ಸರಳ ಸಿರಪ್, ಹೆಸರೇ ಸೂಚಿಸುವಂತೆ, ಮಾಡಲು ಬಹಳ ಸರಳವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಬಾರ್ ಅಥವಾ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಶೇಖರಿಸಲು ಇದು ಅತ್ಯಗತ್ಯ ಅಂಶವಾಗಿದೆ. ಸಕ್ಕರೆ ಸಿರಪ್ ಎಂದೂ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ , ಮೊಜಿಟೊ , ಡೈಕ್ರಿರಿ ಮತ್ತು ಹರಿಕೇನ್ ಸೇರಿದಂತೆ ಹಲವು ಮಿಶ್ರ ಪಾನೀಯಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಇದನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕಾಫಿ, ಚಹಾ ಮತ್ತು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸೋಡಾಗಳಿಗೆ ಬಳಸಬಹುದು.
ಈ ಸಿಹಿಕಾರಕವು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಕಬ್ಬಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ಬದಲಿಯಾಗಿ ಬಳಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಸಕ್ಕರೆ ಈಗಾಗಲೇ ಸಿರಪ್ ಆಗಿ ಕರಗುತ್ತದೆ. ಸರಳ ಸಿರಪ್ ಪಾನೀಯಗಳಿಗೆ ಸಮೃದ್ಧ ಪರಿಮಾಣವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮಾಡಲು ಕೆಲವು ವಿಧಾನಗಳಿವೆ.
ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದರಿಂದ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಲಾಭದಾಯಕವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಬಯಸುವಂತೆ ಸಣ್ಣ ಅಥವಾ ದೊಡ್ಡದಾದ ಒಂದು ಬ್ಯಾಚ್ ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಎರಡು-ಮೂರು ತಿಂಗಳ ಕಾಲ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿದ ಬಾಟಲ್ನಲ್ಲಿ ಶೇಖರಿಸಿಡಬಹುದು.
ಕೇವಲ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ನೀರು ಆಗಿದ್ದರೆ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸರಳ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಏಕೆ ಮಾಡಬಾರದು ಎಂಬುದಕ್ಕೆ ಯಾವುದೇ ಕಾರಣವಿಲ್ಲ.
ರಿಚ್ ಸರಳ ಸಿರಪ್
ಶ್ರೀಮಂತ ಸಿರಪ್ ಸರಳವಾಗಿ ಅಂದರೆ ನೀರಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ನೀವು ಉತ್ಕೃಷ್ಟವಾದ ಸಿರಪ್ ರಚಿಸಲು ಬಳಸುತ್ತೀರಿ. ಇದು ಒಂದು 2: 1 ಅನುಪಾತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಪಾನೀಯ ಪಾಕವಿಧಾನ ಕರೆಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ ಸಿರಪ್ ಬಳಸಬಹುದು.
ನೀವು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಸಮಾನ ಭಾಗಗಳೊಂದಿಗೆ (1: 1) ಈ ಸರಳ ಸಿರಪ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ತೆಳುವಾದದ್ದು ಮತ್ತು ಇದು ನಿಮ್ಮ ಪಾನೀಯಗಳಿಗೆ ಕೇವಲ ಸಿಹಿಯಾದ ಸ್ಪರ್ಶವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ. ನಾನು ರುಚಿ ಸಿರಪ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಈ ಅನುಪಾತವನ್ನು ಬಳಸಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 2 ಭಾಗಗಳು ಸಕ್ಕರೆ
- 1 ಭಾಗ ನೀರು
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ತಂದುಕೊಳ್ಳಿ.
- ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಕರಗಿಸಿ.
- ಸಕ್ಕರೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗಿದ ನಂತರ, ಶಾಖವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ, ರಕ್ಷಣೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 10 ರಿಂದ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸಲು ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ (ಹೆಚ್ಚು ಸಕ್ಕರೆ, ಕಡಿಮೆ ಕುದಿಯುವ ಸಮಯ).
- ಶಾಖದಿಂದ ಪ್ಯಾನ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
- ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಮತ್ತು ದಪ್ಪವಾಗಿಸಲು ಅನುಮತಿಸಿ, ನಂತರ ಬಾಟಲ್.
ಗಮನಿಸಿ: ಸಿರಪ್ ದೀರ್ಘಕಾಲ ಅಥವಾ ಸಿರಪ್ಗೆ ಕುದಿಸಲು ಅನುಮತಿಸಬೇಡಿ ಅದು ತಂಪಾಗಿಸಿದ ನಂತರ ತುಂಬಾ ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ನಿಮ್ಮ ಸರಳ ಸಿರಪ್ನ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವಿತಾವಧಿಯನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು, ಸ್ವಲ್ಪ ವೊಡ್ಕಾವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ - ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಒಂದು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಮತ್ತು ಔನ್ಸ್ ನಡುವೆ, ಸಿರಪ್ನ ಬ್ಯಾಚ್ ಎಷ್ಟು ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ ಎಂಬುದರ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.
ಡೆಮೆರಾರಾ ಸಿರಪ್ ಮತ್ತು ಪರ್ಯಾಯ ಸಗರ್ಗಳು
ಬಿಳಿ ಸಕ್ಕರೆಯ ಬದಲಿಗೆ ಡೆಮೆರಾರಾ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ (ಕಚ್ಚಾ ಸಕ್ಕರೆ) ಜನಪ್ರಿಯ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಇನ್ನೂ ಉತ್ಕೃಷ್ಟವಾದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಲಘು ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಳ್ಳುವಲ್ಲಿನ ನ್ಯೂನತೆಯೆಂದರೆ, ಅದು ನಿಮ್ಮ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ಗಳ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಮಟ್ಟಿಗೆ ಮಾರ್ಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ರುಚಿ ಅದರಲ್ಲಿದೆ.
- ಟರ್ಬಿನಾಡೊ ಅಥವಾ ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಮತ್ತೊಂದು ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.
- ಮತ್ತೊಂದು ಪರ್ಯಾಯವೆಂದರೆ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಅಥವಾ ತಾಳೆ ಸಕ್ಕರೆ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದು .
ನೀವು ಸ್ಟೀವಿಯಾ ಅಥವಾ ಸಕ್ಕರೆಯ ಇತರ ಪರ್ಯಾಯಗಳ ಅಭಿಮಾನಿಯಾಗಿದ್ದರೆ, ಸರಳವಾದ ಸಿರಪ್ ತಯಾರಿಸಲು ಅದನ್ನು ಬಳಸಲು ಹಿಂಜರಿಯಬೇಡಿ. ನೀವು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಬಳಸಿದರೆ ಬಹುಶಃ ನೀವು ಬಳಸಿಕೊಳ್ಳುವಂತಹ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿದ್ದರೂ ಅವುಗಳು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ. 1: 1 ಸರಳ ಸಿರಪ್ನ ಸಣ್ಣ ಬ್ಯಾಚ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಿ ಎಂಬುದನ್ನು ನೋಡಿ ಮತ್ತು ಅಲ್ಲಿಂದ ಯಾವುದೇ ಹೊಂದಾಣಿಕೆಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ.
ಸಲಹೆ: ವೆನಿಲಾ ಸಾರವನ್ನು ಒಂದು ಟೀಚಮಚವನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಸಿಹಿ n 'ಲೋ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಸಕ್ಕರೆ-ಪ್ರೀತಿಯ ಅಂಗುಳಿನಿಂದ ಅಳವಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುವಲ್ಲಿ ನನಗೆ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿದೆ. ಇದು ಕಹಿ ರುಚಿಶೇಷವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿತು ಮತ್ತು ನಿಜವಾಗಿ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಈ ಟ್ರಿಕ್ ಇತರ ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡಬಹುದು.
ಬಾರ್ ಸರಳ ಸಿರಪ್
ಸರಳ ಸಿರಪ್ ಮಾಡಲು ಸುಲಭವಾದ ವಿಧಾನವೆಂದರೆ ಸ್ಟೌವ್ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಇದು ಬಾರ್ ಬಾರ್ ಸಿರಪ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುತ್ತದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಬಾರ್ಟೆಂಡರ್ಗಳು ಸಿಹಿಕಾರಕವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ತ್ವರಿತ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ.
ಕೇವಲ ಒಂದು ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಸಮಾನ ಭಾಗಗಳನ್ನು (1: 1) ಒಗ್ಗೂಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗುವವರೆಗೂ ಅದನ್ನು ಅಲುಗಾಡಿಸಿ. ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಒಂದು ಸಿರಪ್ಗಿಂತ ತೆಳುವಾದ ಸಿರಪ್ (ಬಹುತೇಕ ನೀರಿನ ತರಹದ) ಶಾಖದಿಂದ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ.
ಸಿಂಪಲ್ ಸಿರಪ್ ಸಬ್ಸ್ಟಿಟ್ಯೂಟ್ಸ್
ಸರಳ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವ ಕೆಲವು ಪರ್ಯಾಯಗಳಿವೆ. ಬಾರ್ನಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯವಾದವು ಗೊಮೆ (ಗಮ್) ಸಿರಪ್ ಮತ್ತು ಭೂತಾಳೆ ಮಕರಂದ . ಕಾಕಟೈಲ್ಗಳಲ್ಲಿ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿ ಬಳಸಬೇಕಾದರೂ ಮೊಲಸ್ ಮತ್ತು ಜೇನು (ಅಥವಾ ಜೇನು ಸಿರಪ್ ) ಇತರ ಆಯ್ಕೆಗಳು.
ನೀವು ಕಬ್ಬಿನ ಸಕ್ಕರೆಗೆ ಸರಳ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಸಕ್ಕರೆಯ ಪ್ರತಿ ಟೀಚಮಚಕ್ಕಾಗಿ 1/4 ಔನ್ಸ್ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಸಾಮಾನ್ಯ ನಿಯಮವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಎಷ್ಟು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತೀರಿ ಎಂಬ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ನಿಮಗೆ 1/2 ಔನ್ಸ್ ಸಿರಪ್ ಬೇಕಾಗಬಹುದು.
ಯಾವುದೇ ಬದಲಿಗಳೊಂದಿಗೆ, ರುಚಿಗೆ ಸಿಹಿಕಾರಕವನ್ನು ಸರಿಹೊಂದಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ.
ಫ್ಲೇವರ್ಡ್ ಸಿಂಪ್ರಾಪ್ಸ್
ಸಿಂಪಲ್ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಪರಿಮಳದೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಒಂದು ವಿಶಿಷ್ಟ ತಿರುವನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ವಿವಿಧ ಪಾನೀಯಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳಿಂದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ವಿನೋದ ಪರಿಮಳ ಸಂಯೋಜನೆಗಳಿಂದ, ಸಿರಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಸಾಧ್ಯತೆಗಳು ಅಂತ್ಯವಿಲ್ಲ.
ಬಾರ್ನಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಸವಿಯ ಸಿರಪ್ ಗ್ರೆನಾಡಿನ್ ಆಗಿದೆ. ಅದು ಸರಿ, ಶೆರ್ಲಿ ಟೆಂಪಲ್ ಮತ್ತು ಟಕಿಲಾ ಸನ್ರೈಸ್ಗೆ ಮುಖ್ಯವಾದ ಅಂಶವೆಂದರೆ ಹಣ್ಣಿನ ಸುವಾಸನೆಯ ಸರಳವಾದ ಸಿರಪ್ಗಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಇತರ ಸಿರಪ್ನಂತೆ ಗ್ರೆನಾಡಿನ್ ಅನ್ನು ಮೊದಲಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ .
ಹುಳಿ ಮಿಶ್ರಣ (ಅಕಾ ಬಾರ್ ಮಿಶ್ರಣ ಅಥವಾ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ) ಕೂಡ ಬಾರ್ನಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಇದು ಅತ್ಯಂತ ವೃತ್ತಿಪರ ಬಾರ್ಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು / ಅಥವಾ ನಿಂಬೆ ಸುವಾಸನೆಯ ಸಿರಪ್ ಆಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ನಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಉಷ್ಣವಲಯದ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನೂ ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ಹಲವಾರು ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳಿಗೆ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಸೇರಿಸಿ ಒಂದು ಶಾರ್ಟ್ಕಟ್ ಆಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ನಿಂಬೆ ಸುವಾಸನೆಯು ಮತ್ತೊಂದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾದ ಬಾರ್ ಪದಾರ್ಥವಾಗಿದೆ (ನೀವು ಅದನ್ನು ಊಹಿಸಿದ್ದೀರಿ!) ಅಲಂಕಾರಿಕ ಸರಳ ಸಿರಪ್. ಇದನ್ನು ಫ್ರೇಮ್ಸ್ಟ್ ಲೈಮ್ ರಿಕಿ ಮತ್ತು ಗಿಮ್ಲೆಟ್ಗಾಗಿ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ಸರಳಗೊಳಿಸಿ, ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಿ ಮತ್ತು ಸುಣ್ಣದ ಸಿರಪ್ ಮಾಡಿ.
ಯಾವುದೇ ರುಚಿಯ ಸಿರಪ್ ನಿಮ್ಮ ಪಾನೀಯಗಳಲ್ಲಿ ಕೇವಲ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಬಹುದು ಮತ್ತು ನೀವು ಯಾವುದೇ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಸ್ಪಿನ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು.
ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಕೆಲವು ಸಿರಪ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ.
- ಏಲಕ್ಕಿ ಸರಳ ಸಿರಪ್ - ಏಲಕ್ಕಿ ನೀವು ಮಾಡಬಹುದಾದ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಸಿರಪ್ಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾಗಿ ಬಹುಮುಖವಾಗಿದೆ. ಈ ಸಿಹಿಕಾರಕವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬಳಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಕ್ರಾನ್ಬೆರಿ ಮಸಾಲೆ ಸಿರಪ್ ಮತ್ತು ವಿನೋದ ಕಪ್ಪು ಪೆಪರ್ಕಾರ್ನ್ ಸಿರಪ್ ಸೇರಿದಂತೆ ಹೆಚ್ಚು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಸಿರಪ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬಳಸಬೇಕು ಎಂಬುದನ್ನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳಿ.
- ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸಿಂಪಲ್ ಸಿರಪ್ - ಒಂದು ವೈಯಕ್ತಿಕ ನೆಚ್ಚಿನ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಒಂದು ಸ್ಪ್ಲಾಶ್ ನನ್ನ ಕಾಫಿ ಇಲ್ಲದಿದ್ದಾಗ ಒಂದು ದಿನ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಮತ್ತು ಆಧುನಿಕ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳಿಗೆ ಅಸಾಧಾರಣ ಸಿರಪ್ ಆಗಿದೆ. ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಗೆ ಸೇಬು, ಚೆರ್ರಿ, ಥೈಮ್ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಮೊದಲಾದ ಇತರ ಸುವಾಸನೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಬಹುದು.
- ಶುಂಠಿಯ ಸರಳ ಸಿರಪ್ - ಶುಂಠಿಯ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮಸಾಲೆ ಸರಳ ಸಿರಪ್ಗೆ ಮತ್ತಷ್ಟು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಬಹುಮುಖವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಶುಂಠಿ ಅಥವಾ ಶುಂಠಿ ಬಿಯರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದಾದ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳಲ್ಲಿ ಚಹಾ ಅಥವಾ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ, ಶುಂಠಿಯನ್ನು ಇತರ ಸುವಾಸನೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು; ವೆನಿಲಾ ಅಥವಾ ಹ್ಯಾಬನೇರೋ ಕೇವಲ ಎರಡು ಅತ್ಯಂತ ಮೋಜಿನ ಸಾಧ್ಯತೆಗಳು.
- ಸಿಂಪಲ್ ಸಿರಪ್ನಲ್ಲಿ ಚಿಲಿ ಪೆಪರ್ಸ್ - ನೀವು ಬಿಸಿ ಚಿಲಿ ಪೆಪರ್ಗಳನ್ನು ಸರಳವಾದ ಸಿರಪ್ ಆಗಿ ತುಂಬಿದಾಗ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಸಿಹಿಯಾಗುವುದು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳನ್ನು ಮಸಾಲೆ ಮಾಡಲು ಸುಲಭವಾದ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಎಪಿಸ್ ಸಿಡೆಕಾರ್ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ನಲ್ಲಿ ಸೆರೆನೋ-ಮಿಂಟ್ ಸಿರಪ್ನಲ್ಲಿರುವ ಜಲಪೆನೊ ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕದಿಂದ, ನಿಮ್ಮ ಅದ್ಭುತ ಭವಿಷ್ಯದ ಪಾನೀಯಗಳು.
- ಸರಳ ಸಿರಪ್ನಲ್ಲಿ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು - ಲ್ಯಾವೆಂಡರ್ ನಂತಹ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಸಿರಪ್ಗಳಿಗೆ ಒಂದು ಜನಪ್ರಿಯ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿದ್ದು, ಅವು ಬೇರೆ ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ಮಾಡಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. ಲ್ಯಾವೆಂಡರ್ ಬಿಯಾಂಡ್, ನೀವು ತುಳಸಿ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಗುಲಾಬಿ, ರೋಸ್ಮರಿ, ಮತ್ತು ಇತರ ಮೂಲಿಕೆ ಸಿರಪ್ಗಳಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಮತ್ತು ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು.
- ಮಿಂಟ್ ಸಿಂಪಲ್ ಸಿರಪ್ - ಮಿಂಟ್ ಸಿರಪ್ಗಳು ತಮ್ಮದೇ ವರ್ಗದ ಅರ್ಹತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದರಿಂದ ಈ ಮೂಲಿಕೆಯು ನಾವು ಬಾರ್ನಲ್ಲಿ ಸಾರ್ವಕಾಲಿಕ ಬಳಸುತ್ತೇವೆ. ನೀವು ಮಿಂಟ್ Julep ಗೆ ಶಾರ್ಟ್ಕಟ್ ಬಯಸಿದರೆ, ಮಿಂಟ್ ಸಿರಪ್ ಬಳಸಿ. ನೀವು ಪುದೀನನ್ನು ಸಿಟ್ರಸ್ ಅಥವಾ ಮಸಾಲೆ ಪೆಪರ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಬಹುದು.
- ಹಣ್ಣಿನ ಸರಳ ಸಿರಪ್ಗಳು - ಈ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಸಿರಪ್ನಂತಹ ಹಣ್ಣು ಸಿರಪ್ಗಳು ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳ ಲಾಭವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳು ತುಂಬಾ ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. ಈ ಸೂತ್ರದೊಳಗೆ, ನೀವು ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, ಚಿಪಾಟ್ಲ್-ಕಿತ್ತಳೆ, ಮತ್ತು ಲೈಚೀ ಸಿರಪ್ಗಳನ್ನು ಸಹ ಕಾಣಬಹುದು.
- ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸರಳ ಸಿರಪ್ - ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಿರಪ್ ಸರಳವಾದ ಸಿರಪ್ ಆಗಿರುವುದಿಲ್ಲ (ಅದು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ 'ಸರಳ' ಎಂದು ಕರೆಯುವುದು) ಮತ್ತು ನೀವು ಯಾವುದೇ ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ಇದು ಅದ್ಭುತ ಸಿಹಿಕಾರಕ ಎಂದು ಕಾಣುವಿರಿ. ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಶುಂಠಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸಬಹುದು, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಬದಲಿಗೆ ಬಾದಾಮಿ ಸಾರವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಅಥವಾ ಮಿಠಾಯಿ ಸಿರಪ್ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.
ನಿಜವಾದ ಅನನ್ಯ ಸರಳ ಸಿರಪ್ಗಳು
ಒಮ್ಮೆ ನೀವು ಸರಳ ಸಿರಪ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಎಷ್ಟು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ವಿನೋದದಿಂದ ಕಂಡುಹಿಡಿಯಬೇಕು, ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಅನನ್ಯ ಸಿರಪ್ಗಳನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸುತ್ತೀರಿ. ನಾವು ಈವರೆಗೆ "ಸಾಮಾನ್ಯ" ಸುವಾಸನೆಗಳನ್ನು ಚರ್ಚಿಸಿದ್ದರೂ, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದ್ದವು.
- ನೀಲಗಿರಿ ಸಿಂಪಲ್ ಸಿರಪ್ - ನೀವು ಮೊದಲು ರುಚಿ ಮಾಡಿದ ಯಾವುದೇ ಪಾನೀಯಕ್ಕಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುವ ಯೂಕಲಿಪ್ಟಸ್ ಮಾರ್ಟಿನಿಗೆ ಪ್ರಭಾವ ಬೀರಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಲಿಲಾಕ್ ಸಿಂಪಲ್ ಸಿರಪ್ - ವಸಂತ ಹೂವುಗಳಿಗೆ ನೆಚ್ಚಿನ ಹೂವು, ಇದನ್ನು ಲಿಲಾಕ್ ಲೆಮನ್ ಡ್ರಾಪ್ ಮಾರ್ಟಿನಿ ಅಥವಾ ಲಿಲಾಕ್ ಶಾಂಡಿಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಿ.
- ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಸಿರಪ್ - ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಕಡಲೇಕಾಯಿ ಬಟರ್ಡ್ ಹಾಟ್ ರಮ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುವ ವಿನೋದ ರಜೆ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ಗಾಗಿ ಇದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ.
- ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಪಿಸ್ತಾಚಿ ಹನಿ ಸಿರಪ್ - ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಸಿರಪ್ಗೆ ಪಿಸ್ತಾವನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಸೇರಿಸುವುದು ಗನ್ಪೌಡರ್ ಗಿಮ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಉಜ್ಜುವ ಅದ್ಭುತ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ.
- ಸೆನ್ಚಾ ಗ್ರೀನ್ ಟೀ ಸಿಂಪಲ್ ಸಿರಪ್ - ಬ್ರೂ ಚಹಾ, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಅದ್ಭುತ ಸೌತೆಕಾಯಿ-ಟೀ-ನಿವನ್ನು ರಚಿಸಲು ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿ. ಇದು ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 1 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 0 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 0 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 0 ಗ್ರಾಂ |