ಹರಿಕೇನ್ ನೀವು ತಿಳಿದಿರುವ ಮತ್ತು ಮರೆಯಲಾಗದ ಆ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಉಷ್ಣವಲಯದ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಇದು ಹಣ್ಣಿನ ರಸವನ್ನು ತುಂಬಿದ ಒಂದು ಮೋಜಿನ ರಮ್ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಮಾಡಲು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ತುಂಬಾ ಸುಲಭ.
1940 ರ ನ್ಯೂ ಓರ್ಲಿಯನ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಈ ಹರಿಕೇನ್ ಪ್ಯಾಟ್ ಒ'ಬ್ರಿಯನ್ಸ್ ಬಾರ್ನಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಯಿತು. ಪಾನೀಯದ ಹಿಂದಿನ ಕಥೆ ಇದು ನ್ಯೂಯಾರ್ಕ್ ನಗರದಲ್ಲಿನ 1939 ರ ವರ್ಲ್ಡ್ ಫೇರ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭವಾಯಿತು ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚಂಡಮಾರುತ ದೀಪ-ಆಕಾರದ ಕನ್ನಡಕಗಳ ಹೆಸರಿನಿಂದ ಮೊದಲ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು (ಇನ್ನೂ ಚಂಡಮಾರುತ ಗಾಜಿನೆಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ).
ಒ'ಬ್ರೇನ್ ತನ್ನ ದಕ್ಷಿಣದ ವಿತರಕರು ಅವನನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಬಲವಂತವಾಗಿ ಬೃಹತ್ ಪ್ರಮಾಣದ ರಮ್ ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಸಾಧನವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು ರಮ್ಡ್ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸಿದ್ದಾರೆ ಎಂದು ಹೇಳಲಾಗುತ್ತದೆ.
NOLA ದಲ್ಲಿನ ಪ್ಯಾಟ್ ಒ'ಬ್ರಿಯನ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ US ನಲ್ಲಿನ ಅವರ ಇತರ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಇನ್ನೂ ದೊಡ್ಡ ಚಂಡಮಾರುತವನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು ಅಥವಾ ಈ ಸೂತ್ರದೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ಮಾಡಬಹುದು. ನಾನು ಎರಡೂ ಮಾಡಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು, ವಾತಾವರಣದ ಆಚೆಗೆ, ಅದು ಒಂದೇ ದೊಡ್ಡ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಆಗಿದೆ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 2 ಔನ್ಸ್ ರಮ್ (ಬೆಳಕು)
- 2 ಔನ್ಸ್
- ರಮ್ (ಡಾರ್ಕ್)
- 2 ಔನ್ಸ್ ಪ್ಯಾಶನ್ ಹಣ್ಣು ರಸ
- 1-ಔನ್ಸ್ ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ
- 1/2 ನಿಂಬೆ (
- ರಸ )
- 1 ಚಮಚ
- ಸರಳ ಸಿರಪ್
- 1 ಚಮಚ
- ಗ್ರೆನಾಡಿನ್
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಐಸ್ನ ಮೇಲೆ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಶೇಕರ್ ಆಗಿ ಅರ್ಧ ಸುಣ್ಣದಿಂದ ರಸವನ್ನು ಸ್ಕ್ವೀಝ್ ಮಾಡಿ.
- ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಶೇಕರ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
- ಚೆನ್ನಾಗಿ ಅಲುಗಾಡಿಸಿ .
- ಒಂದು ಚಂಡಮಾರುತ ಗಾಜಿನ ಒಳಗೆ ತಳಿ .
- ಚೆರ್ರಿ ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ಸ್ಲೈಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಲು.
ಪ್ಯಾಶನ್ ಫ್ರೂಟ್ ಜ್ಯೂಸ್ ಹೇಗೆ ಪಡೆಯುವುದು:
ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ ಅನೇಕ ಜನರು ಹೊಂದಿರುವ ಪ್ಯಾಶನ್ ರಸ ಪ್ಯಾಶನ್ ಹಣ್ಣಿನ ರಸವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುತ್ತಿದೆ. ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ರಸಗಳಲ್ಲಿ ಇದು ಒಂದಲ್ಲ, ಆದರೂ ಕೆಲವು ಆಯ್ಕೆಗಳು ಇವೆ.
ರಸವು ತಾಜಾ ಪ್ಯಾಶನ್ ಹಣ್ಣುಗೆ ನಿಮ್ಮ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಅವರು ಯಾವಾಗಲೂ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಇರುವುದಿಲ್ಲ, ಹಾಗಾಗಿ ಅದು ಬಂದಾಗ ಆ ಅವಕಾಶದ ಲಾಭವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
ವಾಣಿಜ್ಯ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ಗಳಿಗಾಗಿ ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಹುಡುಕಬೇಕಾಗಬಹುದು: ಜನವರಿ ಮತ್ತು ಗೊಯಾ ಇಬ್ಬರೂ ಜನಪ್ರಿಯ ಪ್ಯಾಶನ್ ರಸವನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುವ ಜನಪ್ರಿಯ ಆಯ್ಕೆಗಳಾಗಿವೆ. ನೈಸರ್ಗಿಕ ಆಹಾರಗಳು ಮತ್ತು ಅಂತರರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಇಲಾಖೆಗಳು ಮತ್ತು ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ನಾನು ಅದೃಷ್ಟವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇನೆ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಬಹುದು.
Amazon.com ನಲ್ಲಿ ಜನವರಿ ಪ್ಯಾಶನ್ ಹಣ್ಣು ಜ್ಯೂಸ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸಿ
ಮತ್ತೊಂದು ಆಯ್ಕೆ ಪ್ಯಾಶನ್ ಹಣ್ಣು ಮಕರಂದವಾಗಿದೆ - ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಆದರೆ ಪ್ಯಾಶನ್ ಹಣ್ಣು ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವಾಗಿ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ನೀವು ಅದನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ರಸವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಕೆಲವು ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.
ಉಷ್ಣವಲಯದ ಮಿಶ್ರ ರಸವು ಮತ್ತೊಂದು ಅನುಕೂಲಕರ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ, ಅದರಲ್ಲೂ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪ್ಯಾಶನ್ ಹಣ್ಣುಗಳ ಮೇಲೆ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅನಾನಸ್ ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದೆ, ಆದರೂ ಇದು 'ಮೂಲ' ಪಾಕವಿಧಾನವಲ್ಲ, ಇದು ಉತ್ತಮ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಕೂಡ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಹರಿಕೇನ್ ಎಷ್ಟು ಪ್ರಬಲವಾಗಿದೆ?
ಡಾರ್ಕ್ ರಮ್ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದಲ್ಲಿ ಬದಲಾಗಬಹುದು ಮತ್ತು ವ್ಯಾಪ್ತಿಯು 80 ಮತ್ತು 151 ಸಾಕ್ಷ್ಯಗಳ ನಡುವೆ ಎಲ್ಲಿಯಾದರೂ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಈ ಉದಾಹರಣೆಯ ಸಲುವಾಗಿ, ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ಗಾಢವಾದ ರಮ್ಗಳೆರಡಕ್ಕೂ 80 ಪುರಾವೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾವು ಭಾವಿಸೋಣ.
ಹಾಗಿದ್ದಲ್ಲಿ, ಹರಿಕೇನ್ ಸುಮಾರು 18% ಎಬಿವಿ (36 ಪ್ರೂಫ್) ದ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು ಸರಾಸರಿ. ಇದು ಪ್ರಬಲವಾದ ಪಾನೀಯವಲ್ಲ ಮತ್ತು ಇದು ಹಗುರವಾದ ಅಲ್ಲ. ಹರಿಕೇನ್ ಅನ್ನು ದೃಷ್ಟಿಕೋನದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲು, ಮ್ಯಾನ್ಹ್ಯಾಟನ್ 60 ಪುರಾವೆ ಮತ್ತು ಮೊಜಿಟೋ 26 ಪುರಾವೆಯಾಗಿದೆ .
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 424 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 0 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 24 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 41 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 1 ಗ್ರಾಂ |