಾರ್ಡ್ನ ಪಾಠಗಳು ಜರ್ಮನ್ ಕುಕರಿಗಳನ್ನು ಇನ್ನೂ ಮಟ್ಟಿಗೆ ಪ್ರಭಾವಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಈ ನಿಯಮಗಳು ಜರ್ಮನಿಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಎದುರಿಸಬಹುದಾದ ಕೆಲವು ಸಾಂಸ್ಕೃತಿಕ ಆಹಾರ ವಿಚಾರಗಳನ್ನು ಆಕಾರಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಿದೆ.

ಆಹಾರವನ್ನು ಅವುಗಳ "ಗುಣಪಡಿಸುವ" ಸಾಮರ್ಥ್ಯಗಳ ಪ್ರಕಾರ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರಗಳು: ಬೀನ್ಸ್, ಬೆಣ್ಣೆ, ಕಾಗುಣಿತ, ಸಿಹಿ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್, ಫೆನ್ನೆಲ್, ಮಸಾಲೆ ಕೇಕ್, ಹುರಿದ ಉಚ್ಚರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಗಂಜಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಅಥವಾ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಅಥವಾ ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ತೈಲ ಲೆಟಿಸ್ ಸಲಾಡ್. ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಗಾರ್ಬನ್ಜೋ ಬೀನ್ಸ್, ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಮತ್ತು ಅದರ ಎಣ್ಣೆ, ಬಾದಾಮಿ, ಮುಲ್ಲಂಗಿ, ಕೆಂಪು ಮೂಲಂಗಿಯ, ಕಚ್ಚಾ ಸಕ್ಕರೆ, ಕೆಂಪು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಬೇಯಿಸಿದ ಸಲೆರಿಯಾಕ್, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜದ ಎಣ್ಣೆ, ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್, ಬೇಯಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ.

ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮಾಂಸಗಳು: ಕೋಳಿ, ಕುರಿಮರಿ, ಗೋಮಾಂಸ, ಗೋಮಾಂಸ, ಮೇಕೆ.

ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮೀನು: ಗ್ರೆಲಿಂಗ್, ಟ್ರೌಟ್, ಬಾಸ್, ಕಾಡ್, ಪೈಕ್, ವೆಲ್ಸ್ ಬೆಕ್ಕುಮೀನು, ಪೈಕ್ ಪರ್ಚ್.

ಆರೋಗ್ಯಕರ ಹಣ್ಣುಗಳು: ಸೇಬುಗಳು, ಬೇಯಿಸಿದ ಪೇರಳೆ, ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ಬೆರ್ರಿಗಳು, ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್, ಕೆಂಪು ಕರಂಟ್್ಗಳು, ಕಾರ್ನೆಲ್ಗಳು, ಚೆರ್ರಿಗಳು, ಮುಲ್ಬೆರಿಗಳು, ಮೆಡ್ಲರ್, ಕ್ವಿನ್ಸಿಸ್, ಸ್ಲೊಬೆರಿ ಹಣ್ಣುಗಳು, ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು, ಸಿಟ್ರಸ್, ದಿನಾಂಕಗಳು.

ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪಾನೀಯಗಳು: ಬಿಯರ್, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಕಾಫಿ, ಹಣ್ಣಿನ ರಸವನ್ನು ಪರ್ವತ ವಸಂತ ನೀರು, ಫೆನ್ನೆಲ್, ಗುಲಾಬಿ ಹಿಪ್ ಅಥವಾ ಋಷಿ ಚಹಾ, ವೈನ್, ಮೇಕೆ ಹಾಲು ಮುಂತಾದವುಗಳೊಂದಿಗೆ ತೆಳು.

ಆರೋಗ್ಯಕರವಾದ ಮಸಾಲೆಗಳು: ನೀರಿನ ಪುದೀನ, ಮಗ್ವರ್ಟ್, ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ ಕ್ಯಮೊಮೈಲ್ ರೂಟ್, ನೆಟಲ್ಸ್, ವಾಟರ್ಕ್ರೆಸ್, ಬರ್ನಿಂಗ್ ಬುಶ್ ರೂಟ್, ಜೆಂಟಿಯನ್ ರೂಟ್, ಫೆನ್ನೆಲ್, ಸೈಲಿಯಮ್, ಗ್ಯಾಲಾಂಗಲ್ ರೂಟ್, ಕಚ್ಚಾ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಸ್ಪಿರಿಮಿಂಟ್, ಕ್ಯೂಬೆಬ್, ಲ್ಯಾವೆಂಡರ್, ಲವ್ಜೆಜ್, ಬೇ ಮರದ ಹಣ್ಣು, ಉಪ್ಪುಗುಂಡಿ, ಗಸಗಸೆ , ಜಾಯಿಕಾಯಿ, ಜೀರಿಗೆ, ಲವಂಗ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಪೌಲ್ಮೈಜ್, ಕಾಡು ಥೈಮ್, ಟ್ಯಾನ್ಸಿ, ಋಷಿ, ಯಾರೋವ್, ಲೈಕೋರೈಸ್ ರೂಟ್, ರೂ, ಹೈಸೋಪ್, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ.

" ಕಿಚನ್ ವಿಷಗಳು " - ಈಲ್, ಬಾತುಕೋಳಿ, ಅವರೆಕಾಳು, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು, ಕೊಬ್ಬಿನ ಮಾಂಸ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ದೇಶೀಯ ಗೂಸ್, ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು, ಎಲ್ಡರ್ಬೆರಿಗಳು, ಎಲೆಕೋಸು, ಏಡಿಗಳು, ಲೀಕ್ಸ್, ಮಸೂರಗಳು, ನೈಟ್ಷೇಡ್ಸ್ (ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮುಂತಾದವು), ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಅಣಬೆಗಳು, ಪೀಚ್ಗಳು, ಪ್ಲಮ್ಗಳು , ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ, ರಾಗಿ, ಕಚ್ಚಾ ಆಹಾರ, ಟೆನ್ಚ್ (ಮೀನು), ಪ್ಲೈಸ್ (ಮೀನು), ಹಂದಿಮಾಂಸ, ಬಿಳಿ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು, ಸಾಸೇಜ್.

ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ನಂತಹ ರೋಗದ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಯಾವುದೇ ಪ್ರಾಣಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ತಿನ್ನಬಾರದು.

ಹಿಲ್ಡೆಗ್ಯಾರ್ಡ್ ಪ್ರಕಾರ ತಿನ್ನಲು ಮತ್ತು ತಿನ್ನಲು ಹೇಗೆ

ಹೊಟ್ಟೆಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು, ನಿಮ್ಮ ಮೊದಲ ಊಟ ಬೆಚ್ಚಗಿರಬೇಕು. ಈ ಊಟವು ಉಳಿದ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಹೊಟ್ಟೆ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಉತ್ತಮ ಊಟವನ್ನು ಸುಟ್ಟ ಬ್ರೆಡ್, ಕಾಫಿ ಅಥವಾ ಫೆನ್ನೆಲ್ ಚಹಾ, ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಿನ, ಹುರಿದ ಕಾಗುಣಿತ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಟೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೊದಲ ಊಟ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ತಡವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಅಥವಾ ಮಧ್ಯಾಹ್ನದ ಮೊದಲು. ಕೇವಲ ರೋಗಿಗಳು ಮತ್ತು ದುರ್ಬಲರು ಮೊದಲೇ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ, ಶಕ್ತಿ ಪಡೆಯಲು.

ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ನೆರವಾಗಲು ಮತ್ತು ಉಸಿರಾಟವನ್ನು ಹುದುಗಿಸಲು ತಿನ್ನುವ ಮೊದಲು ಫೆನ್ನೆಲ್ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಚೆವ್ ಮಾಡಿ.

ಮಿತವಾಗಿ ಕುಡಿಯಿರಿ. ನಿಮ್ಮ ಊಟದಿಂದ ಕುಡಿಯಿರಿ ಆದರೆ ತುಂಬಾ ಅಲ್ಲ, ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ರಸವನ್ನು ತೆಳುವಾಗಿಸಬಹುದು. ನೀರು ಮಾತ್ರ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪಾನೀಯವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಹಣ್ಣಿನ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ನೀರು ಅಥವಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ ಚಹಾದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ರಾ ಆಹಾರವು ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಹಿಲ್ಡೆಗ್ಯಾರ್ಡ್ ತಪ್ಪಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸದೆ ಎಚ್ಚರಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಸೇಂಟ್ ಹಿಲ್ಡೆಗ್ಯಾರ್ಡ್ನ ಅತ್ಯಧಿಕ ದರದ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಉಚ್ಚರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್, ಫೆನ್ನೆಲ್ ಮತ್ತು ಗಜ್ಜರಿ (ಗಾರ್ಬನ್ಜೋ ಬೀನ್ಸ್). "ಸ್ಪೆಲ್ಡ್ ಆರೋಗ್ಯಕರ ದೇಹವನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತದೆ, ಒಳ್ಳೆಯ ರಕ್ತ ಮತ್ತು ಜೀವನದಲ್ಲಿ ಸಂತೋಷದ ದೃಷ್ಟಿಕೋನವನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತದೆ" ಎಂದು ಅವರು ಬರೆಯುತ್ತಾರೆ. ಹುಲ್ಲು ಮತ್ತು ಹುಲ್ಲಿನ ತಿನ್ನುವ ಪ್ರಾಣಿಗಳಿಂದ ಮಾಂಸವು ಇರಬೇಕು ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ಸಂತತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಹಸುವಿನಿಂದ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಕ್ರೀಮ್ ಒಳ್ಳೆಯದು, ಆದರೆ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಗಿಣ್ಣು ಮೇಕೆಗಿಂತ ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೀಜದ ಎಣ್ಣೆಗಳು ಒಳ್ಳೆಯದು; ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ವೈದ್ಯಕೀಯ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಕಾಯ್ದಿರಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಪುನರವಲೋಕನ: ಸೇಂಟ್ ಹಿಲ್ಡೆಗ್ಯಾರ್ಡ್ನಿಂದ ನ್ಯೂಟ್ರಿಷನಲ್ ಸಲಹೆಗಳು

• ಮೊದಲ ಊಟ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಬೇಕು
• ಆರೋಗ್ಯಕರ ಜನರು ತಡವಾಗಿ ತಿನ್ನಬೇಕು
• ದಿನಕ್ಕೆ 2 ರಿಂದ 3 ಊಟ
• ಊಟ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕುಡಿಯುವುದು
• ಮಧ್ಯಾಹ್ನದಲ್ಲಿ ಚಿಕ್ಕ ಕಿರು ನಿದ್ದೆ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ
• ತುಂಬಾ ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯವು ತುಂಬಾ ಬೆಚ್ಚಗಿಲ್ಲ ಅಥವಾ ತುಂಬಾ ತಂಪಾಗಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ
• ಕಚ್ಚಾ ಆಹಾರಗಳು ಹೊಟ್ಟೆಯ ಮೇಲೆ ಕಠಿಣವಾಗಿವೆ
• ನಿಮ್ಮ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ
• ಸಾಯಂಕಾಲ ಊಟದ ನಂತರ ನಡೆಯಿರಿ

_{ಮೂಲ: http://www.hildegardvonbingen.de}