ಈ ಸಕ್ಕರೆ ಕುಕೀ ಐಸಿಂಗ್ ರೆಸಿಪಿ ಅಲಂಕರಣ ಸಕ್ಕರೆ ಕುಕೀಸ್ಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ನೀವು ಈ ಸಕ್ಕರೆ ಕುಕಿ ಐಸಿಂಗ್ ದಪ್ಪ ಅಥವಾ ತೆಳುವಾದ ಮಾಡಲು ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ನಿರ್ವಹಿಸಬಹುದು. ಮತ್ತು ರಾಯಲ್ ಐಸಿಂಗ್ನಂತೆಯೇ , ಈ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಕುಕಿ ಐಸಿಂಗ್ ಬೇಗನೆ ಒಣಗುತ್ತದೆ, ಇದರರ್ಥ ನೀವು ಸಕ್ಕರೆ ಕುಕಿ ಐಸಿಂಗ್ ಶುಷ್ಕಕ್ಕೆ ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ ಕಾಯದೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಲಂಕಾರಗಳನ್ನು (ಬಣ್ಣದ ಸಕ್ಕರೆ, ಚಿಮುಕಿಸುವುದು, ಇತ್ಯಾದಿ) ಸೇರಿಸಬಹುದು.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 4 ಕಪ್ ಪುಡಿ (ಮಿಠಾಯಿಗಾರರ) ಸಕ್ಕರೆ
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಹಾಲು
- 1 ಟೀಚಮಚ ಕಾರ್ನ್ ಸಿರಪ್
- ಆಹಾರ ಬಣ್ಣ, ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಮೃದುವಾದ ತನಕ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಪೊರಕೆ ಹಾಕಿ. ಕುಕೀಸ್ ರೂಪರೇಖೆ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಹರಡಲು ಐಸಿಂಗ್ ಸಾಕಷ್ಟು ತೆಳ್ಳಗೆ ಬೇಕು, ಆದರೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಮಟ್ಟಿಗೆ ಆದ್ದರಿಂದ ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆ ಕುಕೀಸ್ಗಳನ್ನು ಓಡಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಥಿಂಕ್: ಎಲ್ಮರ್ನ ಅಂಟುಗಿಂತಲೂ ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪೇಸ್ಟ್ಗಿಂತ ತೆಳುವಾದದ್ದು. ಆದರ್ಶ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು ಕೆಲವು ಅಭ್ಯಾಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
- ನೀವು ಸಕ್ಕರೆಯ ಕುಕೀ ಐಸಿಂಗ್ನ್ನು ತೆಳುಗೊಳಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಹಾಲು, 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಐಸಿಂಗ್ ಸ್ಥಿರತೆ ತಲುಪುವವರೆಗೆ. ನೀವು ಸಕ್ಕರೆಯ ಕುಕಿ ಐಸಿಂಗ್ ದಪ್ಪವಾಗಿಸಲು ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ, ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ 1 ಟೀಚಮಚವನ್ನು, ಬೇಕಾದ ಐಸಿಂಗ್ ಸ್ಥಿರತೆ ತಲುಪುವವರೆಗೆ.
- ನೀವು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಕ್ಕರೆ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಈ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಕುಕೀ ಐಸಿಂಗ್ನ ದೊಡ್ಡ ಬ್ಯಾಚ್ ಮಾಡಲು ನೀವು ಬಯಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮೂರು ಅಥವಾ ನಾಲ್ಕು ಬಟ್ಟಲುಗಳಾಗಿ ವಿಭಜಿಸಿ, ಬೇಕಾದಷ್ಟು ತನಕ ಪ್ರತಿ ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ಆಹಾರ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಕೆಲವು ಹನಿಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಮಾಡಬಹುದು. ಐಸಿಂಗ್ ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ಸಾಧಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಅಲಂಕಾರದ ಸಲಹೆಗಳು
ನೀವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಚಪ್ಪಟೆಯಾದ ಚಾಕು ಅಥವಾ ಬೆಣ್ಣೆ ಚಾಕುವನ್ನು ಐಸಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ಮೀಯರ್ ಬಳಸಬಹುದಾದರೂ, ನೀವು ಕೊಳವೆ ಚೀಲವನ್ನೂ ಕೂಡ ಬಳಸಬಹುದು. ನೀವು ಒಂದನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಐಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಝಿಪ್ಲೊಕ್ ಚೀಲಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ, ನಂತರ ಸಣ್ಣ ರಂಧ್ರ ಮಾಡಲು ಮೂಲೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಕತ್ತರಿಸಿ ನೀವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಒಂದನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ಇನ್ನೂ ಸುಲಭವಾದ ಅಲಂಕರಣಕ್ಕಾಗಿ, ಸ್ಕ್ವೀಝ್ ಬಾಟಲಿಗಳನ್ನು ನೀವು ಬಳಸಬಹುದು, ಇದು ನೀವು ಕ್ರಾಫ್ಟ್ ಸ್ಟೋರ್ನಲ್ಲಿ ಕಂಡುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.
ರಾಯಲ್ ಐಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ವಿವರಗಳಿಗಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಈ ಐಸಿಂಗ್ ಒಂದು ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ವರ್ಣಮಯ ಪದರವನ್ನು ಮೇಲಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಐಸಿಂಗ್ಗೆ ಉತ್ತಮ ಕುಕೀಗಳು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಜಿಂಜರ್ಬ್ರೆಡ್ ಕುಕೀಸ್ಗಳಾಗಿವೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಕಠಿಣವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಸಮತಟ್ಟಾದ ಮೇಲ್ಮೈ ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಕುಕೀಸ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಂಪಾಗಿದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಶಾಖವು ಐಸಿಂಗ್ ಕರಗುತ್ತವೆ. ನಂತರ 24 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನಿಮ್ಮ ಅಲಂಕೃತವಾದ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊಂದಿಸಲು ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡಿ.
ನೀವು ಆಕಾರವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಗಡಿಯನ್ನು ಮೊದಲು ಕೊಳವೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಒಣಗಿಸಲು ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡಿ. ನಂತರ ನೀವು ಅದನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿದಾಗ, ಐಸಿಂಗ್ ಕುಕೀಯನ್ನು ಓಡಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ನೀವು ಬಹು ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಆಗ ಅವರು ಪರಸ್ಪರ ಓಡಿಹೋಗುವುದಿಲ್ಲ. ಇದು ಹೊಂದಿಸುವ ಮೊದಲು, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಚಿಮುಕಿಸುವುದು ಅಥವಾ ಬಣ್ಣದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಹಿಂಜರಿಯಬೇಡಿ!
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 191 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 0 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 37 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 49 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 0 ಗ್ರಾಂ |