ಟೆಂಸುಯಿ: ಟೆಂಪುರಾ ಡಿಪ್ಪಿಂಗ್ ಸಾಸ್

ತೆಂಪುರಾ ಜಪಾನಿನ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದ್ದು, ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಂಪಾದ ಬ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ಲೇಪಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಕರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಟೆಂಟ್ಸ್ಯುಯಿ ಡಿಪ್ಪಿಂಗ್ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ-ಇದನ್ನು ಮೂರು ನಾಲ್ಕು ಭಾಗಗಳ ಡಾಶಿ ಸೂಪ್ ಸ್ಟಾಕ್ನಿಂದ ಒಂದು ಭಾಗ ಮಿರಿನ್ ಮತ್ತು ಒಂದು ಭಾಗ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಕ್ಕರೆ ಕೂಡ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅದು ಯಾವಾಗ, ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಹತ್ತು-ಡಾನ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಡಾನ್ಬುರಿ ಮತ್ತು ಸೋಬ (ಬಕ್ವೀಟ್ ನೂಡಲ್ಸ್) ಮತ್ತು ಅಗೇದಾಶಿ ತೋಫು ( ಸಾರುಗಳಲ್ಲಿ ಕರಿದ ತೋಫು) ಗಾಗಿ ಕುದಿಯುವ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಟೆಂಪುರಾದೊಂದಿಗೆ ಸೇವಿಸಿದಾಗ, ತುರಿದ ಡೈಕನ್ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಒಂದು ಜೊತೆಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಒಂದು ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು, ನೀವು ಪೂರ್ವ ತಯಾರಿಸಿದ ಡ್ಯಾಶಿ ಸೂಪ್ ಸ್ಟಾಕ್ ಅನ್ನು ಕೈಯಲ್ಲಿ ಮುದ್ರಿಸಿದರೆ ಅದನ್ನು ಏನಾಗಬಹುದು ಅಥವಾ ಏಷಿಯನ್ ಆಹಾರ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು

• 1 ಕಪ್ ದಶಿ ಸೂಪ್ ಸ್ಟಾಕ್
• 1/4 ಕಪ್ ಮಿರಿನ್
• 1/4 ಕಪ್
• ಸೋಯಾ ಸಾಸ್
• 1/2 ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ
• ಐಚ್ಛಿಕ: ತುರಿದ ಡೈಕನ್

ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

1. ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ರಲ್ಲಿ dashi, ಮಿರಿನ್, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ.
2. ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ಶಾಖವನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.
3. ವೈಯಕ್ತಿಕ ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲುಗಳಲ್ಲಿ ಸೇವೆ. ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ ಕೆಲವು ತುರಿದ ಡೈಕನ್ ಸೇರಿಸಿ.

ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ)
ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು	43
ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು	0 ಗ್ರಾಂ
ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು	0 ಗ್ರಾಂ
ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್	0 ಗ್ರಾಂ
ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್	0 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಸೋಡಿಯಂ	1,053 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು	4 ಗ್ರಾಂ
ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್	0 ಗ್ರಾಂ
ಪ್ರೋಟೀನ್	3 ಗ್ರಾಂ

(ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಕುರಿತಾದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಮಾಹಿತಿಯು ಒಂದು ಘಟಕಾಂಶದ ಡೇಟಾಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಲೆಕ್ಕಹಾಕುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಂದಾಜು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು.