ನೀವು ಜೋಳದ ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಪ್ಯಾಸ್ಟ್ರ್ಯಾಮಿಯನ್ನಾಗಿ ಮಾಡಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಅದು ನಿಮಗಾಗಿ ರಬ್ ಆಗಿದೆ. ನೀವು ಧೂಮಪಾನಿಯಾಗಿ ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಇಡುವ ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಉಜ್ಜಿದಾಗ ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1/4 ಕಪ್ (60 ಮಿಲೀ) ಕೋಶರ್ ಉಪ್ಪು
- 1/4 ಕಪ್ (60 ಮಿಲೀ) ಕೆಂಪುಮೆಣಸು
- 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ (45 ಮಿಲಿ) ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಬೀಜಗಳು
- 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ (45 ಎಮ್ಎಲ್)
- ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ (30 ಮಿಲಿ) ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸುಕಾಳುಗಳು
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ (30 ಎಮ್ಎಲ್) ಹಳದಿ ಸಾಸಿವೆ ಬೀಜಗಳು
- 1 ಚಮಚ (15 ಮಿಲಿ) ಬಿಳಿ ಮೆಣಸುಕಾಳುಗಳು
- 8 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮೃದುಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
1. ಮಸಾಲೆ ಬೀಜಗಳು , ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಸಾಸಿವೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಒಂದು ಮಸಾಲೆ ಗ್ರೈಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ. ಒರಟಾಗಿ ಗ್ರೈಂಡ್ ಮಾಡಿ.
2. ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ರಬ್ ಈಗ ಬಳಸಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು, ಗಾಳಿಗೂಡಿಸುವ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಶೈತ್ಯೀಕರಣ ಮಾಡಬಹುದಾಗಿದೆ.
ಪಾಸ್ಟಾಮಿ ತಯಾರಿಸಲು ಹಂತ-ಹಂತದ ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 57 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 0 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 2,836 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 12 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 2 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 2 ಗ್ರಾಂ |