ಈ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಮತ್ತು ರಿಫ್ರೆಶ್ ನಿಂಬೆ ಕುಕೀಸ್ ನನಗೆ ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ ಆಲೋಚಿಸುತ್ತಿದೆ! ಮೃದು ಡ್ರಾಪ್ ಕುಕೀಸ್ ಅದ್ಭುತವಾದ ನಿಂಬೆ ಐಸಿಂಗ್ನಿಂದ ಮುಕ್ತಾಯಗೊಂಡಿದೆ.
ತಾಜಾ ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಗಿಣ್ಣು ಈ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಅದ್ಭುತ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಮತ್ತು ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ಐಸಿಂಗ್ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾದ ಸ್ಪರ್ಶವಾಗಿದೆ. ಈ ಕುಕೀಗಳು ನಿಂಬೆ ಸುವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ಒಡೆದಿದ್ದು, ಅವುಗಳು ತಯಾರಾಗಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ.
ವಸಂತ ಅಥವಾ ಬೇಸಿಗೆ ಪಕ್ಷಕ್ಕೆ ಈ ಅದ್ಭುತ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಅವರು ವರ್ಷದ ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅದ್ಭುತವಾದರು!
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 2 ಕಪ್ ಎಲ್ಲಾ ಉದ್ದೇಶದ ಹಿಟ್ಟು (9 ಔನ್ಸ್)
- 1 ಟೀಚಮಚ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್
- 4 ಔನ್ಸ್ (1 ಸ್ಟಿಕ್) ಉಪ್ಪು ಬೆಣ್ಣೆ (ಮೆತ್ತಗಾಗಿ)
- 4 ಔನ್ಸ್ ಕೆನೆ ಗಿಣ್ಣು (ಕೊಠಡಿ ತಾಪಮಾನ)
- 1 1/4 ಕಪ್ಗಳು ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ
- 1 ದೊಡ್ಡ ಮೊಟ್ಟೆ
- 1/2 ಟೀಚಮಚ ನಿಂಬೆ ಸಾರ
- 1 ಚಮಚ ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕ
- ನಿಂಬೆ ಐಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ
- 1 1/2 ಕಪ್ ಮಿಠಾಯಿಗಳು 'ಸಕ್ಕರೆ
- 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ತಾಜಾ ನಿಂಬೆ ರಸ
- 2 ರಿಂದ 3 ಟೀಚಮಚ ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕ
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
350 ° ಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಪಾರ್ಚ್ಮೆಂಟ್ ಪೇಪರ್ ಅಥವಾ ಸಿಲಿಕೋನ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಚಾಪದೊಂದಿಗೆ ಲೈನ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಹಾಳೆಗಳು.
ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.
ಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಕ್ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗಿನ ದೊಡ್ಡ ಮಿಶ್ರಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು 1 ನಿಮಿಷದವರೆಗೆ ಬೆಳಕನ್ನು ತಗ್ಗಿಸಿ. ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ನಯವಾದ ತನಕ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ. ಎಗ್ ಮತ್ತು 1 ಚಮಚ ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕ ಬೀಟ್. ಹಿಟ್ಟು, 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ನ ನಿಂಬೆ ರಸ, ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಬೆರೆಸಿ.
ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸುವವರೆಗೂ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ.
ಸಣ್ಣ ಕುಕೀ ಸ್ಕೂಪ್ ಅಥವಾ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಾದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಕುಕೀ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬಿಡಿ. ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಲೇಪಿಸಲಾದ ಗಾಜಿನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ, ಪ್ರತಿ ಕುಕಿ ದಿಬ್ಬವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಚಪ್ಪಟೆಯಾಗಿರಿಸಿ.
ಬಾಟಮ್ಸ್ ಲಘುವಾಗಿ browned ತನಕ, 10 ರಿಂದ 12 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಲು.
ನಿಂಬೆ ಐಸಿಂಗ್ನ ಒಂದು ಕಡಿಮೆ ಟೀಚಮಚದೊಂದಿಗೆ (ಕೆಳಗೆ ಇರುವ ದಿಕ್ಕುಗಳಲ್ಲಿ) ಪ್ರತಿ ಕುಕಿಯಲ್ಲಿ ಚರಣಿಗೆಗಳು ಮತ್ತು ಚಿಮುಕಿಸಿ ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಕೂಲ್ ಮಾಡಿ.
ನಿಂಬೆ ಐಸಿಂಗ್:
ಮಿಠಾಯಿಗಾರರ ಸಕ್ಕರೆ, 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು 2 ರಿಂದ 3 ಟೀ ಚಮಚಗಳ ನಿಂಬೆ ರುಚಿ ಸೇರಿಸಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸುವವರೆಗೂ ಬೆರೆಸಿ.
ಸುಮಾರು 3 ಡಜನ್ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಬಹುಶಃ ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡಬಹುದು
ನಿಂಬೆಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ನಿಂಬೆ ಚೌಕಗಳು
ನಿಂಬೆ ಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡುವ ನಿಂಬೆ ಕೇಕುಗಳಿವೆ
22 ನಿಂಬೆ ಡೆಸರ್ಟ್ ಕಂದು ರಿಫ್ರೆಶ್
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 119 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 5 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 3 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 2 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 35 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 134 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 17 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 2 ಗ್ರಾಂ |