07 ರ 01
ಹಂತ 1: ಕಳಿತ ಮಾವುಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ
ಕ್ರಿಶ್ಚಿಯನ್ ಕಾರ್ಗ್ಲ್ / ಗೆಟ್ಟಿ ಚಿತ್ರಗಳು ಒಂದು ಮಾವಿನ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಅದರ ಗಾತ್ರಕ್ಕೆ ಕೊಬ್ಬಿದ ಮತ್ತು ಭಾರೀ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಆರಿಸಿ. ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ಮಾವಿನ ನಿಮ್ಮ ಮೂಗು ಬಳಿ ಇರುವಾಗ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗಿರಬೇಕು. ನೀವು ನೇರವಾಗಿ ಈ ಮಾವಿನ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಹಣ್ಣನ್ನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ. ನಿಮ್ಮ ಹೆಬ್ಬೆರಳುಗಳಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪವೇ ಇಂಡೆಂಟ್ ಮಾಡುವಾಗ ಮಾವುಗಳು ಮಾಗಿದವು. (ಮಾಗಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ, ಕಂದುಬಣ್ಣದ ಗುರುತುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಮಬ್ಬು, ಅಥವಾ ಮಾವಿನ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಅವು ಅನುಭವಿಸುತ್ತವೆ.)
ನಿಮ್ಮ ಕೌಂಟರ್ನಲ್ಲಿ ಉಳಿದಿರುವಾಗ ಕೆಲವು ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಬಲಿಯದ (ಆದರೆ ಹಸಿರು ಅಲ್ಲ) ಮಾವಿನ ಹಣ್ಣುಗಳು ಹಣ್ಣಾಗುತ್ತವೆ. ಮಾಗಿದ ಮಾವಿನೊಣವನ್ನು ತಣ್ಣಗೆ ತೊಳೆಯಿರಿ.
02 ರ 07
ಹೆಜ್ಜೆ 2: ಮಾವಿನ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಕೆಳಗೆ ಒಂದು ಸ್ಲೈಸ್ ಮಾಡಿ
ಕೃತಿಸ್ವಾಮ್ಯ ಡಾರ್ಲೀನ್ A. ಸ್ಮಿಮಿಟ್, 05/20/10 ಮಾವಿನ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ, ಫ್ಲಾಟ್ ಕಲ್ಲು. ಮಾವಿನಿಯನ್ನು ಅದರ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಿ, ಆರಂಭಿಕ ಕಡಿತವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಆಫ್ ಕೇಂದ್ರವಾಗಿರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ (ಈ ರೀತಿ ನೀವು ಕಲ್ಲನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ). ಇಲ್ಲಿ ನೀವು ಎಡಭಾಗದಲ್ಲಿ ಕಲ್ಲು ನೋಡಬಹುದು.
03 ರ 07
ಹೆಜ್ಜೆ 3: ಸ್ಟೋನ್ನ ಇತರ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಸ್ಲೈಸ್ ಮಾಡಿ
ಕೃತಿಸ್ವಾಮ್ಯ ಡಾರ್ಲೀನ್ A. ಸ್ಮಿಮಿಟ್, 05/20/10 ಮಾವಿನಕಾಯಿ ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಿ, ಮಾವಿನ ಇನ್ನೊಂದು ಬದಿಯ ಸ್ಲೈಸ್ ಮಾಡಿ. ನೀವು ಈಗ ಮೂರು ಭಾಗಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ - ಎರಡು ತಿರುಳಿರುವ, ಮತ್ತು ಕಲ್ಲು (ಕಲ್ಲು ಇನ್ನೂ ದೂರ ಎಸೆಯಬೇಡಿ!).
07 ರ 04
ಹಂತ 4: ಪ್ರತಿ ಫ್ಲೆಶಿ ವಿಭಾಗವನ್ನು ಸ್ಕೋರ್ ಮಾಡಿ
ರೀಟಾ ಮಾಸ್ / ಗೆಟ್ಟಿ ಚಿತ್ರಗಳು ಇಲ್ಲಿ ನೀವು ದೊಡ್ಡ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಬಹುದು (ಈಗಿನಿಂದಲೇ ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದರೆ) ಅಥವಾ ಎರಡು ತಿರುಳಿನ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಸ್ಕೋರ್ ಮಾಡಿ. ಹಣ್ಣಿನ ಸಲಾಡ್ಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಮಾವಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ಘನಗಳು ಉತ್ತಮವಾಗಿವೆ. ಸ್ಕೋರ್ ಮಾಡುವಾಗ, ನಿಮ್ಮ ಚಾಕು ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ತಲುಪುವವರೆಗೂ ಕತ್ತರಿಸಿ.
05 ರ 07
ಹೆಜ್ಜೆ 5: ಮಾವಿನ ಘನಗಳು ಔಟ್ ಸ್ಕೂಪ್
ಹೊವಾರ್ಡ್ ಶೂಟರ್ / ಗೆಟ್ಟಿ ಇಮೇಜಸ್ ದೊಡ್ಡ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಮಾವಿನ ಘನವನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ. ನೀವು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು (ಆಳವಾಗಿ ಸಿಪ್ಪೆಯ ಒಳಭಾಗದಲ್ಲಿ) ಆಳವಾಗಿ ಅಗೆಯಿರಿ.
07 ರ 07
ಹಂತ 6: ಸ್ಟೋನ್ ಸುತ್ತಲೂ ಪೀಲ್ ಕತ್ತರಿಸಿ
ಕೃತಿಸ್ವಾಮ್ಯ ಡಾರ್ಲೀನ್ A. ಸ್ಮಿಮಿಟ್, 05/20/10 ಈಗ ಕಲ್ಲು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ನಿಮ್ಮ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ (ಸೇಬು ಜೋಡಿಸುವಂತೆ). ನಂತರ ನೀವು ಉಳಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮಾಡಬಹುದು (ಅಥವಾ ಕಲ್ಲಿನಿಂದ ಸರಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನಿರಿ, ನಾವು ನಮ್ಮ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಡಿದಂತೆ!).
07 ರ 07
ಹಂತ 7: ನಿಮ್ಮ ಮಾವು ಆನಂದಿಸಿ, ಅಥವಾ ಥಾಯ್ ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಅದನ್ನು ಬಳಸಿ!
ಪಾಲಿನ್ ಸ್ಟೀವನ್ಸ್ / ಗೆಟ್ಟಿ ಇಮೇಜಸ್ ನಿಮ್ಮ ತಾಜಾ ಮಾವಿನವೆಯನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ, ಅಥವಾ ಹಣ್ಣಿನ ಸಲಾಡ್, ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಅಥವಾ ಇತರ ಥಾಯ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲು ಬಳಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ತಾಜಾ ಮಾವಿನಕಾಯಿ ಅನೇಕ ದಿನಗಳವರೆಗೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ (ಮುಚ್ಚಿದ) ಇರಿಸುತ್ತದೆ; ಇದನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಬಹುದು.
ಹಲವು ರೀತಿಯ ಮಾವಿನಹಣ್ಣುಗಳಿವೆ ಎಂದು ಗಮನಿಸಿ. ವಿಶಿಷ್ಟ ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಮಾದರಿ (ಇಲ್ಲಿ ಚಿತ್ರಿಸಲಾಗಿದೆ) ರೌಂಡರ್ ಮತ್ತು ಏಷ್ಯಾದ ಮಾಂಗೋಗಳಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಸ್ವಲ್ಪ ತಂತಿಯಾಗಿದೆ. ಫ್ಲಾಟರ್, ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಆಕಾರದ ಮಾವಿನ ಹಳದಿ ಚರ್ಮವು ಕಡಿಮೆ ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ಸುಗಮ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
ಮಾವಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗಾಗಿ, ನೋಡಿ: ಟಾಪ್ ಥಾಯ್ ಮಾವು ಕಂದು - ಒಂದೇ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಕೆಳಗಿನ ಮಾವಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ: