ವಿನಿಮಯ, ಹಂಚಿಕೆ ಮತ್ತು ಪೊಟ್ಲಕ್ ಅಡುಗೆಪುಸ್ತಕಗಳು

ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಟನ್ಗಳಷ್ಟು ದೊಡ್ಡ ಅಡುಗೆಪುಸ್ತಕಗಳಿವೆ, ಆದರೆ ಈ ಕೆಳಗಿನವುಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ವಿಶೇಷವಾದವುಗಳನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ನಮ್ಮ ಆಹಾರವನ್ನು ಸ್ನೇಹಿತರೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಲು ಅವರು ಪ್ರೋತ್ಸಾಹಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಸಾಮುದಾಯಿಕ ಊಟ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ನಡೆಯುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಸೂಪ್ನ ಒಂದು ಬೃಹತ್ ಬ್ಯಾಚ್ ಅನೇಕ ಜನರಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದ ನೀವು ಅದನ್ನು ಮುಂದಕ್ಕೆ ಪಾವತಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ನಂತರದ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಫಲವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಅದು ನಮಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು!

• 01 ರ 03

  ಆಹಾರ ಸ್ವಾಪ್: ಸಾಕಾಣಿಕೆ, ಹಂಚಿಕೆ ಮತ್ತು ಗಿವಿಂಗ್ಗಾಗಿ ವಿಶೇಷ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

  ಎಮಿಲಿ ಪಾಸ್ಟರ್ ಅವರಿಂದ. ನಿಮ್ಮಲ್ಲಿ ಹಲವರು ಕೇಕಿ ಸ್ವಾಪ್ನಲ್ಲಿ ಕೇಳಿರಬಹುದು ಅಥವಾ ಪಾಲ್ಗೊಂಡಿದ್ದಾರೆ, ಆದರೆ ಎಮಿಲಿ ಪಾಸ್ಟರ್ ಏಕೆ ಅಲ್ಲಿಗೆ ಹೋಗಬೇಕೆಂದು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ? ಒಳ್ಳೆಯ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಸಂಪರ್ಕ ಸಮುದಾಯದ ಉತ್ಸಾಹವನ್ನು ಆಚರಿಸಲು ಪುಸ್ತಕವೊಂದನ್ನು ಅವರು ಸೃಷ್ಟಿಸಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ಕೇವಲ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುವ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಸೂಪ್ಗಳು, ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಸಂರಕ್ಷಣೆ, ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ಗಳು, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ವಸ್ತುಗಳು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನವುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿವೆ.

  ಈ ಪುಸ್ತಕವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಆಹಾರ ಸ್ವಾಪ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಸಂಘಟಿಸುವುದು, ಪಾಲ್ಗೊಳ್ಳುವವರ ನಡುವೆ ಹೇಗೆ ಸಂವಹನ ಮಾಡುವುದು, ವೆಚ್ಚದಲ್ಲಿ ಅಂಶವನ್ನು ಹೇಗೆ, ಕಾಲೋಚಿತ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ರಚಿಸುವುದು, ಮತ್ತು ಇತರ ಸ್ಮಾರ್ಟ್ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಾದ ಸುದ್ದಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಪ್ರೋತ್ಸಾಹಿಸುವುದು ಮತ್ತು ವಿವರವಾದ ಮಾಹಿತಿ ಕೂಡಾ ಇದೆ. ಅಲ್ಲಿಯೇ ಇದ್ದರು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬದಲಿಸಿದರು. ಹಾಗಾಗಿ ಮನೆಯ ಸರಕುಗಳನ್ನು ವಿನಿಮಯ ಮಾಡಲು ಒಂದೇ ರೀತಿಯ ಮನಸ್ಸಿನ ಜನರ ಗುಂಪನ್ನು ಒಟ್ಟುಗೂಡಿಸುವ ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸಿ, ಬಟರ್ನ್ಯೂಟ್ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಮತ್ತು ಆಪಲ್ ಸೂಪ್, ಮಿನಿಯೇಚರ್ ಫ್ರೂಟ್ ಪೈ, ಅಥವಾ ಚೆರ್ರಿ-ಆಲ್ಮಂಡ್ ಗ್ರಾನೋಲಾದ ದೊಡ್ಡ ಬ್ಯಾಚ್ ಅನ್ನು ವಿಪ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಆ ಸ್ವಾಪ್ ಪಾರ್ಟಿಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಒಂದು ಸುಂದರವಾದ ಚಿಕ್ಕ ಬೋನಸ್: ನಿಮ್ಮ ಸೃಷ್ಟಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಪಂಚ್ ಮಾಡಬಹುದಾದ ಹಿನ್ನಲೆಯಲ್ಲಿ ಮುದ್ದಾದ ಚಿಕ್ಕ ಟ್ಯಾಗ್ಗಳು.

• 02 ರ 03

  ಮಾಡರ್ನ್ ಪೊಟ್ಲಕ್: ಬ್ಯೂಟಿಫುಲ್ ಫುಡ್ ಟು ಶೇರ್

  ಕ್ರಿಸ್ಟಿನ್ ಡೋನ್ನೆಲ್ಲಿ ಅವರಿಂದ. ಪಾಟ್ಲಕ್ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಹಾಕುವ ಮೂಲಕ ಪುಸ್ತಕಗಳು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ, ಒಂದು ಗ್ರೇಟ್ ಪೊಟ್ಲಕ್ ಡಿಶ್ಗಾಗಿ ಏನು ಮಾಡುತ್ತದೆ (ಗುಂಪಿನ ಅಂಚಿನಲ್ಲಿ ಸುಮ್ಮನೆ ಸಂತೋಷಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ!), ವಾಟ್ ಹೋಸ್ಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಸಂಘಟಕರು ಏನು ಮಾಡಬೇಕು (ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳು ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಆಹಾರ ನಿರ್ಬಂಧಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಲೂಪ್), ಮತ್ತು ಯಾವ ಅತಿಥಿಗಳು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು (ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರವನ್ನು ಹೇಗೆ ಸಾಗಿಸುತ್ತೀರಿ ಎಂಬುದರ ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸಿ).

  ತದನಂತರ ಮನವಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಮೆರವಣಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ: ಪಿಸ್ತಾ ಮತ್ತು ಸಾಲ್ಸಾ ವರ್ಡೆ, ಮೊಲ್ಲಿನ ಸ್ಕಲ್ಲಿಯನ್ ಪುಲ್-ಹೊರತು ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಜಾಮ್ ಸ್ಟ್ರೂಸೆಲ್ ಬಾರ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಪಿಸ್ತಾಚಿ ಸಾಲ್ಸಾ ವರ್ಡೆ, ರೆಡ್ ಎಲೆಕೋಜ್ ಸ್ಲಾವ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುಣ್ಣ, ರೋಸ್ಮರಿ-ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ-ಬ್ರೈನ್ಡ್ ಪೋರ್ಕ್ ಲೋನ್ ಹುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಕರಿ ಹ್ಯೂಮಸ್ ನಿಮ್ಮ ತಾಯಿಯ ಪೊಟ್ಲಕ್ ಪಾರ್ಟಿ ಇದು ಅಲ್ಲ (ಹೇಳುವ ಪ್ರಕಾರ). ಪಾಟ್ಲಕ್ ಪ್ರೆಪ್ ಸುಳಿವುಗಳು, ಮೇಜಿನ ಮೇಲಿರುವ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಪಡೆಯಲು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

• 03 ರ 03

  ಸೂಪ್ ಕ್ಲಬ್ ಕುಕ್ಬುಕ್: ನಿಮ್ಮ ಸ್ನೇಹಿತರನ್ನು ಫೀಡ್ ಮಾಡಿ. ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಪೋಷಿಸಿ. ಯುವರ್ಸೆಲ್ಫ್ ನೀಡಿ

  ಕರ್ಟ್ನಿ ಆಲಿಸನ್, ಟೀನಾ ಕಾರ್, ಕ್ಯಾರೋಲಿನ್ ಲ್ಯಾಸ್ಕೋ ಮತ್ತು ಜೂಲಿ ಪೀಕಾಕ್ರಿಂದ. ಸೂಪ್ ಕ್ಲಬ್ಬುಗಳು ಹೊಸ ಪುಸ್ತಕಗಳ ಕ್ಲಬ್ ಆಗಿವೆಯೇ? ಒಂದು ಪರಿಪೂರ್ಣ ಜಗತ್ತಿನಲ್ಲಿ, ನಾವು ಬಹುಶಃ ಎರಡೂ ಮಿಶ್ರತಳಿಗಳನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸಬಹುದು! ಲೇಖಕರು ತಮ್ಮ ಸೂಪ್ ಕಬ್ ಮ್ಯಾನಿಫೆಸ್ಟೋವನ್ನು ಪುಸ್ತಕವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತಾರೆ, ಅದು ಗುಂಪಿನ ತತ್ವಗಳನ್ನು ಸೆರೆಹಿಡಿಯುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಪರಿಕಲ್ಪನೆಯ ಹಿಂದಿನ ಪ್ರಬಂಧ (ಸೂಪ್ ಕ್ಲಬ್ನಂತಹ ಬಿಂದುಗಳು ಒಂದು ಮಾಸಿಕ ಸಭೆಯಲ್ಲ). ಲೇಖಕರು ಸೂಪ್ ಕ್ಲಬ್ ಆಗಿರುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂಬುದನ್ನು ವಿವರಿಸುತ್ತದೆ, ಸೂಪ್ನ ದೊಡ್ಡ ಮಡಕೆಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಬಗ್ಗೆ ವಿವರಗಳನ್ನು ವಿವರಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಇತರ ಸದಸ್ಯರಿಗೆ ಬದಿ ಮತ್ತು ಅಲಂಕರಣದೊಂದಿಗೆ ಅದರಲ್ಲಿ ಕೆಲವನ್ನು ಬಿಡಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡುವುದರ ಮೂಲಕ, ನೀವು ಪ್ರತಿ ವಾರ ವಿವಿಧ ಸೂಪ್ಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಪ್ರತಿ ಕೆಲವು ವಾರಗಳವರೆಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಿ. ತಿನ್ನುವ ಸೂಪ್ ಮಾಡಲು ಕೆಟ್ಟ ಕೆಲಸವಲ್ಲ!

  ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ದೊಡ್ಡದಾದ ಬ್ಯಾಚ್ ಆಗಿದ್ದು, ಪ್ರತಿಯೊಂದಕ್ಕೂ ಸುಮಾರು 8 ಕ್ವಾರ್ಟರ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತವೆ. ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಸೂಪ್; ವಿಂಟರ್ ಮಿನೆಸ್ಟ್ರೋನ್; ಚಿಕನ್, ಅಂಡೌಲ್ಲೆ ಮತ್ತು ಓಕ್ರಾ ಗುಂಬೋ; ಲೀಕ್ ಸೂಪ್, ಹೂಕೋಸು ಕಾರ್ಮಾ ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚಿನವು. ಲೆಂಟಿಲ್ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಸಲಾಡ್, ಬ್ಲಾಕ್ ಆಲಿವ್ ಶಾರ್ಟ್ಬ್ರೆಡ್, ಸ್ಪಿನಾಚ್ ಮತ್ತು ಈನಿಯನ್ ಕ್ವಿಚ್ ಮುಂತಾದ ಬ್ರೆಡ್ಗಳು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಹರ್ಬೆಡ್ ಚೀಸ್ ಮುಂತಾದ ಕುಕ್ಸ್ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ಸ್, ಅಂದರೆ ನಿಮ್ಮ ಸೂಪ್ಗಳು ಸುಲಭವಾಗಿ ಊಟಕ್ಕೆ ಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ ಎಂಬರ್ಥದ ಸಲಾಡ್ಗಳಿಂದ ಫೋರ್ಕ್ಸ್ ಮತ್ತು ಫಿಂಗರ್ಗಳಿಗೆ ಆಹಾರವಿದೆ. ಮೊದಲ ಹಂತ: ದೊಡ್ಡ ಮಡನ್ನು ಖರೀದಿಸಿ!