ಮೋಜಿತೋ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಲು ಶ್ರೇಯಾಂಕಗಳಲ್ಲಿ ಏರಿದೆ. ಇದು ಸರಳ ಮತ್ತು ಸಂತೋಷಕರ ಪಾನೀಯವಾಗಿದ್ದು, ಪ್ರತಿ ಕುಡಿಯುವ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ರುಚಿ ನೋಡಬೇಕು.
ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳಂತೆ , ಮೋಜಿತೊ ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. ಇದಕ್ಕೆ ಕೆಲವೇ ಕೆಲವು ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನವುಗಳು ತಾಜಾವಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕೂಡಾ ಇರಬಹುದು. ಮೋಜಿತೋ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾದ ಹರಿಕಾರನ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತುಂಬಿಲ್ಲದ ಬಾರ್ಗಳಿಲ್ಲದೆ .
ರಮ್, ಪುದೀನ ಮತ್ತು ಸುಣ್ಣಗಳು ದೊಡ್ಡ ಮೊಜಿಟೋಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಅಂಶಗಳಾಗಿವೆ. ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ಪುದೀನ ತಾಜಾ ಆಗಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ರಮ್ ನಿಮ್ಮ ಮೆಚ್ಚಿನ ಅಗ್ರ-ಶೆಲ್ಫ್ ಲೈಟ್ ರಮ್ ಆಗಿರಬೇಕು.
ಒಂದು ಗೊಂದಲಮಯ ಮತ್ತು ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಚಮಚ ಮಾತ್ರ ಅಗತ್ಯ ಉಪಕರಣಗಳು ಮತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಕಾಲ್ಪನಿಕ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಊಹಿಸಬಹುದಾಗಿದೆ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 2 ಔನ್ಸ್
- ಬೆಳಕಿನ ರಮ್
- 2 ಚಮಚಗಳು ಸಕ್ಕರೆ
- 6 ರಿಂದ 8
- ತಾಜಾ ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳು
- ಸ್ಪ್ಲಾಷ್
- ಕ್ಲಬ್ ಸೋಡಾ
- 1 ಸುಣ್ಣವನ್ನು ಎರಡು ಹಂತಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ
- ಅಲಂಕರಿಸಲು: ಪುದೀನ ಚಿಗುರು
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಸಕ್ಕರೆ, ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಲಬ್ ಸೋಡಾದ ಸ್ಪ್ಲಾಶ್ ಅನ್ನು ಹೈಬಾಲ್ ಗಾಜಿನನ್ನಾಗಿ ಇರಿಸಿ.
- ಸಕ್ಕರೆ ವಿಸರ್ಜಿಸಲು ಮತ್ತು ಮಿಂಟ್ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಲು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಿಡಿಗುಂಡು.
- ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಸುಣ್ಣದ ಎರಡೂ ಭಾಗಗಳಿಂದ ರಸವನ್ನು ಸ್ಕ್ವೀಝ್ ಮಾಡಿ ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಒಂದನ್ನು ಅರ್ಧಕ್ಕಿಳಿಸುತ್ತದೆ.
- ರಮ್ ಸೇರಿಸಿ.
- ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.
- ಐಸ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಗಾಜಿನ ತುಂಬಿಸಿ.
- ಕ್ಲಬ್ ಸೋಡಾದೊಂದಿಗೆ ಟಾಪ್.
- ಪುದೀನ ಚಿಗುರಿನೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಲು.
ಪರ್ಫೆಕ್ಟ್ ಮೊಜಿಟೋವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಲಹೆಗಳು
ಮೊಜಿಟೋದಲ್ಲಿ ಬಳಸಿದ ಏಕೈಕ ಮದ್ಯವು ರಮ್ ಆಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ನ ಅಂತಿಮ ರುಚಿಯನ್ನು ನಿರ್ಣಯಿಸುವ ಒಂದು ನಿರ್ಣಾಯಕ ಅಂಶವಾಗಿದೆ.
ನೀವು ಚೆಪ್ಸ್ಕೇಟ್ ಎಂದು ಬಯಸದ ಪಾನೀಯವಲ್ಲ. ಅಪ್ಲೆಟೊನ್ ಎಸ್ಟೇಟ್, ರಾನ್ ಮ್ಯಾಟ್ಲುಸೆಲ್, ಅಥವಾ ಮೌಂಟ್ ಗೇಯಂತಹ ಪ್ರೀಮಿಯಂ ರಮ್ ಅನ್ನು ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
ಬಿಳಿಯ ರಮ್ಗಳನ್ನು ಮೊಜಿಟೊ ಆಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲಾಗುವಾಗ, ನೀವು ಉನ್ನತ ಮಟ್ಟದ ರಮ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಪರಿಗಣಿಸಬಹುದು. ಆದರೂ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ರಮ್ಗಳಿಂದ ದೂರವಿರಿ. ಕ್ಯಾಪ್ಟನ್ ಮೋರ್ಗಾನ್ ಮತ್ತು ಸೈಲರ್ ಜೆರ್ರಿ ನಂತಹ ಮಸಾಲೆಗಳು ಪುದೀನ ಮತ್ತು ಸುಣ್ಣದ ತಾಜಾತನದಿಂದ ವಿರೋಧಾಭಾಸವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುತ್ತವೆ.
ನೀವು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟರೆ, ಕಬ್ಬಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ಬದಲಿಗೆ ಸರಳ ಸಿರಪ್ನ ಸ್ಪ್ಲಾಶ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲು ಹಿಂಜರಿಯಬೇಡಿ. ಪಾನೀಯದ ಗಾಢವಾದ ಸಿಹಿ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಡೆಮೆರಾರಾ ಅಥವಾ ಟರ್ಬಿನಾಡೋನಂತಹ ಕಚ್ಚಾ ಸಕ್ಕರೆ ಕೂಡಾ ನೀವು ಬಳಸಲು ಬಯಸಬಹುದು.
ಕ್ಲಬ್ ಸೋಡಾ ಎನ್ನುವುದು ಅಂತಿಮ ಅಂಶವಾಗಿದ್ದು, ಅದು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಲ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಖಚಿತವಾಗಿ, ಇದು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯ ಮೂಲಕ ನಿಲ್ಲಿಸಲು ಮತ್ತು ಕ್ಲಬ್ ಸೋಡಾದ ಯಾವುದೇ ಹಳೆಯ ಬಾಟಲಿಯನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಸುಲಭ, ಆದರೆ ಒಮ್ಮೆ ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಮೊಜಿತೊದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಅಂಗಡಿ ಸೋಡಾವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಒಮ್ಮೆ ನೀವು ಗುಣಮಟ್ಟದ ಸೋಡಾ ವ್ಯತ್ಯಾಸದ ಪ್ರಪಂಚವನ್ನು ಕಾಣುವಿರಿ.
ಫೀವರ್-ಟ್ರೀ ಮತ್ತು ಕ್ಯೂ ಪಾನೀಯಗಳು ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾದ ಅದ್ಭುತ ಕ್ಲಬ್ ಸೋಡಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತವೆ. ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಾಡು ಪಡೆಯಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಡ್ರೈ ಸೋಡಾದ ಅನನ್ಯ ಸುವಾಸನೆಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ನೀವು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು, ಸೌತೆಕಾಯಿ ಅಥವಾ ಲ್ಯಾವೆಂಡರ್ ಎರಡೂ ಮೊಜಿತೊಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದಕ್ಕಾಗಿ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಗಳಾಗಿವೆ.
ಮೊಜಿಟೊ ಎಷ್ಟು ಪ್ರಬಲವಾಗಿದೆ?
ಮೋಜಿತೋ ಆಶ್ಚರ್ಯಕರ ಬೆಳಕು ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಆಗಿದೆ. ಒಂದು 80 ಸಾಕ್ಷ್ಯಾಧಾರದ ರಮ್ ಮತ್ತು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಿದ ಪಾನೀಯವು ಸುಮಾರು 6 ಔನ್ಸ್ಗಳಾಗಿದ್ದರೆ, ಅದು ಸುಮಾರು 13% ಎಬಿವಿ (26 ಪ್ರೂಫ್) ನಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ .
ದಿ ಹಿಸ್ಟರಿ ಆಫ್ ದಿ ಮೊಜಿಟೊ
ಮೊಮ್ಮೊ ಕ್ಯೂಬಾದಲ್ಲಿ ಹುಟ್ಟಿದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅದು ಇಂದು ಏನಾಗಲಿಲ್ಲವೋ ಆಗಲೇ ಹುಟ್ಟಿಕೊಂಡಿತು. ದೇಶದ ರಮ್ನ ಅನಪೇಕ್ಷಿತ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಮರೆಮಾಚಲು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಕೆಲವು ಸರಳ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ.
ನಿಷೇಧದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ , ಅಮೇರಿಕನ್ನರು ಸೂರ್ಯವನ್ನು ನೆನೆಸುವಾಗ ಕೆಲವು ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಲು ದ್ವೀಪದ ರಾಷ್ಟ್ರಕ್ಕೆ ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದರು. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮೊಜಿತೋ ಅಂತರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಗಮನವನ್ನು ಸೆಳೆಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದ. ಕ್ಯೂಬಾಕ್ಕೆ ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಭೇಟಿ ನೀಡುವವರಿಗೆ, ಇದು ಜನಪ್ರಿಯ ಪಾನೀಯವಾಯಿತು ಮತ್ತು ಅರ್ನೆಸ್ಟ್ ಹೆಮಿಂಗ್ಮಿಂಗ್ವೇ ಅವರ ನೆಚ್ಚಿನ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಡೈಕ್ವಿರಿಗೆ ಎರಡನೆಯದು.
ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ರಮ್ ಸುಧಾರಿತ ಮತ್ತು ಮೋಜಿತೋ ಖ್ಯಾತಿಯು ಅಗಾಧವಾಗಿ ಹರಡಿತು. ಇಂದು ಇದು ಫ್ಯಾಶನ್ ಉಷ್ಣವಲಯದ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ .
ಮೋಜಿತೋ ಮತ್ತು ಇತರ ದೊಡ್ಡ ರಮ್ ಪಾನೀಯಗಳ ಅತ್ಯಂತ ವಿವರವಾದ ಇತಿಹಾಸಕ್ಕಾಗಿ, ವೇಯ್ನ್ ಕರ್ಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಎ ಬಾಟಲ್ ಆಫ್ ರಮ್ ಅನ್ನು ಓದಿ .
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 184 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 0 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 631 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 15 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 2 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 0 ಗ್ರಾಂ |