ಕಡಿಮೆ-ಕೊಬ್ಬು ಕ್ರಿಪೆಗಳಿಗೆ ಈ ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನವು ನಾನ್ಫಾಟ್ ಹಾಲು, ಕೇವಲ ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲು ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಸ್ವಲ್ಪ ಮಿಠಾಯಿಗಾರರ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆಯ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಿಸಿ ಅಥವಾ ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳಂತಹ ಕಡಿಮೆ-ಕೊಬ್ಬಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿ ಮತ್ತು ಆನಂದಿಸುವ ಮೊದಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
ಕ್ರೈಪ್ಗೆ ನ್ಯೂಟ್ರಿಷನ್ ಫ್ಯಾಕ್ಟ್ಸ್: 57 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು, ಕೊಬ್ಬಿನಿಂದ 8 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು, 0.9 ಗ್ರಾಂ ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು (ಸತ್ 0.3), 35 ಮಿಗ್ರಾಂ ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್, 122 ಮಿಗ್ರಾಂ ಸೋಡಿಯಂ, 9.3 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್, 0.3 ಗ್ರಾಂ ಫೈಬರ್, 3 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1/2 ಕಪ್ ಎಲ್ಲಾ ಉದ್ದೇಶದ ಹಿಟ್ಟು
- 1/4 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು
- 1 ದೊಡ್ಡ ಮೊಟ್ಟೆ (ಲಘುವಾಗಿ ಸೋಲಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ)
- 2/3 ಕಪ್ ನಾನ್ಫಾಟ್ ಹಾಲು
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ನಿಧಾನವಾಗಿ ಚಮಚ ಹಿಟ್ಟು ಒಂದು ಅಳತೆ ಕಪ್ ಮತ್ತು ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಚಾಕಿಯ ಹಿಂಬದಿಯಲ್ಲಿ.
- ಒಂದು ಸಾಧಾರಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ ಒಂದು ಕೈಯಿಂದ ಬೆರೆಸಿ.
- ಹಿಟ್ಟು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ತುಂಡು ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಹಾಲು ಸುರಿಯುವಾಗ, ಸಂಯೋಜಿಸಲು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ. ಬ್ಯಾಟರ್ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ಹೊಂದಿರಬೇಕು. 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಂತುಕೊಳ್ಳೋಣ.
- ತಡೆರಹಿತ ಅಡುಗೆ ಸಿಂಪಡಣೆಯೊಂದಿಗೆ 8 ಇಂಚಿನ ನಾನ್ ಸ್ಟಿಕ್ ಬಾಣಲೆಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ . ಮಧ್ಯಮ ಎತ್ತರದ ಮೇಲೆ ಬಿಸಿ ಬಾಣಲೆ.
- ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಬಾಣಲೆ ಕೆಳಭಾಗದಷ್ಟು ಹೊದಿಸಲು ಪ್ಯಾನ್ ಸುತ್ತಲೂ 1/4 ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಬಾಣಲೆ ಮತ್ತು ಸುಳಿಯಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ. ಅಂಚುಗಳು ಬೇಯಿಸಿದಂತೆ, ಕ್ರೆಪೆನ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಎತ್ತಿಹಿಡಿಯಲು ಚಾಕು ಬಳಸಿ.
- ಸುಮಾರು 1 ನಿಮಿಷದ ನಂತರ, ಕ್ರೇಪೆ ಅನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ ಮತ್ತಷ್ಟು 30 ಸೆಕೆಂಡುಗಳವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಒಂದು ಪ್ಲೇಟ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಬ್ಯಾಟರ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ತನಕ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಇದು 6 ಕ್ರೈಪ್ಸ್ಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಬಹುಶಃ 2 ಅಥವಾ 3 ಅನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ.
- ಮಿಠಾಯಿಗಾರರ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆಯ ತುಂಡಿನ ಚಿಮುಕಿಸುವ ಮೂಲಕ ಆನಂದಿಸಿ, ಅಥವಾ ಹಣ್ಣಿನ ಭರ್ತಿಗಾಗಿ ಕ್ರೆಪೆಗಳನ್ನು ಬೇಸ್ ಆಗಿ ಬಳಸಿ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 283 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 6 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 2 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 3 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 153 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 1,187 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 34 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 22 ಗ್ರಾಂ |