ಬೀ ನ ಮಂಡಿಗಳು ನಿಷೇಧ ಯುಗದ ಒಂದು ವಿನೋದ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾದ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಆಗಿದೆ. ಮದ್ಯದ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಮುಚ್ಚಿದ ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಮುಚ್ಚಿರುವುದರಿಂದ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ಕೆಲವು ಕಥೆಗಳು ಹೇಳುತ್ತವೆ. ಅದು ಆ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಆಗಿರಬಹುದು, ಆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಕೊಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಬಾತ್ ಟಬ್ ಜಿನ್ಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಕೆಲವು ಕಥೆಗಳನ್ನು ನೀಡಿದ ಟ್ರಿಕ್ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಮಾಡಿದರೆ ಅದು ಆಶ್ಚರ್ಯಪಡಬೇಕಾಗಿದೆ.
ಇಂದಿನ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಜಿನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಡಿಮೆ ಇಲ್ಲ, ಬೀ ನ ಮಂಡಿಗಳು ನೀವು ಪ್ರಯೋಗ ಮಾಡುವ ಒಂದು ಸಂತೋಷಕರ ಕಾಕ್ಟೈಲ್. ಹೊಸ ಅಮೇರಿಕನ್-ಶೈಲಿಯ ಜಿನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಕ್ಕಿಂತಲೂ ಲಂಡನ್ ಒಣ ಜಿನ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಭಿನ್ನವಾದ ಪ್ರೊಫೈಲ್ ಅನ್ನು ರಚಿಸುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಜಿನ್ ಸಸ್ಯವಿಜ್ಞಾನದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು, ಇದು ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಉಚ್ಚರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಪಾನೀಯದೊಂದಿಗೆ ವಿಭಿನ್ನ ಅನುಭವವಾಗಿದೆ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 2 ಔನ್ಸ್ ಜಿನ್
- 3/4 ಔನ್ಸ್
- ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಸಿರಪ್
- 1/2 ಔನ್ಸ್
- ತಾಜಾ ನಿಂಬೆ ರಸ
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಐಸ್ ತುಂಬಿದ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಶೇಕರ್ನಲ್ಲಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
- ಚೆನ್ನಾಗಿ ಅಲುಗಾಡಿಸಿ .
- ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಗ್ಲಾಸ್ಗೆ ತಗ್ಗಿಸಿ.
ಜೇನುನೊಣದ ಮೊಣಕಾಲುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಇನ್ನೊಂದು ಮಾರ್ಗ
ಪ್ರತಿ ಬಾರ್ ಮತ್ತು ರೆಸ್ಟೊರೆಂಟ್ಗಳು ಬೀ ಸ್ನೀಕರ್ಸ್ ನಂತಹ ದೊಡ್ಡ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ನಲ್ಲಿ ತಮ್ಮ ಸ್ಪಿನ್ ಅನ್ನು ಹಾಕುತ್ತವೆ. ಇದು ಕೆಲವು ಸರಳವಾದ ಪ್ರಯೋಗವಾಗಿದೆ, ಇದು ಕೆಲವು ಪ್ರಯೋಗಗಳಿಗೆ ಸ್ವತಃ ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ.
ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಹಾರ್ಡ್ ರಾಕ್ ಇಂಟರ್ನ್ಯಾಷನಲ್ ತಮ್ಮ ಬಾರ್ಟೆಂಡರ್ಗಳು 2 ಔನ್ಸ್ ಹೆಂಡ್ರಿಕ್ಸ್ ಜಿನ್ , 1 1 ಔನ್ಸ್ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ , ಮತ್ತು 1 ಔನ್ಸ್ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಶೇಕ್ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.
ಅವರು ಅದನ್ನು ನಿಂಬೆ ಬೆಣೆಗೆ ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಇದು ಕಡಿಮೆ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಜಿನ್ಗಳಿಗೆ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾದ ಮೂಲದ ವಿನೋದ ಟ್ವಿಸ್ಟ್ ಆಗಿದೆ.
ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ರುಚಿಗೆ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳಿ
ಈ ಎರಡು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಿರುಗಿಸಲು ನೀವು ಗಮನಿಸಬಹುದು. ಮೊದಲನೆಯದು ಹೆಚ್ಚು ಸಿಹಿಕಾರಕ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ರಸವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ ಆದರೆ ಎರಡನೆಯದು ಹುಳಿ ಮೇಲೆ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸುತ್ತದೆ. ಇದಕ್ಕೆ ಎರಡು ಕಾರಣಗಳಿವೆ.
ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ ಪ್ರತಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಜಿನ್ ಶೈಲಿಯನ್ನು ಅಳವಡಿಸಲಾಗಿದೆ . ಜುನಿಪರ್-ಮುಂಭಾಗದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಲಂಡನ್ ಡ್ರೈ ಜಿನ್ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ ಸಿಟ್ರಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಹಾರ್ಡ್ ರಾಕ್ ನ ಆವೃತ್ತಿ ಸೌತೆಕಾಯಿ-ಮುಂದಕ್ಕೆ ಹೆಂಡ್ರಿಕ್ಸ್ನ ಮೃದುವಾದ ಪ್ರೊಫೈಲ್ಗಾಗಿ ಬಯಸುತ್ತದೆ, ಅದು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು tartness ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.
ಇತರ ಕಾರಣವೆಂದರೆ ಹುಳಿ ಪದಾರ್ಥದೊಂದಿಗೆ ಸ್ವತಃ ಇರುತ್ತದೆ. ಹುಳಿ ಮಿಶ್ರಣ (ಅಕಾ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ) ಒಂದು ಸಿಟ್ರಸ್-ಆಧಾರಿತ ಸರಳ ಸಿರಪ್ ಆಗಿದೆ , ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಸಿಟ್ರಸ್ನ tartness ಕೆಳಗೆ ವಹಿಸುತ್ತದೆ ಇದು ಕೆಲವು ಸಿಹಿ ಹೊಂದಿದೆ. ಇದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಮತೋಲಿತ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ನಿರ್ಣಾಯಕ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ನೀವು ಬೀ ನ ಮಂಡಿಗಳು ಜೊತೆ ಸುತ್ತಲೂ ಆಡುತ್ತಿರುವಾಗ ಈ ಎರಡು ಅಂಶಗಳನ್ನು ಮನಸ್ಸಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಿ. ನೀವು ಪರಿಚಯಿಸಿದ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಹೊಸ ಜಿನ್ಗೂ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಅಥವಾ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ ಅಂಶದ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ.
ಜೇನುನೊಣಗಳು ಎಷ್ಟು ಪ್ರಬಲವಾಗಿವೆ?
ಅನೇಕ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳೊಂದಿಗೆ , ಬೀ ನ ಮಂಡಿಗಳು ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆ ಪಾನೀಯವಲ್ಲ. ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಮತ್ತು ಸಿರಪ್ ಮತ್ತು ರಸವನ್ನು ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ಇದು ಒಂದು ಪೂರ್ಣ ಸವಿಯ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು 21% ಎಬಿವಿ (42 ಪ್ರೂಫ್) ಸುಮಾರು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ವಿಷಯದೊಂದಿಗೆ ಈ ಶೈಲಿಯಲ್ಲಿ ಸರಾಸರಿ ಇರುತ್ತದೆ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 218 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 0 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 2 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 19 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 0 ಗ್ರಾಂ |