ನಾನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಉತ್ತಮ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಮತ್ತು ಸಾಂದರ್ಭಿಕ ಗಾಜಿನ ಉತ್ತಮ ವೈನ್ ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇನೆ ಆದರೆ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಬಿಯರ್ ಸೇವಕರಾಗಿರಲಿಲ್ಲ. ಎಲ್ಲೆಡೆ ಚೆಲ್ಲಿದ ಅಗ್ಗದ ಕರಡಿಯ ಕೆಇಗ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಲವು ಕಾಲೇಜು ಫ್ರಟ್ ಪಕ್ಷಗಳಿಂದ ಇದು ಸಾಧ್ಯತೆ ಇದೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ. ಹಾಗಾಗಿ ಕುಶಲಕರ್ಮಿಗಳ ಸುವಾಸನೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೊಸ ಕರಕುಶಲ ಬಿಯರ್ಗಳ ಎಲ್ಲಾ ಏರಿಕೆ ಮತ್ತು ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸುವುದನ್ನು ಕಡೆಗಣಿಸಿದೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಮಾಸ್ಕೋ ಮ್ಯೂಲ್ ಎನ್ನುವ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ. ಯಾಕೆ? ಇದು ಬಿಯರ್ ಹೊಂದಿದೆ. ಹೌದು ಇದು ಶುಂಠಿಯ ಬಿಯರ್ ಆದರೆ ನಾನು ಅದನ್ನು ದ್ವೇಷಿಸುವೆ ಎಂದು ನನಗೆ ಖಚಿತವಾಗಿತ್ತು. ನಾನು ಹಾಗೆ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಮೊಂಡುತನವನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು.
ಆದರೆ ನಾನು ಕಳೆದ ತಿಂಗಳು ನ್ಯೂಯಾರ್ಕ್ನಲ್ಲಿನ ಫ್ಯಾನ್ಸಿ ಫುಡ್ ಷೋಗೆ ಭೇಟಿ ನೀಡುತ್ತಿದ್ದೆ ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ಹೊಸ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಮಿಕ್ಸರ್ಗಳನ್ನು ತೋರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಕೆಲವರು ಸುವಾಸನೆಯ ನಾದದ ನೀರು ಅಥವಾ ಸುವಾಸನೆಯ ಕ್ಲಬ್ ಸೋಡಾಗಳಂತೆ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತವಲ್ಲದವರಾಗಿದ್ದರು. ಆದರೆ ಶುಂಠಿ ಬಿಯರ್ ನಾನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ ಮತ್ತು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟವುಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ನಡುವೆ. ಮತ್ತು ನಾನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದೆ. ಮತ್ತು ನಾನು ಅದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟೆ. ನಿಟ್ಟುಸಿರು. ನಾನು ಬಹುಶಃ ಈ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಹೊಸ ಬಿಯರ್ ರುಚಿಗಳನ್ನು ಮರುಪರಿಶೀಲಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ನನ್ನ ಮನಸ್ಸಿನಿಂದ ಸ್ಥಬ್ದ ಕಾಲೇಜು ಕೆಗ್ ಬಿಯರ್ನ ಸ್ಮರಣೆಯನ್ನು ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ.
ಆದರೆ ನನ್ನ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಪಟ್ಟಿಗೆ ನಾನು ಮಾಸ್ಕೋ ಮ್ಯೂಲ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವಂತೆ ಶುಂಠಿಯ ಬಿಯರ್ ಅನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವ ದೊಡ್ಡ ಲಾಭ! ಇದು ವೋಡ್ಕಾ, ಸುಣ್ಣ ಮತ್ತು ಶುಂಠಿಯ ಬಿಯರ್ನೊಂದಿಗಿನ ಸರಳವಾದ ಪಾನೀಯ ಆದರೆ ನನ್ನ ಸ್ವಂತ ರುಚಿಗೆ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಕಸ್ಟಮೈಸ್ ಮಾಡಲು ನಾನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ. ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಬಲವಾದದ್ದು ಎಂದು ನಾನು ಕಂಡುಕೊಂಡಿದ್ದೇನೆ, ಹಾಗಾಗಿ ಅದನ್ನು ಕೆಲವು ಸರಳವಾದ ಸಿರಪ್ನೊಂದಿಗೆ ನಾನು ಸಿಹಿಗೊಳಿಸಿದೆ. ನನ್ನ ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ನಾನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅದರ ಬ್ಯಾಚ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸುತ್ತೇನೆ ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳು ಮತ್ತು ತಂಪಾಗಿಸಿದ ಚಹಾಗಳಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ನಾನು ಶುಂಠಿ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ತುಂಬಾ ಶಕ್ತಿಶಾಲಿಯಾಗಿ ಕಂಡುಕೊಂಡಿದ್ದೇನೆ ಹಾಗಾಗಿ ಕೆಲವು ಮಿಂಟ್ನಲ್ಲಿ ಮಣ್ಣಿನಿಂದ ನಾನು ತಣ್ಣಗಾಗಿದ್ದೇನೆ. ಇದು ಒಂದು ಕಿಕ್ ಪಡೆದಿದೆ ಆದರೆ ಇದು ಟೇಸ್ಟಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಚೀರ್ಸ್!
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1 1/2 ಔನ್ಸ್. ವೋಡ್ಕಾ
- 1/2 ಔನ್ಸ್. ನಿಂಬೆ ರಸ
- 1/2 ಔನ್ಸ್. ಸರಳ ಸಿರಪ್, ಅಥವಾ ರುಚಿಗೆ (ಪಾಕವಿಧಾನ ಅನುಸರಿಸುತ್ತದೆ)
- 4 ಆಸ್ಟ್ರೇಲಿಯ. ಶುಂಠಿ ಬಿಯರ್ ಅಥವಾ ಬಲವಾದ ಶುಂಠಿ ಏಲ್
- 2 ಚಿಗುರುಗಳು ತಾಜಾ ಮಿಂಟ್
- ಸಿಂಪಲ್ ಸಿರಪ್:
- 1/4 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ
- 1/4 ಕಪ್ ನೀರು
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
ಸರಳ ಸಿರಪ್ ಮಾಡಲು, ಒಂದು ಮಡಕೆಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ (ನೀವು ಸಮನಾಗಿರುವವರೆಗೂ ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಯಾವುದೇ ಪ್ರಮಾಣದ) ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಸಕ್ಕರೆ ಕರಗುವವರೆಗೂ ಬೆರೆಸಿ ತದನಂತರ ಶಾಖವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಎರಡು ವಾರಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಪ್ ಅಥವಾ ಕಾರ್ಕ್ ಮತ್ತು ಸ್ಟೋರ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಾಟಲಿಗೆ ತಂಪಾಗಿಸಲು ಮತ್ತು ಸುರಿಯಲು ಅನುಮತಿಸಿ.
ವೋಡ್ಕಾ, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಸರಳ ಸಿರಪ್ ಮತ್ತು ಮಿಂಟ್ನ ಒಂದು ಚಿಗುರುಗಳನ್ನು ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಶೇಕರ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಮಬ್ಬು ಅಥವಾ ಮರದ ಚಮಚ ಹಿಂಭಾಗವನ್ನು ಬಳಸಿ ಮಿಂಟ್ ಅನ್ನು ಒಟ್ಟುಗೂಡಿಸಿ.
ಮಂಜು ತುಂಬಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಅಲುಗಾಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಶುಂಠಿಯ ಬಿಯರ್ ಅಥವಾ ಶುಂಠಿಯ ಆಲಿ ಮತ್ತು ಅಲಂಕರಣದೊಂದಿಗೆ ಉಳಿದಿದೆ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 401 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 0 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 123 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 79 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 3 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 2 ಗ್ರಾಂ |