ಈ ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಸುಲಭ ಕೆನೆ ಸಾಸಿವೆ ಸಾಸ್ ಮೀನು, ಹಂದಿಮಾಂಸ, ಹಮ್, ಕೋಳಿ, ಅಥವಾ ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಈ ಸಾಸ್ ನಿಮ್ಮ ಭೋಜನ ಅತಿಥಿಗಳು ಪೂರೈಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಭಾವಶಾಲಿ ಸೊಗಸಾದ entree ಒಂದು ಮೂಲ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ತಿರುಗುತ್ತದೆ.
ಬಹುಶಃ ಈ ಸಾಸ್ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಫ್ರೆಂಚ್ ಬೀಯರ್ನೈಸ್ -ವೈನ್, ವಿನೆಗರ್, ಇಲಾಟ್ಗಳು, ಟಾರ್ಗಗನ್, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ ಹಳದಿ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಎಮಲ್ಸಿಫೈಡ್ ಆಗಿರುವ ಬೆಣ್ಣೆಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಾಸ್ನಿಂದ ಹುಟ್ಟಿದೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ, ಭಾರೀ ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಡಿಜೊನ್ ಸಾಸಿವೆಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಸದೃಶವಾದ ನಯವಾದ ವಿನ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ತೆಳು ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ರುಚಿಗೆ ಟ್ಯಾಂಗ್ ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ. ಎರಡು ಅಂಶಗಳನ್ನು (ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಕಾಲದೊಂದಿಗೆ ಋತುವಿನೊಂದಿಗೆ) ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಾಸಿವೆನ ತೀಕ್ಷ್ಣತೆ ಕ್ರೀಮ್ನ ಮಧುರ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಪ್ರತಿರೋಧಿಸುತ್ತದೆ.
ಕೆಲವು ಡಿಜನ್ನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಧಾನ್ಯದ ಸಾಸಿವೆವನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಇದು ಹೊಸ ಪರಿಮಳದ ಆಳ ಮತ್ತು ಒಂದು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ತರುತ್ತದೆ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1 ಕಪ್ ಭಾರೀ ಕೆನೆ
- 1/2 ಕಪ್
- ಡೈಜನ್ ಸಾಸಿವೆ
- ಬಿಳಿ ಮೆಣಸು ಪಿಂಚ್
- ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಸಣ್ಣ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ, ಕಡಿಮೆ ಶಾಖ ಮೇಲೆ ಕೆನೆ, ಸಾಸಿವೆ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
- ಸಾಸ್ ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತದೆ ತನಕ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಸುಮಾರು 1 ನಿಮಿಷ. ಉಪ್ಪು ರುಚಿಗೆ ಸೀಸನ್.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 74 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 8 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 5 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 2 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 22 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 145 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 1 ಗ್ರಾಂ |