ಫ್ಲುಫಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

ಬೀಟನ್ ಎಗ್ ಬಿಳಿಯರು ಈ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತುಪ್ಪುಳಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ. ನಿಮ್ಮ ಅಚ್ಚುಮೆಚ್ಚಿನ ಸಿರಪ್ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಈ ಅದ್ಭುತವಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಸರ್ವ್ ಮಾಡಿ.

ಸಂಬಂಧಿತ ಪಾಕವಿಧಾನ: ಕಾರ್ನ್ಮೀಲ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು

• 2 ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು
• 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸಕ್ಕರೆ ಹರಳಾಗುತ್ತದೆ
• 1/2 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು
• 1 ಟೀಚಮಚ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್
• 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ
• 1 ಕಪ್ ಮಜ್ಜಿಗೆ
• 3/4 ಕಪ್ ಹಾಲು
• 2 ದೊಡ್ಡ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು (ಬೇರ್ಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ)
• 1/4 ಕಪ್ ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆ
• 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ

ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

1. ಮಿಶ್ರಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಹಿಟ್ಟು, ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ಮತ್ತು ಸೋಡಾವನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಿ.
2. ಮತ್ತೊಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಪೊರಕೆ ಮತ್ತು ಹಾಲು, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ, ಮತ್ತು ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ತೇವಗೊಳಿಸಲಾದ ತನಕ ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
3. ತೀವ್ರವಾದ ಶಿಖರಗಳು ರೂಪಿಸುವವರೆಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗಗಳನ್ನು ಮತ್ತೊಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಂಯೋಜನೆಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೂ ಬ್ಯಾಟರ್ಗೆ ಪದರವನ್ನು ಹಾಕಿ.
4. ಸಾಧಾರಣ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ದೊಡ್ಡ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ತೈಲವನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಉಜ್ಜುವಿಕೆಯು ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಹನಿಗಾಗಿ ಬಿಸಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಸುಮಾರು 1/4-ಕಪ್ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಬಾಣಲೆ ಮೇಲೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಬ್ಯಾಟರ್ ಅನ್ನು ಸ್ಕೂಪ್ ಮಾಡಿ ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಹರಡುತ್ತದೆ. ಅಂಚುಗಳು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಒಣಗಿದಾಗ ಮತ್ತು ಗುಳ್ಳೆಗಳು ಪಾಪಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಬಾಟಮ್ಗಳನ್ನು 2 ರಿಂದ 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬ್ರೌನಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ, ಬ್ರೌನ್ಸ್ ಮಾಡುವವರೆಗೆ ಇನ್ನೊಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ.

1. ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಸಿರಪ್ನಿಂದ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಸೇವಿಸಿ.

ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ)
ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು	479
ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು	33 ಗ್ರಾಂ
ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು	14 ಗ್ರಾಂ
ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್	14 ಗ್ರಾಂ
ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್	277 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಸೋಡಿಯಂ	834 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು	31 ಗ್ರಾಂ
ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್	2 ಗ್ರಾಂ
ಪ್ರೋಟೀನ್	15 ಗ್ರಾಂ

(ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಕುರಿತಾದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಮಾಹಿತಿಯು ಒಂದು ಘಟಕಾಂಶದ ಡೇಟಾಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಲೆಕ್ಕಹಾಕುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಂದಾಜು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು.