ಪರಿಪೂರ್ಣ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಬಿಸಿ ರೆಕ್ಕೆಗಳು ಪಾಕವಿಧಾನ ಹುಡುಕುತ್ತಿರುವಿರಾ? ಸೀಟಾನ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಬಿಸಿ ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂಬುದನ್ನು ಇಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು - ಮಾಂಸ-ಮುಕ್ತ ಬಿಸಿ ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪರಿಪೂರ್ಣವಾದ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಮಾಂಸದ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿದೆ . ನನ್ನ ಸನ್ನಿವೇಶದಲ್ಲಿ ಈ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಸೀಟನ್ ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಕರವಾದವನ್ನಾಗಿ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾದರೆ, ನೀವು ನ್ಯೂಯಾರ್ಕ್ ನಗರದಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಅದೃಷ್ಟವಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಮೇಯಿ ವಾ ಅವರ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಚಿಕನ್ ಡ್ರಮ್ ಸ್ಟಿಕ್ಗಳನ್ನು ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಬಹುದು (ಅವರು ಗಂಭೀರವಾಗಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಮಾಂಸ ಬದಲಿಯಾಗಿ). ಆದರೆ ನಾನು ಒರೆಸುತ್ತೇನೆ.
ನೀವು ಬಿಸಿ ರೆಕ್ಕೆಗಳು ಅಥವಾ ಎಮ್ಮೆ ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ಸೀಟನ್ನಿಂದ ಮಾಡಿದ ಈ ಸರಳ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ-ಕೊಬ್ಬಿನ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಬಿಸಿ ವಿಂಗ್ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ! ಸೀಟನ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ "ಬಿಸಿ ರೆಕ್ಕೆಗಳು" ಸಾಮಾನ್ಯ ಬಿಸಿ ರೆಕ್ಕೆಗಳಂತೆ ಒಂದೇ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಮಾಂಸವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.
ಈ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಬಿಸಿ ರೆಕ್ಕೆಗಳಲ್ಲಿನ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪರಿಮಳ ಬಿಸಿ ಸಾಸ್ನಿಂದ ಬರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಒಂದನ್ನು ಬಳಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಫ್ರಾಂಕ್ನ ರೆಡ್ ಹಾಟ್ ಬಫಲೋ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ನಾನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ (ಮತ್ತು ಹೌದು, ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಯಾಗಿದೆ), ನಾನು ತಿಳಿದಿರುವ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿರುವಂತೆ, ಆದರೆ ನಾನು ಹೊಸ ಅಂಗಡಿ ಮತ್ತು ಸ್ಥಳೀಯವಾಗಿ ಅಥವಾ ಪ್ರಾದೇಶಿಕವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಹಾಟ್ ಸಾಸ್ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಯೋಗವನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇನೆ. ಸ್ವಲ್ಪ ಸಿಹಿಯಾದ ಮಾವಿನ ಹಾಟ್ ಸಾಸ್ ಅಥವಾ ಅನಾನಸ್ ತಯಾರಿಸಿದ ಬಿಸಿ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಅಥವಾ ಇನ್ನೊಂದು ಸಾರ್ವತ್ರಿಕವಾಗಿ ಪ್ರೀತಿಸಿದ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಹಾಟ್ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ: ಶ್ರೀರಾಚಾ ಸಾಸ್. ಇಲ್ಲ, ಶ್ರೀರಾಚಾ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಎಮ್ಮೆ ವಿಂಗ್ ಸಾಸ್ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಯಾರು ಕೇಳುತ್ತಾರೆ? ಕೇವಲ ಎಲ್ಲರೂ ಶ್ರೀರಾಚಾ ಸಾಸ್ ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ!
ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಎರಡೂ ಆಗಿದೆ. ನೀವು ಗ್ಲುಟನ್ ಮುಕ್ತ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಬಿಸಿ ರೆಕ್ಕೆಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಈ ತೋಫು ಎಮ್ಮೆ ರೆಕ್ಕೆಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ತೋಫು ಬಳಸಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಅಥವಾ, ಹಗುರವಾದ ಏನನ್ನಾದರೂ ಸಹ, ಈ ಒವನ್-ಹುರಿದ ಹೂಕೋಸು ಎಮ್ಮೆ "ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು" ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ . ಯಮ್!
ಇದನ್ನೂ ನೋಡಿ: ಇನ್ನಷ್ಟು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಸೀಟನ್ ಪಾಕಸೂತ್ರಗಳು
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
- 1 ಪೌಂಡ್ ಸೀಟನ್ (ಹರಿದ ಅಥವಾ ಕತ್ತರಿಸಿದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ)
- 1/4 ಕಪ್ ಬಿಸಿ ಸಾಸ್ (ಫ್ರಾಂಕ್ನ ರೆಡ್ ಹಾಟ್ ಬಫಲೋ ಸಾಸ್ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ)
- 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮೇಪಲ್ ಸಿರಪ್
- 1/4 ಕಪ್ ನಿಂಬೆ ರಸ
- 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಮೊದಲು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಾತ್ರಕ್ಕಿಂತ (2 ಅಂಗುಲಗಳಷ್ಟು) ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವುದರ ಮೂಲಕ ಅಥವಾ ಹರಿದು ಹಾಕುವ ಮೂಲಕ ನಿಮ್ಮ ಗುಂಪನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಸೀಟನ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಚಪ್ಪಡಿಗಳಾಗಿ ಅಥವಾ "ಬೆರಳು" ಆಕಾರಗಳಾಗಿಯೂ ನೀವು ಸ್ಲೈಸ್ ಮಾಡಬಹುದು, ಆದರೆ ನಾನು ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ.
- ಮುಂದೆ, ಮಧ್ಯಮ-ಎತ್ತರದ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯ ತೆಳುವಾದ ಪದರವನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಸೀಟನ್ನನ್ನು ಸೌತೆಗೆ ತಕ್ಕೊಂಡು, ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಲಘುವಾಗಿ browned, ಆಗಾಗ್ಗೆ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ (ಸುಮಾರು 5-10 ನಿಮಿಷಗಳು).
- ಮುಂದೆ, ಶಾಖವನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಕಡಿಮೆಗೆ ತಗ್ಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಸಾಸ್, ಮ್ಯಾಪಲ್ ಸಿರಪ್, ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಒಗ್ಗೂಡಿಸಲು ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಸೇರಿಸಿ.
- ಕಡಿಮೆ ಶಾಖವನ್ನು ತಗ್ಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಸೀಟನ್ ಅನ್ನು ಮತ್ತೊಂದು 3 ರಿಂದ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸಲು ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತವೆ, ಸೀಟನ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಟನ್ನ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕೋಟ್ಗೆ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
- ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ತಕ್ಷಣವೇ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.
- ಒಂದು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ನೀಲಿ ಚೀಸ್ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ ನಿಮ್ಮ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಬಿಸಿ ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಸರ್ವ್, ಅಥವಾ, ನೀವು ಒಂದು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಕಲ್ಪನೆ ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ರಾಂಚ್ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ ಅವುಗಳನ್ನು ಸೇವೆ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.
ಇವನ್ನೂ ನೋಡಿ: ಸೀಟನ್ ಎಂದರೇನು?
ಸೀಟನ್ ಜೊತೆ ಅಡುಗೆಯಂತೆ? ಇಲ್ಲಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ನನ್ನ ನೆಚ್ಚಿನ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಸೀಟನ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಕೆಲವು ಇಲ್ಲಿದೆ.