ಒಲೆಯಲ್ಲಿ-ಹುರಿದ ಹೂಕೋಸು ತಯಾರಿಸಿದ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಬಫಲೋ ರೆಕ್ಕೆಗಳ ಈ ಸೂತ್ರವು ಎರಡೂ ಜಗತ್ತುಗಳ ಅತ್ಯುತ್ತಮ-ಎಲ್ಲಾ ಮಸಾಲೆಭರಿತ ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ದೃಷ್ಟಿಗೋಚರದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಚಿಕನ್ ಅಲ್ಲ. ನೀವು ತೋಫು ಬಿಸಿ ರೆಕ್ಕೆಗಳು ಅಥವಾ ಸೀಟನ್ ಬಿಸಿ ರೆಕ್ಕೆಗಳ ಅಭಿಮಾನಿಯಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಈ ತರಕಾರಿ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಿ.
ಕಾಫಿಫ್ಲೋವರ್ ಎಮ್ಮೆ ಮತ್ತು ತಟಸ್ಥ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದರಿಂದ ಎಮ್ಮೆ ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪರಿಪೂರ್ಣವಾದ ತರಕಾರಿಯಾಗಿದೆ, ಇದು ಮಸಾಲಾ ಸಾಸ್ನಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ.
ಗೋಧಿ ಅಲರ್ಜಿಯೊಂದಿಗೆ ಇರುವವರು ಎಲ್ಲಾ ಉದ್ದೇಶದ ಹಿಟ್ಟಿನ ಬದಲಿಗೆ ಗ್ಲುಟನ್ ಮುಕ್ತ ಹಿಟ್ಟು ಬಳಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಇದು ಕೇವಲ ರುಚಿಕರವಾದದ್ದು. ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಿಯವರೆಗೆ ನೀವು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ ಬಳಸಲು, ಈ ಸೂತ್ರ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಹಾಗೆಯೇ. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು ಆದರೆ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಉತ್ತಮ ಫಲಿತಾಂಶಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ.
ಈ ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯ ಬಿಸಿ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ, ಶ್ರೀರಾಚಾ ಸಹ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ, ಆದರೆ ಫ್ರಾಂಕ್ನಂತಹ ಶ್ರೇಷ್ಠ ಬಫಲೋ ವಿಂಗ್ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- ಹೂಕೋಸು 1 ತಲೆ (ತೊಳೆದು, ಉದ್ಭವಿಸಿದ, ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ವಿಂಗ್ಸ್ ಗಾತ್ರದ ಬಗ್ಗೆ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ)
- 1 ಕಪ್ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಸೋಯಾ ಹಾಲು (ಬಾದಾಮಿ ಹಾಲು, ಇನ್ನೊಂದು
- ಅಲ್ಲದ ಡೈರಿ ಹಾಲು ಬದಲಿ , ಅಥವಾ ನೀರು)
- 1 ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು (ಎಲ್ಲಾ-ಉದ್ದೇಶ ಅಥವಾ ಅಂಟು-ಮುಕ್ತ)
- 3/4 ಟೀಚಮಚ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪುಡಿ
- 1/4 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು (ಸಮುದ್ರ ಉಪ್ಪು ಅಥವಾ ಕೋಷರ್ ಉಪ್ಪು)
- 1/3 ಕಪ್ ಎಮ್ಮೆ ವಿಂಗ್ ಸಾಸ್ (ಅಥವಾ ರುಚಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು)
- 1 ರಿಂದ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್
- ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಮಾರ್ಗರೀನ್ (ಕರಗಿಸಿದ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯು ಸಹ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಆದರೆ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ)
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- 450 ಎಫ್ ಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ
- ಮಧ್ಯಮ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಸೋಯಾ ಹಾಲು, ಹಿಟ್ಟು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪುಡಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಒಗ್ಗೂಡಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸುವವರೆಗೂ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಜೋಡಿಸಿ.
- ಒಂದು ಕಾಗದದ ಟವಲ್ನಿಂದ ಕಾಲಿಫ್ಲವರ್ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ. ಸೋಯಾ ಹಾಲು-ಹಿಟ್ಟಿನ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹೊದಿಕೆಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ತುಂಡು ಕೋಟ್ರೋಲ್ ಖಾದ್ಯ ಅಥವಾ ಬೇಕಿಂಗ್ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಅಡುಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸುವಿಕೆಯಿಂದ ಲಘುವಾಗಿ ಲೇಪಿತವಾಗಿದೆ.
- ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 18 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹೂಕೋಸು ತಯಾರಿಸಿ.
- ಮುಂದೆ, ರೆಕ್ಕೆ ಸಾಸ್ ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯ ಹಾಟ್ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಕರಗಿದ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಸ್ಟೌವ್ಟಾಪ್ ಅನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಜೋಡಿಸಿ ಎಮ್ಮೆ ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸಿ.
- ಹೂಕೋಸು ಅಡುಗೆಯನ್ನು ಮುಗಿಸಿದಾಗ, ಅದನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಮತ್ತು ಹಾಟ್ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಮಾರ್ಗರೀನ್ಗಳ ವಿಂಗ್ ಸಾಸ್ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಕೋಟ್ ಹೂಕೋಸು ತೆಗೆಯಿರಿ. ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಕೊಲಿಫ್ಲವರ್ ಫ್ಲೋರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಬೆರೆಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಟಾಸ್ ಮಾಡಬಹುದು.
- ಹೆಚ್ಚುವರಿ 5 ರಿಂದ 7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹೂಕೋಸುವನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒತ್ತಿರಿ. ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಮತ್ತು ನಂತರ ತಿನ್ನುತ್ತಾಳೆ!
ಸಲಹೆಗಳು
ಬಫಲೋ ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ನೀಲಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಧರಿಸುವುದಕ್ಕೆ ಮತ್ತು ತಂಪುಗೊಳಿಸುವಿಕೆಗಾಗಿ ಸೆಲರಿ ಸ್ಟಿಕ್ಗಳಿಗೆ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ನೀಲಿ ಚೀಸ್ಗಾಗಿ ನೀವು ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸದಿದ್ದರೆ, ಬದಲಿಗೆ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ರಾಂಚ್ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.
ಈ ಹೂಕೋಸುಗಳ ಬಿಸಿ ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಸರಳವಾದ ಪಾರ್ಶ್ವ ಹಸಿರು ಸಲಾಡ್ ಇಲ್ಲದೆಯೇ ಅಥವಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಹಸಿವನ್ನು ಸೇವಿಸುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣ ಊಟ ಮಾಡಬಹುದು. ಅವರು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವ್ಯಸನಿಯಾಗುತ್ತಾರೆ. ನಿನಗೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆ ಕೊಡಲಾಗಿದೆ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 205 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 7 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 2 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 3 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 0 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 1,119 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 31 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 7 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 7 ಗ್ರಾಂ |