ಈ ಮಾವಿನ ಪುಡಿಂಗ್ ಸರಳವಾಗಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಇದು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಹಾಕಲು ಸುಲಭವಾದದ್ದು. ಇದು ಕೆನೆ ಹಾಲಿನ ಬದಲಾಗಿ ತೆಂಗಿನ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಅಥವಾ ನಿಯಮಿತವಾದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎನ್ನುವುದನ್ನು ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಉತ್ತಮಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ತೆಂಗಿನ ಹಾಲು ಔಟ್ ತೆರೆದಿಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಾವಿನ ರುಚಿ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ನೀವು ಪುಡಿಂಗ್ ನೀವು ಹುಡುಕುತ್ತಿರುವ ಶ್ರೀಮಂತ ಸ್ಪರ್ಶ ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ.
ಇದು ನಿಮಗೆ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿದೆ (ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ ಮುಕ್ತ, ಜೊತೆಗೆ ಇದು ನಿಮ್ಮ ಹೃದಯಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ!). ನೀವು ಕೆಲವೇ ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಹಾರಿಸಲಾಗುವುದು.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 2 ದೊಡ್ಡ ಮಾಗಿದ ಮಾವಿನಹಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಮಧ್ಯಮ
- 1 ಪ್ಯಾಕೆಟ್ ಜೆಲಟಿನ್ (3 ಟೀಸ್ಪೂನ್.)
- 1/2 ಕಪ್ ಬಿಸಿ ನೀರು
- 1/3 ಕಪ್ ಬಿಳಿ ಸಕ್ಕರೆ
- 1 ಕಪ್ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ತೆಂಗಿನ ಹಾಲು
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ನಿಮ್ಮ ಮಾವಿನ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮಾಗಿದಿವೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ - ಹಣ್ಣು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಕಿತ್ತಳೆ ಅಥವಾ ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗಿರಬೇಕು. ಕಲ್ಲಿನ ಸುತ್ತಲೂ ಹಣ್ಣನ್ನು ಸುತ್ತುವಿರಿ. ಮೃದುವಾದ ಮಾವಿನ ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸಲು ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕಾರಕ ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಮತ್ತು ಬ್ಲಿಟ್ಜ್ನಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣು ಹಾಕಿ. ಮಾಂಸವನ್ನು ಪ್ರೊಸೆಸರ್ / ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ.
- ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ರಲ್ಲಿ, ಇದು ರೋಲಿಂಗ್ ಕುದಿಯುವ ತಲುಪುವವರೆಗೆ ನೀರಿನ ಬಿಸಿ. ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ನೀರಸ ಅಥವಾ ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ನೀರನ್ನು ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕಗೊಳಿಸಿದಾಗ, ನೀರಿನ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ಹೊಂದಿರದಂತೆ ಚುರುಕಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.
- ಬಿಸಿ ನೀರು / ಜೆಲಟಿನ್ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕರಗಿಸಲು ಬೆರೆಸಿ.
- ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕಾರಕ / ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮಾವಿನಕಾಯಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ತೆಂಗಿನ ಹಾಲನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವವರೆಗೂ ಬ್ಲಿಟ್ಜ್ ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ.
- ಕನಿಷ್ಟ 2 ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸಿಹಿ ಬಟ್ಟಲುಗಳು ಅಥವಾ ಬಟ್ಟಲುಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ಥಳಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಿರಿ (ಅಥವಾ ಕಂಪೆನಿಯ ಮುಂದೆ ಬರುವ ವೇಳೆ 24 ವರೆಗೆ). ಶೀತವನ್ನು ತನ್ನದೇ ಆದ, ಅಥವಾ ಕೆಲವು ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇವಿಸಿ.
* ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಬದಲಿಗಾಗಿ: ತೆಂಗಿನ ಹಾಲಿನ ಬದಲಿಗೆ, ನೀವು 1 ಕಪ್ ಆವಿಯಾಗುವ ಹಾಲನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು (ನಿಯಮಿತ ಹಾಲು ತುಂಬಾ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ). ಉತ್ಕೃಷ್ಟವಾದ ಪುಡಿಂಗ್ಗಾಗಿ, 1 ಕಪ್ ಚಾವಟಿಯುವ ಕೆನೆ, ಅಥವಾ 1/2 ಕಪ್ ಚಾವಟಿ ಕೆನೆ ಮತ್ತು 1/2 ಕಪ್ ಹಾಲು ಬಳಸಿ.
ನೀವು ಕಳಿತ ಮಾಂಸಾಹಾರಿಗಳನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಾಗದಿದ್ದರೆ: ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ, ಉತ್ತಮ ತಾಜಾ ಮಾವಿನಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ಕಷ್ಟ. ಪಿಂಚ್ನಲ್ಲಿ, ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮಾವಿನ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹಣ್ಣು ಹರಿಸುವುದನ್ನು ಮರೆಯಬೇಡಿ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 259 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 15 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 13 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 0 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 14 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 33 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 3 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 4 ಗ್ರಾಂ |