ಇದು ಹಂದಿಮಾಂಸದ ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಸಾಮಾನ್ಯ ರಬ್ ಆಗಿದೆ, ಆದರೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ದೊಡ್ಡ ಹಂದಿಮಾಂಸ ಕಡಿತಕ್ಕೆ. ದೊಡ್ಡ ಕೆರೊಲಿನಾ ಶೈಲಿ ಪುಲ್ಡ್ ಹಂದಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಇಡೀ ಹಾಗ್ ಅಥವಾ ಹಂದಿ ಭುಜದ ಮೇಲೆ ಇದನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1/2 ಕಪ್ / 120 ಎಂಎಲ್ ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸು (ನೆಲದ)
- 1/2 ಕಪ್ / 120 ಎಂಎಲ್ ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ (ಸೌಮ್ಯ)
- 1/2 ಕಪ್ / 120 ಎಂಎಲ್ ಸಕ್ಕರೆ
- 1/4 ಕಪ್ / 60 ಎಂಎಲ್ ಉಪ್ಪು (ಒರಟಾದ)
- 1 ಚಮಚ / 15 mL ಸಾಸಿವೆ (ಶುಷ್ಕ)
- 2 ಟೀ ಚಮಚಗಳು / 10 ಮಿಲೀ ಕೇನ್
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಒಣಗಿದ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
- ತಂಪಾದ ಡಾರ್ಕ್ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಹಲವು ತಿಂಗಳುಗಳ ಕಾಲ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 64 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 0 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 2,528 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 15 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 3 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 1 ಗ್ರಾಂ |