ಇಂಡಿಯಾ ಪೇಲ್ ಅಲೆ ಎನ್ನುವುದು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಇತಿಹಾಸ ಹೊಂದಿರುವ ಬಿಯರ್. 1700 ರ ದಶಕದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ಬ್ರಿಟನ್ ಒಂದು ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿತ್ತು. ವಸಾಹತು ಆಳ್ವಿಕೆಯ ಭಾಗವಾಗಿ ಭಾರತದಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುತ್ತಿದ್ದ ತುಕಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಬ್ರಿಟಿಷ್ ನಾಗರೀಕರು ಉತ್ತಮ ಬ್ರಿಟೀಷ್ ಏಲ್ಗೆ ಪ್ರವೇಶವನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಮಾಲ್ಟ್ ಬ್ರಿಟಿಷ್ ಅಲೆಗಳನ್ನು ಹಡಗಿನಲ್ಲಿ ಸಾಗಿಸುವ ಯಾವುದೇ ಪ್ರಯತ್ನಗಳು ಹಾನಿಗೊಳಗಾಯಿತು. ಭಾರತ ಪೇಲ್ ಅಲೆ, ಅಥವಾ ಐಪಿಎ, ಪರಿಹಾರವಾಗಿದೆ. ಈ ಬೀಜದ ಹಾಪ್ನ ಉದಾರ ಪ್ರಮಾಣವು ದಿನದ ಬ್ರಿಟಿಷ್ ನೌಕಾಯಾನ ಹಡಗುಗಳ ಶಾಖ ಮತ್ತು ಚಲನೆಯಿಂದ ಅದನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ.
ಶೈಲಿ ಪಾಯಿಂಟ್
ಭಾರತದ ಬ್ರಿಟಿಷ್ ಆಕ್ರಮಣವು ಕೊನೆಗೊಂಡಾಗ ಐಪಿಎ ಇತಿಹಾಸದಲ್ಲಿ ಮರೆಯಾಯಿತು. ಆದರೆ ಒಂದು ಮಹತ್ವಪೂರ್ಣ ನೌಕಾಪಡೆಯು ಉಪ-ಶೈಲಿಯ ವಿಶಿಷ್ಟ ಬ್ರೂ ಬದಲಿಗೆ ಐಪಿಎವನ್ನು ತನ್ನದೇ ಶೈಲಿಯನ್ನಾಗಿ ಸ್ಥಾಪಿಸಿತು. 1827 ರಲ್ಲಿ ಲಂಡನ್ನಿಂದ ಹೊರಡುವ ಹಡಗು ಹಡಗಿನಲ್ಲಿ ಐಪಿಎದ ಕೆಲವು ಪೀಪಾಯಿಗಳನ್ನು ಧ್ವಂಸಮಾಡಿತು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗೊಳಿಸಿತು. ಪೀಪಲ್ಸ್ ಇಂಗ್ಲೆಂಡ್ನಲ್ಲಿ ಅಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟವಾದವು ಮತ್ತು ಅಸಾಧಾರಣ ಹಾಪ್ಪಿ ಏಲ್ ದೊಡ್ಡ ಹಿಟ್ ಆಗಿತ್ತು. ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ಹೊಸ ಬ್ರೂ ಬೇಡಿಕೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ಹೊಸ ಶೈಲಿಯಲ್ಲಿತ್ತು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು
ಸಾಕಷ್ಟು ತೆಳುವಾದ ಏಲ್ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಸ್ಫಟಿಕ ಮೊಳಕೆಯು ಈ ಶೈಲಿಯ ಸಾಕಷ್ಟು ಮಾಲ್ಟ್ ಸಿಹಿಯಾಗಿದ್ದು, ಬೇಡಿಕೆ ಹಾಪ್ಗಳಿಗೆ ನಿಂತಿರುತ್ತದೆ. ಸಾಕಷ್ಟು ಇಂಗ್ಲಿಷ್ ಹಾಪ್ಗಳನ್ನು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಆದರೆ ಕೆಲವು ಅಮೇರಿಕನ್ ಬ್ರೂವರೀಸ್ ಕ್ಯಾಸ್ಕೇಡ್ನಂತಹ ಸ್ಥಳೀಯ ಹಾಪ್ಸ್ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಸಿಟ್ರಸ್ಸಿ ಟ್ವಿಂಗ್ ನೀಡುವಂತೆ ಬಳಸುತ್ತವೆ.
ರುಚಿಯ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳು
ಇದು ಮಧ್ಯಮ, ನಿರಂತರ ತಲೆ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ದೇಹದ ಅಂಬರ್ಗೆ ಗೋಲ್ಡನ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ಒಳ್ಳೆಯ ಐಪಿಎ ಒಂದು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಹಾಪ್ಪಿ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಸ್ವಾದವು ಮಾಲ್ಟಿ ಮಾಧುರ್ಯವನ್ನು ಸಮತೋಲನಗೊಳಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ಸಮನಾಗಿ ಹಾಪ್ ಆಗಿರಬೇಕು.
ಆಹಾರ ಜೋಡಣೆ
ಈ ಬ್ರೂನ ಅಗಾಧವಾದ ಹಾಪ್ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಇದು ಕಠಿಣ ಬಿಯರ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಜೋಡಿಸಲು ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಹಾಪ್ಪಿ ಪಾತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಬಹುತೇಕ ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಸ್ಪೇಸಿಂಗ್ ಘರ್ಷಣೆಗಳು. ಹುರಿದ ಮಾಂಸಗಳು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಸಾಸ್ನಿಂದ ಕೆಲಸ ಮಾಡಬಹುದು. ಈ ಬಿಯರ್ ಮಾತ್ರ ಆನಂದಿಸಲು ಅನೇಕರು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ಹಾಪ್ಗಳನ್ನು ಆಸ್ವಾದಿಸಬಹುದು.
ಬ್ರೂವರ್ಸ್ ಅಂಕಿಅಂಶಗಳು
ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಭಾರತ ಪೇಲ್ ಅಲೆ ಬ್ರಾಂಡ್ಸ್
- ಗೂಸ್ ಐಲೆಂಡ್ ಇಂಡಿಯಾ ಪೇಲ್ ಅಲೆ
- ಮ್ಯಾಕ್ವೆನ್ಸ್ ಇಂಡಿಯಾ ಪೇಲ್ ಅಲೆ
- ಫುಲ್ಲರ್ಸ್ ಇಂಡಿಯಾ ಪೇಲ್ ಅಲೆ
- ಸ್ಯಾಮ್ಯುಯೆಲ್ ಸ್ಮಿತ್ ಇಂಡಿಯಾ ಅಲೆ
- ಬ್ರೂಕ್ಲಿನ್ ಬ್ರೆವರಿ ನ ಈಸ್ಟ್ ಇಂಡಿಯಾ ಪೇಲ್ ಅಲೆ