ನಾನು ಹಸಿರು ಹಸಿರು veggies ತಿನ್ನುವ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಬರಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ನಾನು ಖಚಿತವಾಗಿ ರಿಂದ ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಶಿಕ್ಷಣ. ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಅವರು ನಮಗೆ ಎಷ್ಟು ಉತ್ತಮವೆಂದು ನಮಗೆ ತಿಳಿದಿರುವಾಗ, ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಬಹುಪಾಲು ಜನರು ಅವರಿಂದ ದೂರ ಹೋಗುತ್ತಾರೆ. ಒಂದು ಕಾರಣವೆಂದರೆ, ಅವುಗಳು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ನಾವು ತಿಳಿದಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಹಾಗಾಗಿ ಅವರು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆನಂದದಾಯಕರಾಗಿದ್ದಾರೆ. ಭಾರತದಲ್ಲಿ ಆದರೂ, ಅಡುಗೆ ತರಕಾರಿಗಳು ಒಂದು ಕಲೆಯ ಸಂಗತಿಯಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ಶಾಕಾಹಾರಿವನ್ನು ನೂರು ವಿಧಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು! ಮತ್ತು ಇದು, ಹೆಚ್ಚಿನ ಮನೆಗಳಿಗೆ ಪ್ರತಿ ಸಸ್ಯದ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ತಮ್ಮದೇ ಶೈಲಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆಯೆಂದು ನೀಡಲಾಗಿದೆ! ಹಾಗಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಸೇರಿಸಲು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಆನಂದಿಸಬಹುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಕೆಲವು ಟೇಸ್ಟಿ ಸಲಹೆಗಳಿವೆ:
21 ರಲ್ಲಿ 01
ಪಾಲಾಕ್ ಪನೀರ್ಝೋಹಿಬ್ ಹುಸೇನ್ / ಗೆಟ್ಟಿ ಚಿತ್ರಗಳು ಅಚ್ಚುಮೆಚ್ಚಿನ ಉತ್ತರ ಭಾರತೀಯ ಭಕ್ಷ್ಯ! ಈ ಸ್ವಲ್ಪ ಸುವಾಸನೆಯ ಖಾದ್ಯವು ತುಂಬಾ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿದೆ. ಪನೀರ್ ಕೈಯಲ್ಲಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅಥವಾ ನೀವು ಡೈರಿ-ಮುಕ್ತ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ ನೀವು ಟೋಫು ಅಥವಾ ಹೂಕೋಸು ಅಥವಾ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಮುಂತಾದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು.
21 ರ 02
ಬುಂಡ್ ಗೋಬಿ ಕಿ ಸುಬ್ಜಿಬಿಸಿ ಚಪಾಟಿಸ್ (ಭಾರತೀಯ ಫ್ಲಾಟ್ಬ್ರೆಡ್) ಮತ್ತು ಕಟುವಾದ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಈ ಸರಳ ಶಾಕಾಹಾರಿ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಪೂರೈಸಿ .
03 ರ 21
ಎಲೆಕೋಸು ಫೂಗತ್ಎಲೆಕೋಸು ಫೂಗತ್ ಬಿಸಿ ಚಾಪಟಿಗಳು ಅಥವಾ ಸರಳ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಡಯಾಲ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸುಂದರವಾಗಿ ರುಚಿ.
21 ರ 04
ಪಾಲಾಕ್ ಪರಾಥಾಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಭಾರತೀಯ ಬ್ರೆಡ್ ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಆಮ್ ಕಾ ಅಚಾರ್ (ಮಾವಿನ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ) ಅಥವಾ ಆಂಧ್ರ ಟೊಮೇಟೊ ಪಿಕಲ್ನೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
05 ರ 21
ಪಾಲಾಕ್ ಕಿ ಸಬ್ಜಿಪಾಲಾಕ್ ಕಿ ಸಬ್ಜಿಗೆ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಶೀರ್ಷಿಕೆ ಮತ್ತು ತಿನ್ನಲು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ! ಇದು ಟೇಸ್ಟಿ ತರಕಾರಿ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇದು ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಪಾಲಾಕ್ ಕಿ ಸಬ್ಜಿ ಮಾಡಲು ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ!
21 ರ 06
ಪಾಲಾಕ್ ಕಿ ದಲ್ನಾನು ಈ ದಾಲ್ ಅನ್ನು ಎರಡು ಕಾರಣಗಳಿಗಾಗಿ ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇನೆ - ಇದು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಒಳ್ಳೆಯ ವಿಷಯವನ್ನು ತುಂಬಿದೆ! ಡಾಲ್ಸ್ ಉತ್ತಮ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಈ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಪಾಲಕ ಜೊತೆಗೆ, ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಉತ್ತಮಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ! ನೀವು ಸರಳವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಪಾಲಾಕ್ ಕಿ ದಲ್ ಅನ್ನು ಸೇವಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯ ಒಂದು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಥವಾ ಸೂಪ್ ನಂತೆ ಸ್ವತಃ ಹೊಂದಬಹುದು!
21 ರ 07
ಹರ ಭಾರಾ ಕಬಾಬ್ಕಬಾಬ್ಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವವರಿಗೆ ಆದರೆ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ, ಹರಾ ಭಾರಾ ಕಬಾಬ್ಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿರುವವರಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಅದರ ಹೆಸರು ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪಾಲಕದಿಂದ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
21 ರಲ್ಲಿ 08
ಪಾಲಾಕ್ ಕಾ ರೈತಾಈ ರೈಟಾವು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿದೆ. ಒಂದು ಸುಂದರ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಭೋಜನಕ್ಕಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಡೇಲ್ ಮತ್ತು ಸರಳವಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಸೇವಿಸಿ!
09 ರ 21
ಪಾಲಕ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ ಮಾಂಸ ಸೂಪ್ಪಾಲಕ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ ಮಾಂಸ ಸೂಪ್ ಹೃದಯದ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಎರಡೂ ಆಗಿದೆ. ಇದು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿ ಜೀರಿಗೆ ಮತ್ತು ಶುಂಠಿಯೊಂದಿಗೆ ಸವಿಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಹಸಿವುಳ್ಳ ಬ್ರೆಡ್ ಅಥವಾ ಸಮೃದ್ಧವಾದ ಬ್ರೆಡ್ ಅಥವಾ ಸರಳವಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಸಮರ್ಪಕವಾಗಿ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
21 ರಲ್ಲಿ 10
ಚಿಕನ್ ಸಾಗ್ವಾಲಾಈ ಖಾದ್ಯವು ಚಿಕನ್ ಪಾಲಕವನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಂತಿಮ ಫಲಿತಾಂಶವು ಟೇಸ್ಟಿ, ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದೆ. ಬಿಸಿ ಚಪಾಟಿಸ್ (ಇಂಡಿಯನ್ ಫ್ಲಾಟ್ಬ್ರೆಡ್) ಅಥವಾ ಪರಾಥಾಸ್ (ಪ್ಯಾನ್-ಫ್ರೈಡ್ ಇಂಡಿಯನ್ ಫ್ಲಾಟ್ಬ್ರೆಡ್) ಗಳೊಂದಿಗೆ ಇದನ್ನು ತಂಡಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
21 ರಲ್ಲಿ 11
ದಾಲ್ ಪಾಲಾಕ್ ಕಾ ಶೋರ್ಬಾಪಾಲಕ ಮತ್ತು ಮಸೂರದಿಂದ ಮೊದಲಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಈ ಸೂಪ್ ನಿಮಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಗಂಭೀರವಾಗಿ ಒಳ್ಳೆಯದು! ನೀವು ವರ್ಷದ ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಾದರೂ ಅದನ್ನು ಹೊಂದಬಹುದು ಆದರೆ ಹವಾಮಾನವು ಶೀತಲವಾಗಿದ್ದಾಗ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ!
21 ರಲ್ಲಿ 12
ಹರ ಭಾರಾ ಆಲೂಹರಾ ಭಾರ ಆಲೂ ಬೇಯಿಸುವುದು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ನೀವು ಅದರ ಮೇಲೆ ಶ್ರಮಿಸುತ್ತಿದ್ದಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಇದು ಹೊಸದಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ, ಬಿಸಿ ಪ್ಯಾರಟಾಸ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ರುಚಿ!
21 ರಲ್ಲಿ 13
ಶೀಲಾ ಅವರ ಸಾಯಿ ಭಾಜಿಸಾಯಿ ಭಾಜಿ ಎಂಬುದು ಒಂದು ವಿಶಿಷ್ಟ ಸಿಂಧಿ (ಪಶ್ಚಿಮ ಭಾರತೀಯ) ಆಹಾರವಾಗಿದೆ. ನನ್ನ ಸಂಪಾದಕನಿಂದ ನಾನು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡೆ (ನನ್ನ ಮೊದಲ ಕೆಲಸದಲ್ಲಿ!) ಶೀಲಾ ಶಹಾನಿ. ಇದು ಅವಳು ತನ್ನ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹೇಗೆ ಮಾಡುವುದು ಎಂಬುದು. ಅದರಲ್ಲಿರುವ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಾಹಾರವು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಊಟ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.
21 ರ 14
ಗೋಬಿ ಮೆಥಿಒಂದು ಓದುಗ ಗೋಬಿ ಮೆಥಿ ಬಗ್ಗೆ ಹೀಗೆ ಹೇಳುತ್ತಾನೆ, "ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಅದ್ಭುತ ರುಚಿಯಿತ್ತು .... ನಾವು ಹೂಕೋಸು ತಿನ್ನುವ ಪ್ರತಿ ಬಾರಿ, ಇದು ನಮ್ಮ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹೇಗೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ!"
21 ರಲ್ಲಿ 15
ಮೆತಿ ಪರಾಥಾಎಲ್ಲಾ ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ನಲ್ಲಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದವು! ನೀವು ಏನು ಹೆಚ್ಚು ಕೇಳಬಹುದು? ಶೀತಲ ಮೊಸರು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೆಥಿ ಪಾರಥಾಸ್ ಅನ್ನು ಸರ್ವ್ ಮಾಡಿ.
21 ರಲ್ಲಿ 16
ಸಾರ್ಸನ್ ಕಾ ಸಾಗ್ಈ ವಿಶಿಷ್ಟವಾಗಿ ಪಂಜಾಬಿ (ಉತ್ತರ ಭಾರತೀಯ) ಭಕ್ಷ್ಯ ಮಕಿ ಕಿ ರೊಟಿ (ಭಾರತೀಯ ಮೆಕ್ಕೆ ಜೋಳದ ಫ್ಲಾಟ್ಬ್ರೆಡ್) ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಬೆಣ್ಣೆ ಒಂದು ಗೊಂಬೆ ಜೊತೆ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಸಂತೋಷ ರುಚಿ.
21 ರ 17
ಬಘಾರ ಸೊವಾ ರೈತಾಮೃದುವಾದ ರೈತಾ, ಬಘಾರ ಸೊವಾ ರೈಟಾವನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಅಥವಾ ಶೀತಲವಾಗಿ ತಿನ್ನಬಹುದು. ಶಾಕಾಹಾರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಅಥವಾ ಅಕ್ಕಿ ಪಿಲಾಫ್ಗಳು / ಪುಲೋಸ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇವಿಸುವ ಇನ್ನೊಂದು ದೊಡ್ಡ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ.
21 ರಲ್ಲಿ 18
ಆಲೂ ಶೆಪೂ ಚಿ ಬಾಜಿಪಶ್ಚಿಮ ಭಾರತದಲ್ಲಿ ಮಹಾರಾಷ್ಟ್ರದಿಂದ ಅದರ ಸರಳವಾದ ಸರಳತೆಗಾಗಿ ನಾನು ಈ ಟೇಸ್ಟಿ ತರಕಾರಿ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇನೆ. ಪ್ರಾರಂಭದಿಂದ ಮುಕ್ತಾಯವಾಗುವಂತೆ ಮಾಡಲು ಕೇವಲ 10-15 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಆದರೆ ಫಲಿತಾಂಶಗಳು ನಿಜಕ್ಕೂ ತೃಪ್ತಿಪಡಿಸುತ್ತವೆ. ಬಿಸಿ ಚಾಪಾಟಿಸ್ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ದಾಲ್ (ಲೆಂಟಿಲ್) ಬೌಲ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಶೆಪು ಚಿ ಬಾಜಿಯನ್ನು ಸರ್ವ್ ಮಾಡಿ.
21 ರ 19
ಸೊವಾ ಆಲೂ ಸಲಾಡ್
ಜನಪ್ರಿಯ ಅಮೆರಿಕನ್ ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ ಭಾರತೀಯ ಟ್ವಿಸ್ಟ್! ಸರ್ವ ಸೋವೋ ಆಲೂ ಸಲಾಡ್ ಶೀತಲವಾಗಿರುವ.
21 ರಲ್ಲಿ 20
ಸೊವಾ ಕಾಕ್ದಿ ರೈತಾಈ ಸರಳ ಸೂತ್ರವು ಪಿಲಾಫ್ (ಅಥವಾ ಪುಲಾವೊ - ಅಕ್ಕಿ ಭಕ್ಷ್ಯ) ನೊಂದಿಗೆ ಪೂರೈಸಲು ತಂಪಾಗಿಸುವ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಬಳಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಮಾಡಲು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಸುಲಭ.
21 ರಲ್ಲಿ 21
ಬ್ರಸೆಲ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳು ಕಿ ಸಬ್ಜಿಬ್ರಸ್ಸೆಲ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳು ಭಾರತೀಯ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಭಾರತೀಯ ಕೋಷ್ಟಕಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ತರಕಾರಿಯಲ್ಲದಿದ್ದರೂ, ನಾನು ಅವರಿಂದ ಯಾವಾಗಲೂ ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿದ್ದೇನೆ. ಬ್ರಸ್ಸೆಲ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳು ಕಿ ಸಬ್ಜಿಗಾಗಿ ನನ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ...