ಮೂಳೆಗಳಿಲ್ಲದ ಹಂದಿ ಸೊಂಟದ ಚಾಪ್ಸ್ ರುಚಿಕರವಾದ ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಸಾಸಿವೆ ಪ್ಯಾನ್ ಮಾಂಸರಸದೊಂದಿಗೆ ಉಚ್ಚರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಾಡಲು ವೇಗವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭ. ಕೆಲವು ಮೂಳೆಗಳಿಲ್ಲದ ಸೊಂಟದ ಚಾಪ್ಸ್ ಬೈಟ್ಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಠಿಣವಾಗಬಹುದು. ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಕವಚದ ಹಾಳೆಗಳು ಮತ್ತು ಲಘುವಾಗಿ ಪೌಂಡ್ ನಡುವೆ ಮಾಂಸದ ಮಡಿಕೆಗಳ ಚಪ್ಪಟೆ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಟೆಂಡರ್ಲೈಸ್ ಮಾಡಲು ಇರಿಸಿ. ಮರು-ಆಕಾರ ಮತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ ಮುಂದುವರಿಯಿರಿ. ಮತ್ತು ನೆನಪಿಡಿ, ಈ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ಅತಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 4
- ಮೂಳೆಗಳಿಲ್ಲದ ಹಂದಿ ಸೊಂಟದ ಚಾಪ್ಸ್
- 1 ಟೀಚಮಚ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪುಡಿ
- ಕೋಷರ್ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಹೊಸದಾಗಿ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು
- 2 ಚಮಚಗಳು ಆಲಿವ್ ತೈಲ
- 1/2 ಕಪ್ ಬಿಳಿ ವೈನ್
- 1/4 ಕಪ್ ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸದ ಸಾರು
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಡೈಜನ್ ಸಾಸಿವೆ
- 1 ಟೀ ಚಮಚ ಜೇನುತುಪ್ಪ
- 1/4 ಕಪ್ ಭಾರೀ ಕೆನೆ
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪುಡಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಎರಡೂ ಕಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಸೀಸನ್.
- ಮಧ್ಯಮ-ಎತ್ತರದ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಭಾರವಾದ, ಆಳವಾದ ಬಾಣಲೆ ಬಿಸಿ. ಆಲಿವ್ ತೈಲ ಮತ್ತು ಸುಳಿಯನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ನ ಕೆಳಭಾಗದ ಕೋಟ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಕಂದುಬಣ್ಣದ ತನಕ ಎರಡೂ ಕಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಹಂದಿಮಾಂಸದ ತುಂಡು ಚೋಪ್ಗಳನ್ನು ಒಮ್ಮೆ ಮಾತ್ರ ತಿರುಗಿಸಿ. ಫ್ಲ್ಯಾಟರ್ಗೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
- ಪ್ಯಾನ್ ತೊಟ್ಟಿಕ್ಕುವವರಿಗೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬಿಳಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಕಂದು ಬಣ್ಣದ ಬಿಟ್ಗಳನ್ನು ಕೆರೆದು, ಅರ್ಧ ನಿಮಿಷ ತನಕ 2 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಚಿಕನ್ ಸಾರು, ಡೈಜನ್ ಸಾಸಿವೆ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ . 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸಾಧಾರಣ ಶಾಖವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಮುಂದುವರೆಯಿರಿ. ಕೆನೆ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ದಪ್ಪವಾಗಿಸಿದ ತನಕ ಬೇಯಿಸಿ.
- ಯಾವುದೇ ತೊಟ್ಟಿಕ್ಕುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಾಣಲೆಗೆ ಹಂದಿ ಚಾಪ್ಸ್ ಹಿಂತಿರುಗಿ. ಕೋಟ್ ಎರಡೂ ಬದಿಗೆ ತಿರುಗಿ 1 ನಿಮಿಷಕ್ಕೆ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ. ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಸಾಸಿವೆ ಪ್ಯಾನ್ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಂದಿ ಸೊಂಟದ ಚಾಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸರ್ವ್ ಮಾಡಿ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 568 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 32 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 12 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 13 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 188 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 326 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 7 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 56 ಗ್ರಾಂ |