ಏವಿಯೇಷನ್ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ ಉದ್ದ ಮತ್ತು ಕಲ್ಲಿನ ಹಿಂದೆ ಇರುವ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ, ಆದರೂ ಇದು ಅದ್ಭುತ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಆಗಿದ್ದು, ಇದು ಅವಕಾಶವು ಉಂಟಾಗುವಾಗ ಯಾವಾಗಲೂ ಮೌಲ್ಯಯುತವಾಗಿದೆ.
ಈ ಮಿಶ್ರಣವು ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ನಿಜವಾದ ಹಳೆಯ-ಶೈಲಿಯ ಶೈಲಿಯಲ್ಲಿ, ಕೆಲವೊಂದು ಪದಾರ್ಥಗಳು ಇದಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಸಮಸ್ಯೆ ಬೆರಗುಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ನೀಲಿ ಬಣ್ಣ ಪಡೆಯುವ ಕೀ ಬದಲಿಗೆ ಸಿಕ್ಕದಿದ್ದರೂ ಮದ್ಯ ಆಗಿದೆ . ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಡೆಗಣಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅಪರೂಪವಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ರೋಮ್ಮನ್ ಮತ್ತು ವಿಂಟರ್ 2007 ರ ಬಿಡುಗಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಕ್ರೀಮ್ ಡಿ ವಯಲೆಟ್ಲೆಟ್ ಪುನಶ್ಚೇತನಗೊಂಡಿದೆ.
ಈ ಮದ್ಯವು ಏವಿಯೇಷನ್ ಅನ್ನು ನಿಜವಾಗಿ ಏನು ಎಂದು ಅರ್ಥೈಸಬಹುದು, ಅದರ ಹೊರತಾಗಿಯೂ ನಾಲ್ಕು ದಶಕಗಳಲ್ಲಿ ಸಹ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಇಲ್ಲದೆ ಇದನ್ನು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತಿದೆ. ಕುತೂಹಲಕಾರಿಯಾಗಿ, ಕೆಲವು ಅಭಿಜ್ಞರು ಮರಸ್ಚಿನೊ-ಮಾತ್ರ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಹಿಂತಿರುಗಿದ್ದಾರೆ ಏಕೆಂದರೆ ಆಧುನಿಕ ಕ್ರೀಮ್ ಡಿ ವಯಲೆಟ್ಲೆಟ್ ಅದು ಏನಾಗಿರಬೇಕೆಂದು ಅವರು ನಂಬುತ್ತಾರೆ.
ನೀವು ಸಿಗ್ನೇಚರ್ ಕ್ರೀಮ್ ಡಿ ವಯೋಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಲು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿದರೆ, ಕಾಕ್ಟೈಲ್ನ ಸಮತೋಲನ ಬಗ್ಗೆ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಿ. ಈ ತೋರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಲ್ಪ ಪದಾರ್ಥವಿಲ್ಲದೆ, ಏವಿಯೇಷನ್ ಶೀಘ್ರವಾಗಿ ಹುಳಿಯಾಗುತ್ತದೆ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 2 ಔನ್ಸ್
- ಜಿನ್
- 1/4 ಔನ್ಸ್
- ಮರಾಚಿನೋ ಲಿಕ್ಯೂರ್
- 1/2 ಔನ್ಸ್
- ತಾಜಾ ನಿಂಬೆ ರಸ
- 1/4 ಔನ್ಸ್
- ಕ್ರೀಮ್ ಡಿ ವೈಲೆಟ್
- ಖಾದ್ಯಾಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಫ್ಲೆಮೆಡ್ ನಿಂಬೆ ಸಿಪ್ಪೆ
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಐಸ್ ತುಂಬಿದ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಶೇಕರ್ನಲ್ಲಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
- ಚೆನ್ನಾಗಿ ಅಲುಗಾಡಿಸಿ .
- ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಗ್ಲಾಸ್ಗೆ ತಗ್ಗಿಸಿ.
- ಸುಡುತ್ತಿರುವ ನಿಂಬೆ ಸಿಪ್ಪೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸುವುದು.
ಏವಿಯೇಶನ್ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ನ ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತ ಇತಿಹಾಸ
ಏವಿಯೇಷನ್ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ ಅನ್ನು ಮೊದಲು ರಚಿಸಿದವರು ನಮಗೆ ಗೊತ್ತಿಲ್ಲ. ಡೇವಿಡ್ ವೊಂಡ್ರಿಚ್ ಅವರ "ಇಂಬಿಬಿ! " ಪ್ರಕಾರ, ಇದನ್ನು 1916 ರಲ್ಲಿ ಹ್ಯೂಗೊ ಎನ್ಸ್ಲಿನ್ ಅವರು "ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗಾಗಿ ಮಿಶ್ರ ಪಾನೀಯಗಳು" ಎಂಬ ಪುಸ್ತಕದಲ್ಲಿ ಮುದ್ರಿಸಿದರು. ಆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಎಷ್ಟು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಅಂದಾಜಿಸುವುದು ಯಾವಾಗಲೂ ಕಷ್ಟಕರವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಏಕೆಂದರೆ ಇಂದು ಇಬ್ಬರು ಪ್ರಮುಖ ಮದ್ಯಸಾರಗಳು ಅಪರೂಪವಾಗಿದ್ದವು, ಇದು ಬಾರ್ಗಳಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಗಣ್ಯರಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಿದ ವಿಶೇಷ ಪಾನೀಯವೆಂದು ಊಹಿಸಲಾಗಿದೆ.
1930 ರ ದಶಕದಲ್ಲಿ ಏವಿಯೇಷನ್ನಿಂದ ಕ್ರೀಮ್ ಡಿ ವೈಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಕೈಬಿಡಲಾಯಿತು ಮತ್ತು ಮರಾಸ್ಚಿನೊ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡಿತು. ಹ್ಯಾರಿ ಕ್ರಾಡ್ಡಾಕ್ನ ಜನಪ್ರಿಯ "ಸಾವೊಯ್ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ ಬುಕ್" ನಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಗಮನಿಸಬಹುದು, ಇದು 1930 ರಲ್ಲಿ ಪ್ರಕಟವಾದ ನಂತರ ಬಾರ್ಟೆನ್ಡಿಂಗ್ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಕರ ಮೇಲೆ ಪ್ರಭಾವ ಬೀರಿದೆ .
ಏವಿಯೇಷನ್ಗೆ ಮೀರಿದ ಕೆಲವು ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳು ಕ್ರೀಮ್ ಡಿ ವೈಲೆಟ್ಗೆ ಕರೆ ನೀಡಿದ್ದವು, ಮತ್ತು 1960 ರ ಹೊತ್ತಿಗೆ ಅದು ಯು.ಎಸ್ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಿಂದ ಕಣ್ಮರೆಯಾಯಿತು. ಇದರಿಂದಾಗಿ ಏವಿಯೇಷನ್ ಅನ್ನು ಇತ್ತೀಚಿನ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಪುನರುಜ್ಜೀವನ ಮತ್ತು ಹೂವಿನ ಮದ್ಯದ ಪುನರಾರಂಭದವರೆಗೂ ಅಸ್ಪಷ್ಟತೆಗೆ ಕಳುಹಿಸಿತು.
ಇಂದು ನೀವು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳ ಪಟ್ಟಿಗಳಲ್ಲಿ ಏವಿಯೇಷನ್ ಅನ್ನು ಅನುಭವಿಸಬಹುದು , ಆದರೂ ಇದು ಯಾವುದೇ ಬಾರ್ನಲ್ಲಿಯೂ ಆದೇಶಿಸಬಹುದೆಂದು ನಿರೀಕ್ಷಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಮತ್ತೆ ಲಭ್ಯವಿದ್ದರೂ, ಏವಿಯೇಷನ್ ಅನ್ನು ಪುನರುಜ್ಜೀವನಗೊಳಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿರುವ ಕೆಲವರು ಇದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ನೀವು ರುಚಿಗೆ ಒಂದು ಅದ್ಭುತವಾದ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ರಚಿಸುವರು, ಆದರೆ ಕ್ರೀಮ್ ಡಿ ನೇರಲೆಟ್ ಸರಾಸರಿ ಬಾರ್ನ ದಾಸ್ತಾನು ಭಾಗವಲ್ಲ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 181 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 0 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 2 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 6 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 0 ಗ್ರಾಂ |