ಅಮೆರಿಕಾ ಸಂಯುಕ್ತ ಸಂಸ್ಥಾನಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ಟಾರ್ ಹಣ್ಣಿನು ಮುಖ್ಯವಾದ ಹಣ್ಣು ಅಲ್ಲ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ರೆಸ್ಟಾರೆಂಟ್ಗಳು ಅವುಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಬಳಸುತ್ತವೆ. ಸ್ಟಾರ್ ಆಕಾರದ ಹಣ್ಣನ್ನು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿ ಕಾಣಬಹುದು ಅಲ್ಲಿ ಆಗ್ನೇಯ ಏಷ್ಯಾ, ಚೀನಾ, ಮತ್ತು ಪೆಸಿಫಿಕ್ ದ್ವೀಪಗಳ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಅವರು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತಾರೆ.
ಆವೆರ್ಹೋವಾ ಕ್ಯಾರಂಬೊಲಾ ಎಲ್. ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುವ ಕ್ಯಾರಂಬೋಲಾ, ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ ಶಬ್ದದ ಹೆಸರಿನಿಂದಲೂ ಓರಿಯಂಟ್ಗೆ ಸ್ಥಳೀಯವಾಗಿದೆ. ಅಡ್ಡಲಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದಾಗ ಚೂರುಗಳ ಆಕಾರದ ಕಾರಣ ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸ್ಟಾರ್ ಹಣ್ಣು ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಸ್ಟಾರ್ ಹಣ್ಣಿನ ಐದು ಖಾಲಿಗಳು ಖಾದ್ಯ ಮೇಣದ ಹಳದಿ ಚರ್ಮದಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಿರುತ್ತವೆ. ಹಳದಿ ಮಾಂಸದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣಿನ ನೆನಪಿಗೆ ತರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಹುಳಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಿಹಿಯಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಲವು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಗಾಢ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.
ಯುಎಸ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ಟಾರ್ ಹಣ್ಣು
ಕಾರೊಂಬೊಲಗಳು ಈಗ ಫ್ಲೋಗ್ಲಿಂಗ್ ವಾಣಿಜ್ಯ ಬೆಳೆಯಾಗಿದ್ದು, ಹೆಚ್ಚಿನವು ಫ್ಲೋರಿಡಾದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ. ಪ್ರಧಾನ ಕೊಯ್ಲು ಋತುವಿನ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಚಳಿಗಾಲದ ಆರಂಭದಿಂದಲೂ, ಕೆಲವು ಉಷ್ಣವಲಯದ ಮಧ್ಯಮ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಹಿಸುತ್ತವೆ. ಹಾಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವವರು ಕೊಠಡಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಮತ್ತಷ್ಟು ಬಲಿಯುತ್ತದೆ. ಅಲಂಕರಿಸಲು ಅವರ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯ ಕಾರಣ, ಸ್ಟಾರ್ ಹಣ್ಣು ಈಗ ಅನೇಕ ವಿಶಿಷ್ಟ ಉತ್ಪಾದನಾ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಸರಣಿ ಕಿರಾಣಿ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರಲ್ಪಡುತ್ತಿದೆ.
ಸ್ಟಾರ್ ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಸಲಹೆಗಳು ತಿನ್ನಲು ಹೇಗೆ
ಫ್ರೆಶ್ ಕ್ಯಾರಂಬೋಲವನ್ನು ಹಲವು ಹಣ್ಣುಗಳು, ಸಲಾಡ್ಗಳಂತೆಯೇ ಅನೇಕವೇಳೆ ಕೈಯಿಂದ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ ಯುಎಸ್ನಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯವಾದ ಬಳಕೆಗಳು ಅಲಂಕರಿಸುವುದಕ್ಕಾಗಿವೆ. ರುಚಿಯಾದ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಸಿಟ್ರಸ್ಗೆ ಸ್ಟಾರ್ ಹಣ್ಣಿನ ಬದಲಿಯಾಗಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.
ನಕ್ಷತ್ರದ ಹಣ್ಣನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು ಹಣ್ಣಿನ ಮೇಲಿನ ಮತ್ತು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸು. ನಂತರ, ಸ್ಟಾರ್ ಹಣ್ಣಿನ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿರುವ ಪ್ರತಿ "ಪಾಯಿಂಟ್" ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಹಸಿರು ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಂತರ, ಸಹಿ ನಕ್ಷತ್ರಗಳನ್ನು ರಚಿಸಲು ಸ್ಟಾರ್ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಅಡ್ಡಲಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ (ಅಥವಾ ಇಲ್ಲ) ಮತ್ತು ತಿನ್ನಿರಿ. ರುಚಿ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಹುಳಿ ಎಂದು ವರ್ಣಿಸಲಾಗಿದೆ.
ಕಿಡ್ನಿಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ಟಾರ್ಫ್ರೂಟ್
ನಕ್ಷತ್ರ ಹಣ್ಣನ್ನು ಹೇಗೆ ಸರಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನಬೇಕು ಎನ್ನುವುದರ ಬಗ್ಗೆ ಗಮನಿಸಿ: ನೀವು ಯಾವುದೇ ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ತೊಂದರೆಗಳಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದ ಎಲ್ಲಾ ನಕ್ಷತ್ರದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ನೀವು ತಿನ್ನಬಹುದು. ಹೇಗಾದರೂ, ನೀವು ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಾರ್ಯದಲ್ಲಿ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳು ಅನ್ಯಥಾ ದುರ್ಬಲವಾಗಿದ್ದರೆ, ನಕ್ಷತ್ರದ ಹಣ್ಣು ತಿನ್ನುವುದು ಅಪಾಯಕಾರಿ. "ಸ್ಟಾರ್ ಹಣ್ಣು ಮಾದಕತೆ" ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಈ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳು ಸತತವಾಗಿ ಹಿಕಪ್ಗಳು, ವಾಕರಿಕೆ, ವಾಂತಿ, ಕಿರಿಕಿರಿ, ನಿದ್ರಾಹೀನತೆ, ಮಾನಸಿಕ ಗೊಂದಲ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣನ್ನು ತಿನ್ನುವ ಒಂದರಿಂದ ಐದು ಗಂಟೆಗಳ ಒಳಗೆ ಸಂಭವಿಸುವ ಸೆಳವುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ. ಈ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ನೀವು ಅನುಭವಿಸಿದರೆ, ವೈದ್ಯಕೀಯ ಸಹಾಯ ಪಡೆಯಿರಿ.
ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸ್ಟಾರ್ ಹಣ್ಣು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು
ಸ್ಟಾರ್ ಹಣ್ಣು ಅದರ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಹಸಿರು ಬಣ್ಣವನ್ನು ನೋಡಬಹುದು, ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಆಮ್ಲೀಯವನ್ನು ರುಚಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಜನರು ವಿಭಿನ್ನ ಆದ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಎರಡನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಬಯಸಿದದನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಿರಿ. ದೊಡ್ಡದಾದ ನಕ್ಷತ್ರದ ಹಣ್ಣು ಅದು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಹಾನಿಯನ್ನುಂಟುಮಾಡದ ಸ್ಟಾರ್ ಟೂ ಮತ್ತು ಟಚ್ಗೆ ದೃಢವಾದ ಹಣ್ಣನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ. ಆದ್ದರಿಂದ ನಿಮಗೆ ಗೊತ್ತಾ, ಸ್ಟಾರ್ ಹಣ್ಣು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು ಮತ್ತು ಎರಡು ವಾರಗಳ ವರೆಗೆ ಇಡಬೇಕು.