ಮೂಲ ಡೈಕಿರಿ ಎಂಬುದು ಕೇವಲ ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದ್ದು, ಕೇವಲ ಮೂರು ಸಾಮಾನ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ನೀವು ಮಾಡಬಹುದಾದ ಫ್ರೆಷೆಸ್ಟ್ ಪಾನೀಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅವಶ್ಯಕ ರಮ್ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಎಲ್ಲರೂ ತಿಳಿದಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ರುಚಿ ಮಾಡಬೇಕು.
ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಡೈಕಿರಿ ನಿಮ್ಮ ಗಾಜಿನ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿಯ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ವೈಯಕ್ತಿಕ ರುಚಿಗೆ ಸರಿಹೊಂದಿಸಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ಕಾಣುತ್ತೀರಿ. ನಿಮ್ಮ ಆದರ್ಶ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಒಮ್ಮೆ ನೀವು ಕಂಡುಕೊಂಡರೆ, ಆ ಸಕ್ಕರೆ-ಟಾರ್ಟ್ ಬಾಟೈಲ್ ಡೈಕ್ವಿರಿಗೆ ಬಾರ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ಥಾನವಿಲ್ಲ ಎಂದು ನೀವು ನಂಬುವಿರಿ .
ಡೈಕ್ವಿರಿ ಸಹ ಮಾರ್ಟಿನಿ ಮತ್ತು ಮಾರ್ಗರಿಟಾದಂತಹಾ ಒಂದು ರೀತಿಯ ಉಪ-ಕುಟುಂಬದ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಿದೆ. ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಸುವಾಸನೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಅನೇಕ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು ಇವೆ ಮತ್ತು ಇದು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ, ಅವರು ಎಲ್ಲಾ ರಮ್, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಈ ಮೂಲಭೂತ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸ್ಫೂರ್ತಿ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದೇವೆ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1 1/2 ಔನ್ಸ್ ರಮ್ (ಬೆಳಕು)
- 3/4 ಔನ್ಸ್ ನಿಂಬೆ ರಸ (ತಾಜಾ)
- 1/4 ಔನ್ಸ್ ಸರಳ ಸಿರಪ್
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಮಂಜುಗಡ್ಡೆಯ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಶೇಕರ್ನಲ್ಲಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
- ಚೆನ್ನಾಗಿ ಅಲುಗಾಡಿಸಿ .
- ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಗ್ಲಾಸ್ಗೆ ತಗ್ಗಿಸಿ.
ನಿಮ್ಮ ಪಾನೀಯ ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಟಾರ್ಟ್ ಮಾಡಿದರೆ, ಹೆಚ್ಚು ಸಿರಪ್ ಸೇರಿಸಿ. ಇದು ತುಂಬಾ ಸಿಹಿಯಾಗಿದ್ದರೆ, ಹೆಚ್ಚು ಸುಣ್ಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗದಿದ್ದರೂ, ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯು ನಿಂಬೆ ಬೆಣೆ ಅಥವಾ ತಿರುಚಿದ ಸುಣ್ಣ ಸಿಪ್ಪೆ .
ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಡೈಕ್ವಿರಿ ಮಿಶ್ರಣ
ಇದು ತುಂಬಾ ಪಾರದರ್ಶಕ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಆಗಿದೆ, ಹೀಗಾಗಿ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಪದಾರ್ಥಗಳು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ . ಪ್ರೀಮಿಯಂ ರಮ್ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಡೈಕಿರಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ನೀವು ಕಾಣುತ್ತೀರಿ.
ಸಹ, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಹಣ ಉಳಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಸರಳ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಮೊದಲಿನಿಂದಲೂ ಮಾಡಬಹುದು . ಇದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ ಅದನ್ನು ಖರೀದಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.
ಇತರ ಹಲವು ಕ್ಲಾಕ್ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳಂತೆಯೇ , ಮೂಲ ಡಯಕ್ವಿರಿ ಚಿಕ್ಕದಾದ, ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾದ ಪಾನೀಯವಾಗಿ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಅಂತಿಮ ಪರಿಮಾಣವು ಕೇವಲ 3 ಔನ್ಸ್ ಮಾತ್ರ, ನಾವು ಇಂದು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸುತ್ತಿರುವ ಹಲವು ಎತ್ತರದ ಪಾನೀಯಗಳಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ. ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ದ್ವಿಗುಣಗೊಳಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ ಬಂಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಪೂರೈಸಬಹುದು, ಇದು ಕೆಟ್ಟ ವಿಷಯವಲ್ಲ.
ಹೇಗಾದರೂ, ಇದು ಹಗುರವಾದ ಪಾನೀಯವಲ್ಲ ಎಂದು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಿ. 80-ಪ್ರೂಫ್ ರಮ್ನೊಂದಿಗೆ, ಸರಾಸರಿ ಡೈಕ್ವಿರಿ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ 20 ಪ್ರತಿಶತ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ನ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅಂಶವನ್ನು (40 ಪ್ರೂಫ್) ಹೊಂದಿದೆ. ಒಬ್ಬರು ನಿಮ್ಮ ಮೇಲೆ ಸುಲಭವಾಗಿ ನುಸುಳಬಹುದು.
ಎ ಲಿಟಲ್ ಡೈಕ್ವಿರಿ ಹಿಸ್ಟರಿ
ಡೈಕ್ವಿರಿ 1800 ರ ದಶಕದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ಯೂಬಾದಲ್ಲಿ ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಹೊಂದಿದೆಯೆಂದು ಭಾವಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದು ವೈದ್ಯಕೀಯ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಾಗಿ ಅಥವಾ "ಸುತ್ತಮುತ್ತಲಿನ ವಿಸ್ಕಿ ಅಥವಾ ಜಿನ್ ಇಲ್ಲ ... ಸ್ಥಳೀಯ ರಮ್ ಅನ್ನು ವೈದ್ಯರ ಸಮಯಕ್ಕೆ" ಸನ್ನಿವೇಶದಲ್ಲಿ ರಚಿಸಲಾಗಿದೆ. ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಸತ್ಯವೆಂಬುದು ನಮಗೆ ಖಚಿತವಾಗಿ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಎರಡೂ ಸನ್ನಿವೇಶಗಳು ಸತ್ಯದ ಕೆಲವು ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು.
ಪ್ರಾಯಶಃ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಡೈಕ್ವಿರಿ ಪ್ರೇಮಿ ಎರ್ನೆಸ್ಟ್ ಹೆಮಿಂಗ್ವೆ. ಅವನಿಗೆ ಹೆಸರಿನ ಬದಲಾವಣೆಯನ್ನು ಸಹ ಅವರು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಯೋಗ್ಯವಾಗಿ ಹೆಸರಿಸಲಾದ ಹೆಮಿಂಗ್ವೇ ಡೈಕ್ವಿರಿ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಮಸಾಚಿನೊ ಮದ್ಯವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವ ಮೌಲ್ಯದ ಇನ್ನೊಂದು ಅದ್ಭುತ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ.
ಡೈಕ್ವಿರಿಯ ಅತ್ಯಂತ ಸಂಪೂರ್ಣ ಇತಿಹಾಸಕ್ಕಾಗಿ, ವೇಯ್ನ್ ಕರ್ಟಿಸ್ ಪುಸ್ತಕ, " ಮತ್ತು ಒಂದು ಬಾಟಲ್ ಆಫ್ ರಮ್ " ಅನ್ನು ಓದಿ.
ಡೈಕಿರಿ ಬದಲಾವಣೆಗಳು
ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಡೈಕ್ವಿರಿ ರಮ್, ಸುಣ್ಣ ಮತ್ತು ಸಿಹಿಕಾರಕವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲಿಂದ, ಏನು ಮಾಡಬಹುದು (ಮತ್ತು ಮಾಡುತ್ತದೆ).
ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಇದು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಮೂಲಕ ಪ್ರವಾಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಅಥವಾ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ರುಚಿ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.
ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ನಿಂಬೆ ಡೈಕಿರಿ ಮೂಲ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ನ ಮೂಲಭೂತ ವ್ಯತ್ಯಾಸವಾಗಿದೆ. ಇದು ಕೇವಲ ಮೂರು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಐಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಆಗಿ ಎಸೆಯುತ್ತದೆ. ಇದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನೀವು ತ್ವರಿತ ತಿರುವನ್ನು ನೀಡಲು ಕೈಯಲ್ಲಿರುವ ಯಾವುದೇ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.
ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಡೈಕಿರಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ರುಚಿಕರವಾದ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಡೈಕ್ವಿರಿ . ಇದು ಸಿಹಿ ಬೆರಿಗಳ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರ ಮೆಚ್ಚಿನವನಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅನ್ನು ಬೆಂಕಿಯಿಡುವ ಮನಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅದು ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿದ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಆಗಿದೆ.
ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಡೈಕ್ವಿರಿ ಎನ್ನುವುದು ಬೇಸಿಗೆಯ ಪಕ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ವಿನೋದಮಯವಾದ ಮತ್ತೊಂದು ಟೈಮ್ಲೆಸ್ ಪ್ರಿಯವಾದದ್ದು. ಇದು ಟೇಸ್ಟಿ ಬನಾನ ಡೈಕಿರಿ ಜೆಲ್ಲೊ ಶಾಟ್ಗಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿಯಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.
ಇವೆಲ್ಲವೂ ಮೂಲ ಡೈಕ್ವಿರಿಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ ಮತ್ತು ನಿಜವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು, ಅಲ್ಲಿ ನಿಲ್ಲುವುದಿಲ್ಲ. ನೀವು ಡೈಕ್ವಿರಿ ಬೇಸ್ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೆಲವು ಅದ್ಭುತವಾದ ಕೆಲಸಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ರೋಬಾರ್ಬ್-ರೋಸ್ಮರಿ ಡೈಕಿರಿ ಒಂದು ಪರಿಪೂರ್ಣ ಉದಾಹರಣೆಯಾಗಿದೆ. ಇದು ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ರೋಸ್ಮರಿ ಸಿರಪ್ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ವಿರೇಚಕ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆರಂಭಿಕ ಬೇಸಿಗೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ಅದ್ಭುತವಾದ ವಿಧಾನವಾಗಿದೆ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 139 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 0 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 6 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 12 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 2 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 1 ಗ್ರಾಂ |