ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳನ್ನು ಅಲ್ಲಾಡಿಸಲು ಹೇಗೆ

ಶೇಕ್ ಇಟ್ ಲೈಕ್ ಯು ಇದು ಅರ್ಥ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ

ಹೆಚ್ಚಿನ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಪಾಕಸೂತ್ರಗಳು ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಶೇಕರ್ ಬಳಸಿ ಅಲುಗಾಡುವ ಅಂಶಗಳಿಗೆ ಕರೆ ನೀಡುತ್ತವೆ. ಮಿಶ್ರಿತ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದಕ್ಕಾಗಿ ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಬಳಸಲಾಗುವ, ಆಹ್ಲಾದಿಸಬಹುದಾದ, ಮತ್ತು ಮನರಂಜನೆಯ ವಿಧಾನವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇದು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಸರಳವಾಗಿದೆ.

ಅಲುಗಾಡುವಿಕೆಯು ಮೂಲಭೂತ ಬಾರ್ಟೆನ್ಡಿಂಗ್ ತಂತ್ರಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ಕಲಿಯುವುದು ನಿಮ್ಮ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಸ್ವಲ್ಪ ಅಭ್ಯಾಸದೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಸುಳಿವುಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವುದರ ಮೂಲಕ, ನೀವು ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಕರಗಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಒಮ್ಮೆ ನೀವು ನಿಮ್ಮ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅಲುಗಾಡುವ ಶೈಲಿಯನ್ನು ಕೆಳಗೆ ಇಳಿಸಿದಾಗ, ನಿಮ್ಮ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳು ಗರಿಗರಿಯಾದ, ತಂಪಾದವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು

ಕಾಕ್ಟೇಲ್ ಷೇಕರ್ಗಳು ಎರಡು ಮೂಲಭೂತ ಶೈಲಿಯಲ್ಲಿ ಬರುತ್ತವೆ : ಮೂರು ತುಂಡು ಶೇಕರ್ ಮತ್ತು ಎರಡು ತುಂಡು ಬೋಸ್ಟನ್ನ ಶೇಕರ್. ಉತ್ತಮ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ರಚಿಸಲು ನೀವು ಬಳಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಮತ್ತು ನೀವು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವವರು ವೈಯಕ್ತಿಕ ಆದ್ಯತೆಯ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ.

ಮೂರು-ತುಂಡು ಅಲ್ಲಾಡಿಸುವವರು ಅಂತರ್ನಿರ್ಮಿತ ಸ್ಟ್ರೈನರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಒಂದು ಪಾನೀಯವನ್ನು ಅಲ್ಲಾಡಿಸುವ ಏಕೈಕ ಸಾಧನವಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ನೀವು ಬಾಸ್ಟನ್ ಶೇಕರ್ ಅನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ನಿಮಗೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಸ್ಟ್ರೈನರ್ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ.

ಪಾನೀಯವನ್ನು ಅಲುಗಾಡಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ನಾಲ್ಕು ಮೂಲಭೂತ ವಿಷಯಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

ಕಾಕ್ಟೇಲ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಶೇಕ್ ಮಾಡುವುದು

ಮಿಶ್ರ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಅಲುಗಾಡಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ. ನೀವು ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಗ್ಗಿಸುವ ಸಮಯಕ್ಕೆ ನೀವು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸುರಿಯುವುದನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಸಮಯದಿಂದ ಕೇವಲ ಒಂದು ನಿಮಿಷ ಅಥವಾ ಎರಡು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅನ್ನು ಅಲ್ಲಾಡಿಸಲು ನೀವು ಈ ಆರು ಹಂತಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸುತ್ತೀರಿ:

  1. ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಶೇಕರ್ ಅಥವಾ ಮಿಕ್ಸಿಂಗ್ ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ (ಬೋಸ್ಟನ್ ಶೇಕರ್ ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರೆ).
  2. ಐಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಶೇಕರ್ ತುಂಬಿಸಿ (ಸುರಿಯುವ ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ಮಾಡಲು ಕೆಲವು ಬಾರ್ಟೆಂಡರ್ಗಳು).
  3. ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಅಥವಾ ಶೇಕರ್ ಟಿನ್ ಅನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತಗೊಳಿಸಿ.
  4. ಎರಡೂ ಕೈಗಳಿಂದ ಷೇಕರ್ ಅನ್ನು ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ (ಪ್ರತಿ ತುಂಡಿನ ಮೇಲೆ) ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಭುಜದ ಮೇಲೆ ತೀವ್ರವಾಗಿ ಅಲುಗಾಡಿಸಿ.
  5. ಹತ್ತು ನಿಧಾನವಾದ ಎಣಿಕೆ ಅಥವಾ ಶೇಕರ್ ಘನೀಕರಣದ ಹೊರಭಾಗದವರೆಗೆ ಶೇಕ್ ಮಾಡಿ.
  1. ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ನಿಮ್ಮ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅನ್ನು ತಗ್ಗಿಸಿ. ಕಲ್ಲುಗಳಲ್ಲಿ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಿದ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ ತಾಜಾ ಮಂಜುಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ತಗ್ಗಿಸಲು ನೆನಪಿಡಿ.

9 ಉಪಯುಕ್ತ ಸಲಹೆಗಳು

ಮೂಲ ಅಲುಗಾಡುವ ತಂತ್ರವು ತುಂಬಾ ಸುಲಭವಾಗಿದ್ದರೂ, ನೀವು ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ಕೆಲವು ಸುಳಿವುಗಳಿವೆ. ಎಲ್ಲವೂ ಸುಗಮವಾಗಿ ನಡೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಸ್ಥಿರವಾದ, ಉತ್ತಮ ಮಿಶ್ರ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುವುದನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ನೀವು ಮಾಡಬಹುದಾದ ಸರಳವಾದ ವಸ್ತುಗಳು.

ನಾವು ಯಾಕೆ ಅಲ್ಲಾಡಿಸುತ್ತೇವೆ?

ಒಂದು ಪಾನೀಯವನ್ನು ಅಲುಗಾಡುವಿಕೆಯು ಅದರ ವಿನೋದಕ್ಕಾಗಿ (ಇದು ವಿನೋದವಾಗಿದ್ದರೂ) ಸರಳವಾಗಿ ಮಾಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳನ್ನು ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿದ ಕಾರಣ ಉತ್ತಮವಾದ ಕಾರಣಗಳಿವೆ .

ಅಲುಗಾಡುವ ಗುರಿಯೆಂದರೆ:

ಕೆಲವು ಕುಡಿಯುವವರು ಈ ಕೊನೆಯ ಹಂತದ ವಿರುದ್ಧ ವಾದಿಸಬಹುದು ಏಕೆಂದರೆ ಅವರು ಪ್ರಬಲ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ. ವಿನಾಯಿತಿಯೊಂದಿಗೆ ಪಾನಗೃಹದ ಪರಿಚಾರಕವನ್ನು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಸಿಟ್ಟುಬರುವಂತಹವುಗಳು, "ಇದು ಬಲವಾದ ಒಂದನ್ನು ಮಾಡಿ." ಅದು ಹಾಗಲ್ಲವಾದರೆ, ಅನೇಕರು ಮದ್ಯವನ್ನು ಕೆಳಕ್ಕೆ ತಳ್ಳುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಬದಲಾಗಿ ಬಿಯರ್ ಅಥವಾ ವೈನ್ ಅನ್ನು ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ, ಸರಿ? ಆದರೂ, ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ ಅಂಶವನ್ನು ಮತ್ತು ಎಷ್ಟು ರಾತ್ರಿ ನೀವು ಆರಾಧಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು .

ನಾವು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ನಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತಿರುವಾಗ ( ಬಹುತೇಕ ಮಾರ್ಟಿನಿಸ್ನಂತೆ ), ಅವು ಸುಲಭವಾಗಿ 20 ರಿಂದ 30 ರಷ್ಟು ಎಬಿವಿ (40 ರಿಂದ 60 ಪ್ರೂಫ್) ವ್ಯಾಪ್ತಿಯಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ. ಇದು ಐಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಲುಗಾಡುವ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ದ್ರವಗಳ ಬಾಟಲಿಂಗ್ ಬಲಕ್ಕೆ ಹತ್ತಿರದಲ್ಲಿದೆ. ಆ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದಲ್ಲಿ, ಎರಡು ಪಾನೀಯಗಳು ಸುಲಭವಾಗಿ ಕೆಲವು ಜನರನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಆ ಮಾರ್ಟಿನಿಗಳು ಸಿಹಿಯಾಗಿ ರುಚಿಯಿರುವುದರಿಂದ, ಅವರು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಅರ್ಥವಲ್ಲ.

ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಇದು ಮಿನುಗುವಿಕೆಯು ಪ್ರತಿ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅನ್ನು ವೈನ್ಗೆ ಸಮನಾಗಿರುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ರಮ್ & ಕೋಕ್ ನಂತಹ ಮಿಶ್ರಿತ ಪಾನೀಯವಾಗಿ ಸೌಮ್ಯವಾಗಿರುವುದನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸುವುದರ ಬಗ್ಗೆ ಚಿಂತಿಸಬೇಡಿ, ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ಅಥವಾ ಅದಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕಾಲ ನೀವು ಆ ರಮ್ ಮತ್ತು ಕೋಕ್ನಲ್ಲಿ ಸಪ್ ಮಾಡಿದರೆ ಅದು ಸಂಭವಿಸಬಹುದು.

ನಿಮ್ಮ ಗುರಿಯು ಕೇವಲ ಕುಡಿಯಲು ಅಥವಾ ಸ್ನೇಹಿತರೊಂದಿಗೆ ಕೆಲವು ಉತ್ತಮ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ಬಯಸುವಿರಾ? ಸತ್ಯವೆಂದರೆ, ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಬಲವಾದ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ದುರ್ಬಲತೆಯಿಂದ ಉತ್ತಮವಾದವುಗಳಾಗಿವೆ. ನೀರಿನ ರುಚಿಯನ್ನು ತೆರೆಯುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಒಂದೇ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಆಹ್ಲಾದಿಸಬಹುದಾದ ಬಿಂದುವಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದರಿಂದಾಗಿ ವಿಸ್ಕಿಯನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಸಪ್ಪಿಂಗ್ ಮಾಡುವಾಗ ಅನೇಕ ವಿಸ್ಕಿ ಅಭಿಜ್ಞರು ಮತ್ತು ತಜ್ಞರು ನೀರಿನ ಸ್ಪ್ಲಾಶ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೆ .

ನೀರು ಒಳ್ಳೆಯದು. ನಿಮಗೆ ಆಘಾತವನ್ನುಂಟು ಮಾಡುವ ಪಾನೀಯವನ್ನು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಹೊಡೆತಗಳಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳಿ . ನೀವು ಅನುಭವಿಸಲು ಪಾನೀಯ ಬಯಸಿದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಶೇಕರ್ ಬಳಸಿ.