ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್ ಜಿಂಗರ್ಡ್ ಬೀಫ್

ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್ ಗಿಂಗರ್ಡ್ ಬೀಫ್ ಅದ್ಭುತವಾದ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಸರಳವಾದ ಮುಖ್ಯ ಖಾದ್ಯ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ. ಈ ಸೂತ್ರಕ್ಕೆ ತಾಜಾ ಶುಂಠಿಯ ಬೇರು ಅತ್ಯಗತ್ಯ; ನೆಲದ ಶುಂಠಿಯನ್ನು ಬದಲಿಸಬೇಡಿ. ತಾಜಾ ಶುಂಠಿ ಮೂಲವನ್ನು ನೀವು ದೇಶದ ಯಾವುದೇ ಸೂಪರ್ ಮಾರ್ಕೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಕಾಣಬಹುದು. ಇದು knobby ಮತ್ತು ರೂಟ್ ತೋರುತ್ತಿದೆ.

ಶುಂಠಿಯ ಬೇರು ತಯಾರಿಸಲು, ಕಠಿಣವಾದ ಚರ್ಮವನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಲು ಒಂದು ಚಮಚ ಬಳಸಿ. ನಂತರ ಚೀಸ್ ತುರಿಯುವ ಮಸೂರದ ಮೇಲೆ ಶುಂಠಿಯನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಡಿ. ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕಾರಕದಲ್ಲಿ ಈ ಶುಂಠಿ ಮೊತ್ತವನ್ನು ತುರಿ ಅಥವಾ ತುಂಡು ಮಾಡುವುದು ಕಷ್ಟ, ಆದರೆ ನೀವು ಮಸಾಲೆ ಗ್ರೈಂಡರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಶುಂಠಿ ಮೂಲವು ಹಲವಾರು ವಾರಗಳವರೆಗೆ ಸುತ್ತುವ ವೇಳೆ ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸುತ್ತದೆ.

ಈ ಸುಲಭವಾದ ಮಡಕೆ ಊಟದಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬದಲಿಸಲು ಮುಕ್ತವಾಗಿರಿ. ಈ ರುಚಿಯಾದ ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಸ್ನ್ಯಾಪ್ ಅವರೆಕಾಳು ಬದಲಿಯಾಗಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ ಸಣ್ಣ ಬೇಬಿ ಬಟಾಣಿ, ಶತಾವರಿ, ಅಥವಾ ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಹೂವುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ. ಅದ್ಭುತವಾದ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಅದ್ದಿಡುವುದಕ್ಕೆ ಬಿಸಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ ಅಥವಾ ಪಾಸ್ಟಾದ ಮೇಲೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸೇವಿಸಿ.

ಮತ್ತು ಯಾವಾಗಲೂ ರುಚಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಋತುವಿನ ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಿ. ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯವು ಬ್ಲಾಂಡ್ ಎಂದು ನೀವು ಭಾವಿಸಿದರೆ, ಹೆಚ್ಚು ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ: ಅದು ಸರಳವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ಹೆಚ್ಚು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ಹೆಚ್ಚು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಹೆಚ್ಚು ಶುಂಠಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರ ಅಭಿರುಚಿಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಯಾವುದೇ ಸೂತ್ರವನ್ನು ಎಂದಿಗೂ ತಯಾರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ನಿಧಾನಗತಿಯ ಕುಕ್ಕರ್ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಮ್ಯೂಟ್ ಮಾಡುವುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಕೆಲವು ಹೊಸದಾಗಿ ತುರಿದ ಶುಂಠಿಯ ಮೂಲೆಯಲ್ಲಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಉಪ್ಪು ಅಥವಾ ಮೆಣಸು, ಅಥವಾ ನೀವು ಸೇವಿಸುವ ಮೊದಲು ಈ ತಟ್ಟೆಗೆ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಬೆರೆಸಬಹುದು.

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು

• 1-1 / 2 ಪೌಂಡ್ಸ್ ಬೋನಸ್ ಗೋಮಾಂಸ ಸುತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಸ್ಟೀಕ್ , ಒಪ್ಪವಾದ
• 4 ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು, 1/2 "ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ
• 1 ಈರುಳ್ಳಿ, ಕತ್ತರಿಸಿ
• 3 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮೃದುಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ
• 1-1 / 2 ಕಪ್ ಗೋಮಾಂಸ ಸ್ಟಾಕ್
• 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕಡಿಮೆ ಸೋಡಿಯಂ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್
• 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳು ತಾಜಾ ಶುಂಠಿಯ ಮೂಲವನ್ನು ತುರಿದವು
• 1/4 ಟೀಚಮಚ ಮೆಣಸು
• 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಹೂಸಿನ್ ಸಾಸ್
• 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ನೀರು
• 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕಾರ್ನ್ಸ್ಟಾರ್ಕ್
• 1 ಕಪ್ ತಾಜಾ ಕ್ಷಿಪ್ರ ಅವರೆಕಾಳು
• 3 ಕಪ್ ಬಿಸಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ

ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

1. ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು 1 "ಘನಗಳು ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

2. ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು 4 ರಿಂದ 5-ಕಾಲುಭಾಗದ ಕೊಕ್ಕಿನ ಗಿಡದಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಇರಿಸಿ.

3. ಗೋಮಾಂಸ ಸ್ಟಾಕ್, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ಶುಂಠಿಯ ಬೇರು, ಮೆಣಸು, ಮತ್ತು ಹೋಯಿಸ್ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಗೋಮಾಂಸ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.

4. ಕ್ರೋಕ್ಪಾಟ್ ಅನ್ನು ಕವರ್ ಮಾಡಿ 10 ರಿಂದ 12 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿಮೆಯಾದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಗೋಮಾಂಸ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು ತನಕ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ.

5. ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖದ ಸೆಟ್ಟಿಂಗ್ಗೆ ಕ್ರಾಕ್ಪಾಟ್ ಅನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ.

6. ಕಾರ್ಸ್ಟಾರ್ಚ್ ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಿತ ತಂತಿಯನ್ನು ಬಳಸಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕೊಕ್ಕರೆಗೆ ಬೆರೆಸಿ.

ಕವರ್ ಮತ್ತು ದಪ್ಪವಾಗಿಸಿದ ತನಕ 15 ರಿಂದ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಧಿಕವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿ. ಬಟಾಣಿಗಳಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಬಿಸಿಯಾಗಿ 10 ರಿಂದ 15 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ ಮೇಲೆ ಸೇವೆ.

ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ)
ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು	659
ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು	9 ಗ್ರಾಂ
ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು	3 ಗ್ರಾಂ
ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್	3 ಗ್ರಾಂ
ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್	87 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಸೋಡಿಯಂ	841 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು	100 ಗ್ರಾಂ
ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್	7 ಗ್ರಾಂ
ಪ್ರೋಟೀನ್	42 ಗ್ರಾಂ

(ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಕುರಿತಾದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಮಾಹಿತಿಯು ಒಂದು ಘಟಕಾಂಶದ ಡೇಟಾಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಲೆಕ್ಕಹಾಕುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಂದಾಜು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು.