ಪ್ರಪಂಚದ ಅತಿದೊಡ್ಡ ಚೀಸ್ ರಫ್ತುದಾರರಲ್ಲಿ ಒಬ್ಬರು, ನೆದರ್ಲ್ಯಾಂಡ್ಸ್ ದೇಶದ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಚೀಸ್ ಗೌಡಾ ಎಂಬ ಪದಕ್ಕೆ ಸಮಾನಾರ್ಥಕವಾಗಿದೆ. ಹಾರ್ಡ್ ಚೂರುಗಳು, ವಯಸ್ಸಾದ ಚೀಸ್ಗಳಿಂದ ಮೃದುವಾದ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಚೆವ್ರೆಗಳಿಂದ ಹಿಡಿದು ಡಚ್ ಚೀಸ್ನ ಹಲವು ವಿಧಗಳಿವೆ. ಈ ಸೂತ್ರ ಸಂಗ್ರಹವು ಡಚ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸ್ಪಾಟ್ಲೈಟ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸುತ್ತದೆ, ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಹರಡುವಿಕೆಗಳಿಂದ ಸಲಾಡ್ಗಳು, ಸೂಪ್ಗಳು ಮತ್ತು ಮುಂತಾದವರೆಗಿನ ಅಡುಗೆ ಕಲ್ಪನೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
17 ರ 01
ಬೋರೆನ್ಕಾಸ್ ಪಫ್ಸ್ ರೆಸಿಪಿಬೊರೆನ್ಕಾಸ್ ಪಫ್ಸ್ (ಬೊರೆನ್ಕಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಕಾಸೋಸೇಜಸ್). ಫೋಟೋ © www.boerenkaas.nl ಚೀಸೀ ಚೌಕ್ಸ್ ಪ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿ ಪಫ್ಸ್ಗಾಗಿರುವ ಈ ಸೂತ್ರವು ಬೊರೆನ್ಕಾಸ್ ಎಂಬ ಹೆಸರಿನ ಟೇಸ್ಟಿ ಡಚ್ ಕಚ್ಚಾ ಹಾಲಿನ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ (ಈ ಹೆಸರು 'ರೈತ ಚೀಸ್' ಎಂದು ಭಾಷಾಂತರಿಸುತ್ತದೆ). ಕೆಂಪು ವೈನ್ನ ಉತ್ತಮ ಗಾಜಿನೊಂದಿಗೆ ಹಸಿವನ್ನು ಸೇವಿಸಿ.
17 ರ 02
ಡಚ್ ಚೀಸ್ ಸ್ಟ್ರಾಸ್ (ಕಾಸ್ಸ್ಟೆಂಗೆಲ್ಸ್)ಜೋಕಿಮ್ ಟರೆ / ಗೆಟ್ಟಿ ಇಮೇಜಸ್ ಕಾಸ್ಸ್ಟೆಂಗೆಲ್ಸ್ ('ಚೀಸ್ ಕಾಂಡಗಳು') ಗಾಗಿ ಈ ಮೂಲಭೂತ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗಲಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಫ್ರೀಫ್ಜರ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಿಕೊಳ್ಳುವಂತಹ ಉಳಿದ ಬಿಟ್ಗಳ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ನಮ್ಮ ಆವೃತ್ತಿ ವಯಸ್ಸಾದ ಗೌಡಾ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಬಳಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಹೊಸದಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಟೈಮ್ ಅಥವಾ ರೋಸ್ಮರಿ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಸೇರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗಲಿಲ್ಲ. ಒಣಗಿದ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ-, ಈರುಳ್ಳಿ- ಅಥವಾ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪದರಗಳು ಅಥವಾ ಎಳ್ಳು-, ಗಸಗಸೆ-, ಕಾರ್ವೇ ಅಥವಾ ಜೀರಿಗೆ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಂಚ್ ಮತ್ತು ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
03 ರ 17
ಡೀಪ್-ಫ್ರೈಡ್ ಕ್ಯಾಮೆಂಬರ್ಟ್ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಸಾಸ್ಡೈಪ್-ಫ್ರೈಡ್ ಕ್ಯಾಮೆಂಬರ್ಟ್ ಮತ್ತು ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಸಾಸ್. ಫೋಟೋ © ಹೌಸ್ ಆಫ್ ಬುಕ್ಸ್ ನೆದರ್ ಲ್ಯಾಂಡ್ನ ವಾಡೆನ್ ದ್ವೀಪಗಳಲ್ಲಿ ಕ್ರಾನ್್ಬೆರ್ರಿಗಳು ಕಾಡು ಬೆಳೆದಿದೆ ಎಂದು ಹಲವರು ತಿಳಿದಿಲ್ಲ, ಅಲ್ಲಿ ಕೆಲವು 48 ಹೆ (119 ಎಕರೆ) ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಕ್ಷೇತ್ರಗಳನ್ನು ಇಂದು ಕಾಣಬಹುದು. ಈ ರೆಸಿಪಿ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಪೋರ್ಟ್ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಶ್ರೀಮಂತ ಆಳವಾದ ಕರಿಮೆಂಬರ್ಟ್ ಚೀಸ್ಗೆ ಜಿಂಗ್ ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ.
17 ರ 04
ಸ್ಪಿನಾಚ್, ಲೀಕ್ಸ್ ಮತ್ತು ಗೌಡ ಪಾಕವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳುಸ್ಟೀವ್ ಬ್ರೌನ್ ಛಾಯಾಗ್ರಹಣ / ಗೆಟ್ಟಿ ಚಿತ್ರಗಳು ಗೌಡ ಚೀಸ್, ಸ್ಪಿನಾಚ್ ಮತ್ತು ಲೀಕ್ಗಳೊಂದಿಗಿನ ಈ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಕಾಫಿ ಕಾರ್ಡಿನ ಊಟಕ್ಕೆ ಸಮನಾಗಿರುತ್ತದೆ, ನೀವು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಿನ್ನಲು ಬಯಸಿದರೆ ಚಿತ್ತಸ್ಥಿತಿಯಿಂದ ಕೂಡಿದ ಮನೋಭಾವಕ್ಕೆ ಸಹ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ ಆದರೆ ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ಹೆಚ್ಚು ಸಂಕೀರ್ಣಗೊಳಿಸಬಾರದು. ಕಬ್ಬಿಣ-ಸಮೃದ್ಧ ಪಾಲಕ, ಪ್ರೋಟೀನ್-ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಲಾದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್-ಹೋರಾಟದ ಲೀಕ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಈ ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಆಯ್ಕೆಯು ನಿಮಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಉಪಾಹಾರ ಅಥವಾ ಬ್ರಂಚ್ಗಾಗಿ ಕ್ರುಸ್ಟಿ ಕಾಗುಣಿತ ಬ್ರೆಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಕುಟುಂಬದ ಶೈಲಿಗೆ ಸೇವೆ ಒದಗಿಸಿ. ನೀವು ಊಟಕ್ಕೆ ಅಥವಾ ಬೆಳಕಿನ ಭೋಜನದ ಬಳಿಕ ಅದನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಹಸಿರು ಸಲಾಡ್ ಸೇರಿಸಿ.
17 ರ 05
ಆಶ್-ಕೋಟೆಡ್ ಗೋಸ್ ಚೀಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಬೀಟ್ ಸಲಾಡ್gerenme / ಗೆಟ್ಟಿ ಇಮೇಜಸ್ ಈ ಬೀಟ್ ಸಲಾಡ್ನಂತಹ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಜಾಮ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಬಗ್ಗೆ ಆಳವಾದ ಭರವಸೆ ಇದೆ, ಅದು ಯಾವುದೇ ಚೀಸ್ ಪ್ಲೇಟ್ಗೆ ಅದ್ಭುತವಾದ ಸೇರ್ಪಡೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೇಕೆ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.
17 ರ 06
ಔಡೆ ಕಾಸ್ & ಕುಮಿನ್ ಮಫಿನ್ಸ್ಒಡ್ ಕಾಸ್ & ಜೀನ್ ಮಫಿನ್ಗಳು. ಫೋಟೋ © ಕೆ. ಎಂಗೆಲ್ಬ್ರೆಕ್ಟ್ ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಮಫಿನ್ಗಳನ್ನು oude kaas ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದು ರುಚಿಕರವಾದ ವಯಸ್ಸಾದ ಗೌದಾ. ಓಲ್ಡೆ ರೆಮೆಕರ್ ಅನ್ನು ನಾವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಆದರೆ ಸೂಪರ್ ಮಾರ್ಕೆಟ್ನಿಂದ ಓಲ್ಡ್ ಆಮ್ಸ್ಟರ್ಡ್ಯಾಮ್ ಚೆನ್ನಾಗಿಯೇ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ನೀವು ಅದನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಾಗದಿದ್ದರೆ, ಬದಲಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಪಾರ್ಮ ಗಿಣ್ಣು ಬಳಸಿ. ಜೀರಿಗೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಸಹಜವಾಗಿ, ಕೊಮಿಜೆನೆಕಾಸ್ (ಡಚ್ ಜೀರಿಗೆ ಚೀಸ್) ಮೇಲೆ ಆಟವಾಗಿದೆ .
17 ರ 07
ಪಿಸ್ತಾಕಿ & ಪೇನಿರ್ ಅದ್ದು ರೆಸಿಪಿಪಿಸ್ತಾಚಿ ಅದ್ದು (ಎಡಭಾಗದಲ್ಲಿ). ಫೋಟೋ © ಕಾಸ್ಮೊಸ್ ಈ ಪ್ರಯತ್ನವಿಲ್ಲದ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಅದ್ದು ಪಿಸ್ತೊಕಿಯಾದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಟರ್ಕಿಶ್ ಕುರಿಗಳ ಚೀಸ್ (ಪೈನೈರ್), ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ. ಈ ಕುರಿತು ನನ್ನನ್ನು ನಂಬಿರಿ - ಜನರು ಓವೋಸ್ಗಳನ್ನು ಕೇಳುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಜನರು ಅದನ್ನು ರುಚಿ ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಕೇಳುತ್ತಾರೆ. ಬ್ರೆಡ್, ಆಲಿವ್ಗಳು, ಮತ್ತು ಇತರ ಸ್ನಾನಗಳೊಂದಿಗೆ (ಟರ್ಕಿಯ) ಒಂದು ಹಸಿವನ್ನು ಸೇವಿಸಿ.
17 ರಲ್ಲಿ 08
ಹಾರ್ಡ್ ಡಚ್ ಮೇಕೆಸ್ ಚೀಸ್, ಲೀಕ್ಸ್ ಮತ್ತು ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಟಾರ್ಟ್ಸ್ಹಾರ್ಡ್ ಡಚ್ ಮೇಕೆ ಚೀಸ್, ಲೀಕ್ಸ್ ಮತ್ತು ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಟಾರ್ಟ್. ಫೋಟೋ © ಕೆ. ಎಂಗೆಲ್ಬ್ರೆಕ್ಟ್ ನಾವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಈ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಟಾರ್ಟ್ಸ್ ಅನ್ನು ಹಿಂದಿನ ರಾತ್ರಿಯ ಉಳಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ಈ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಆವೃತ್ತಿಯು ಹಾರ್ಡ್ ಡಚ್ ಮೇಕೆ ಚೀಸ್ ( ಹಾಲಾಂಡ್ಸೆ ಗೀಟೆನ್ಕಾಸ್ ), ಅಣಬೆಗಳು, ಲೀಕ್ಸ್, ಬೀಟ್, ಬೇಕನ್ ಮತ್ತು ರೋಸ್ಮರಿಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಬಯಸಿದಂತೆ ನೀವು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬದಲಿಸಬಹುದು - ಥೀಮ್ ಮೇಲೆ ಅಂತ್ಯವಿಲ್ಲದ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು ಇವೆ.
09 ರ 17
ರಿಕೊಟ್ಟಾ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಮನ್ನೊಂದಿಗೆ ಆಸ್ಪ್ಯಾರಗಸ್ ಟಾರ್ಟ್ಫೋಟೋ © ಅನ್ನಾ ಡೆ ಲೀವೆವ್ ತಾಜಾ ಹಸಿರು ಶತಾವರಿ, ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ, ರಿಕೊಟ್ಟಾ, ಪರ್ಷಿಯನ್ ಚೀಸ್, ಟ್ಯಾರಾಗಾನ್ ಮತ್ತು ಬಾದಾಮಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಈ ಋತುವಿನ ವಸಂತಕಾಯಿ ತಿನಿಸುಗಳು ಸುಸ್ಪಷ್ಟವಾದ ಸ್ಪಿಯರ್ಸ್ಗಳನ್ನು ಸ್ಪಾಟ್ಲೈಟ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸುತ್ತದೆ - ಅವು ಸೇರಿರುವ ನಿಖರವಾಗಿ.
17 ರಲ್ಲಿ 10
ಹಳೆಯ ಆಮ್ಸ್ಟರ್ಡ್ಯಾಮ್ ಪಾರ್ಸ್ನಿಪ್ ತಯಾರಿಸಲು ರೆಸಿಪಿಫೋಟೋ © ಕರಿನ್ ಎಂಗೆಲ್ಬ್ರೆಕ್ಟ್ ಅವರು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಮರೆತುಹೋದ ತರಕಾರಿ ಆಗಿರುವಾಗ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪರಿಚಯಿಸುವ ಮೊದಲು ಪಾರ್ಸ್ನಿಪ್ಗಳು ನೆದರ್ಲೆಂಡ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ರಧಾನ ಆಹಾರವಾಗಿತ್ತು. ಈ ಚೀಸೀ ಪಾರ್ಸ್ನಿಪ್ ತಯಾರಿಸಲು ಉತ್ತಮವಾದ ಸ್ಟೀಕ್ ಮತ್ತು ಸರಳವಾದ ಹಸಿರು ಸಲಾಡ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
17 ರಲ್ಲಿ 11
ಚೇವರ್ನೊಂದಿಗೆ ರೋಸ್ಟ್ ಬೀಟ್ ಸಲಾಡ್ಫೋಟೋ © ಕರಿನ್ ಎಂಗೆಲ್ಬ್ರೆಕ್ಟ್ ಹುರಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ಮಾಧುರ್ಯವನ್ನು ಈ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಸೊಗಸಾದ ಸಲಾಡ್ ರೆಸಿಪಿನಲ್ಲಿ ಯುವ ಮೇಕೆ ಚೀಸ್ನ ಉಪ್ಪು ಟ್ಯಾಂಗ್ ಜೊತೆಗೆ ಜೋಡಿಸಿ, ಇದು ವಾಲ್ನಟ್ಸ್, ಚೂರುಚೂರು ಮಿಂಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಕೆಂಪು ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ನಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ.
17 ರಲ್ಲಿ 12
ಬಾಸ್ಟಿಯಾನ್ಸೆ ಬ್ಲವ್, ಗ್ರೇಪ್ಸ್, ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಝೆಲ್ನಟ್ಸ್ನ ವಿಟ್ಲೋಫ್ ಸಲಾಡ್ಬರ್ಟ್ ಸ್ಟೀವನ್ಸ್ / ಗೆಟ್ಟಿ ಇಮೇಜಸ್ ನಾವು ಈ ಸ್ವಾದಿಷ್ಟ ವಿಟ್ಲೋಫ್ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ಬಾಸ್ಟಿಯಾನ್ಸೆ ಬ್ಲೂ ಸಾವಯವ ನೀಲಿ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿದ್ದೇವೆ, ಹಾಗೆಯೇ ಡಚ್ ವೆಸ್ಟ್ ಲ್ಯಾಂಡ್ ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು ಮತ್ತು ಡಿ ಟ್ರೇ ಸಾವಯವ ಪೊದೆ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ, ಆದರೆ ಯಾವುದೇ ನೀಲಿ ಚೀಸ್, ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು ಮತ್ತು ನೀವು ಪ್ರೀತಿಸುವ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಬಳಸುತ್ತೇವೆ.
17 ರಲ್ಲಿ 13
ಗೌಡ ಕುಕೀಸ್ ರೆಸಿಪಿಗೌಡಾ ಚೀಸ್ ಕುಕೀಸ್. ಫೋಟೋ © ಜೆಎಲ್ ಕ್ರೌ ಈ ಖಾರದ ಚೀಸ್ ಕುಕೀ ಯಾವುದೇ ಚೀಸ್ ತಟ್ಟೆಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿದ್ದು, ತನ್ನದೇ ಆದ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ತಿಂಡಿಯಾಗಿದೆ. ವಿವಿಧ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ವಿಷಯದ ಕುಕಿ ಕತ್ತರಿಸುವವರನ್ನು ಬಳಸಿ - ನಾವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬೆಲ್ ಆಕಾರದ ಚೀಸ್ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ, ವ್ಯಾಲೆಂಟೈನ್ಸ್ ಡೇಗೆ ಹ್ಯಾಲೋವೀನ್ ಅಥವಾ ಚೀಸ್ ಹಾರ್ಟ್ಸ್ಗಾಗಿ ಬ್ಯಾಟ್ ಆಕಾರದ ಕುಕಿಗಳು.
17 ರಲ್ಲಿ 14
ಟರ್ನಿಪ್ ಗ್ರೀನ್ಸ್ನ ಓಮೆಲೆಟ್, ಮೇಕೆ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಚಿಲಿಫೋಟೋ © ಕರಿನ್ ಎಂಗೆಲ್ಬ್ರೆಕ್ಟ್ ಟರ್ನಿಪ್ ಗ್ರೀನ್ಸ್ (ಅಥವಾ ಟರ್ನಿಪ್ ಮೇಲ್ಭಾಗಗಳು) ನಮ್ಮ ಮುತ್ತಜ್ಜಿಗಳ ಸಮಯದಿಂದ ಏನಾದರೂ ಆಗಿರಬಹುದು ಆದರೆ ಅವುಗಳು ಕಬ್ಬಿಣ, ಪಥ್ಯದ ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ಗಳಾದ ಎ, ಬಿ, ಸಿ, ಮತ್ತು ಕೆ ಯೊಂದಿಗೆ ಜಾಮ್-ಪ್ಯಾಕ್ ಆಗಿದ್ದು ಅವುಗಳು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮೌಲ್ಯಮಾಪನಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಈ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ( ಡಚ್ನಲ್ಲಿ ರಾಪ್ ಸ್ಟೆಲೆನ್ ಅಥವಾ ಕೀಲ್ಟ್ಜೆಸ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ) ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಟರ್ನಿಪ್ಗಳು ಅಥವಾ ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸುಗಳ ನವಿರಾದ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ಪಿನಾಚ್ ಮತ್ತು ಅರುಗುಲಾ ನಡುವಿನ ಮಿಶ್ರಣದಂತೆ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಹಾಲೆಂಡ್ನಲ್ಲಿರುವ ಆರೋಗ್ಯ ಆಹಾರ ಮಳಿಗೆಗಳು, ಸಾವಯವ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ರೈತರ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಅವರು ವಸಂತಕಾಲದಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿರುತ್ತಾರೆ. ನೀವು ಎಲ್ಲಿದ್ದರೂ ಅದನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದಿದ್ದರೆ, ಸ್ಪಿನಾಚ್ ಮತ್ತು ಅರುಗುಲಾ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಬದಲಿಯಾಗಿ.
17 ರಲ್ಲಿ 15
ಚೆವ್ರೆಯೊಂದಿಗಿನ ಕುರುಕುಲಾದ ಕೋಹ್ಲಾಬಿ ಸಲಾಡ್ಫೋಟೋ © ಕರಿನ್ ಎಂಗೆಲ್ಬ್ರೆಕ್ಟ್ ಕೊಹ್ಲಾಬಿಬಿ ಆ ಮರೆತುಹೋದ ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ, ಅದು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಾಲ ಒಲವು ತೋರಿತು, ಆದರೆ ಮರುಶೋಧಿಸಲಾಗಿದೆ. ನಿಮ್ಮ ಸ್ಥಳೀಯ ಸಂಪೂರ್ಣ ಆಹಾರ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಆರೋಗ್ಯ ಆಹಾರ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ನೋಡಿ. ನೀವು ಮನೆ ಮಾತ್ರ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಏನನ್ನಾದರೂ ಹೊಂದಿರುವಾಗ ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಚೆವ್ರೊಂದಿಗೆ ಇರುವ ಈ ಗೊಹ್ಲಾಬಿ ಸಲಾಡ್ ತೃಪ್ತಿಕರ ಕುರುಕುಲಾದ ಊಟಕ್ಕೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
17 ರಲ್ಲಿ 16
ವಿಟ್ಲೋಫ್, ಮೇಕೆಸ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೇಕನ್ ಬೈಟ್ಸ್ಫೋಟೋ © ಕರಿನ್ ಎಂಗೆಲ್ಬ್ರೆಕ್ಟ್ ನೀವು ಅಗತ್ಯವಿರುವಷ್ಟು ಜೋಡಿಸುವ ರೀತಿಯ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇದು ಕೆಲವು ಬೇಕನ್ ಅನ್ನು ಹುರಿಯಲು, ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಲ್ಜಿಯಂ ಅಂತ್ಯವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವುದು, ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಮೇಕೆ ಚೀಸ್, ಕುರುಕುಲಾದ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಕೆಲವು ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಜೋಡಿಸುವುದು. ಒಂದು ಸ್ಟಾರ್ಟರ್ ಅಥವಾ ಹಸಿವನ್ನು ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅದು ಸರಳ ಆದರೆ ಓಹ್ ಟೇಸ್ಟಿ!
17 ರ 17
ರೆಡ್ಕ್ಯುರಂಟ್ & ಫೆಟಾ ಸಲಾಡ್ಫೋಟೋ © ಕರಿನ್ ಎಂಗೆಲ್ಬ್ರೆಕ್ಟ್ ಈ ಸಲಾಡ್ ಉತ್ತರ ಯುರೋಪ್, ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ಮತ್ತು ಏಷ್ಯಾದ ಬಿಸಿ, ಹುಳಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಕೆಲಸ ಮಾಡಬಾರದು, ಆದರೆ ವಿಚಿತ್ರವಾಗಿ, ಅದು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮೆಣಸು ಹಾಕಿದ ಅರುಗುಲಾ ಹಿನ್ನೆಲೆಯಲ್ಲಿ, ಉತ್ತರ ಯುರೋಪಿಯನ್ ಕೆಂಪು ಪುಷ್ಪಗಳು, ಉಪ್ಪು ಫೆಟಾ ಮತ್ತು ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ನಿಂದ ಬ್ರೈನ್ ಕಪ್ಪು ಆಲಿವ್ಗಳ ಟಾರ್ಟ್ ರುಚಿ ಸಿಹಿ ಶುಂಠಿ ಸಿರಪ್, ಸುಣ್ಣ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಚಿಲಿ ತೈಲವನ್ನು ಏಷ್ಯನ್ ಏಷ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಮೂಲಕ ಪೂರಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ.