ಕೆನೆ ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ವೆಗ್ಗೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

ಈ ಶ್ರೀಮಂತ ಮುಂದೆ ಕ್ಯಾಸರೋಲ್ ಒಂದು ಕುರುಕುಲಾದ, ಚೀಸೀ ಅಗ್ರಸ್ಥಾನದೊಂದಿಗೆ ಅಗ್ರಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿದೆ, ಅದು ಕಣಕಡ್ಡಿಗಳಂತೆ ರೀತಿಯದ್ದಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿನ್ಯಾಸದೊಂದಿಗೆ. ಆಲ್ಫ್ರೆಡೋ ಸಾಸ್, ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ತರಕಾರಿಗಳು, ಮತ್ತು ನಿಖರವಾದ ಕೋಳಿ ಸುಲಭವಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ನಾನು ಮಾಡಿದ ಕೊನೆಯ ಬಾರಿ ನಾನು ಚೆಡ್ಡಾರ್ ಬದಲಿಗೆ ಹವಾರ್ತಿ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿದ್ದೆ.

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು

• 1 ಈರುಳ್ಳಿ, ಕತ್ತರಿಸಿ
• 1 ಚಮಚ
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
• 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಹಿಟ್ಟು
• 1 ಟೀಚಮಚ ಒಣಗಿದ ಟೈಮ್ ತೊಲೆಗಳು
• 1/8 ಟೀಚಮಚ ಮೆಣಸು
• 1/2 ಕಪ್ ಸಂಪೂರ್ಣ ಹಾಲು
• 1 (16 ಔನ್ಸ್) ಜಾರ್ ನಾಲ್ಕು ಚೀಸ್ ಆಲ್ಫ್ರೆಡೋ ಸಾಸ್
• 2-1 / 2 ಕಪ್ಗಳು ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಕತ್ತರಿಸಿ
• 1 (16 ಔನ್ಸ್) ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಬ್ರೊಕೊಲಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಹೂಕೋಸು
• 1-1 / 4 ಕಪ್ಗಳು ಚೆಡ್ಡಾರ್ ಅಥವಾ ಹವಾರ್ತಿ ಚೀಸ್ ಚೂರುಚೂರು ಮಾಡಿ
• 1/3 ಕಪ್ ತುರಿದ ಪಾರ್ಮ ಗಿಣ್ಣು
• 1 ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು
• 1/2 ಟೀಚಮಚ ಒಣಗಿದ ಟೈಮ್ ಉಣ್ಣೆ
• 1/4 ಟೀಚಮಚ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್
• 1/4 ಕಪ್ ಬೆಣ್ಣೆ, ಮೆತ್ತಗಾಗಿ
• 1/2 ಕಪ್ ಚೂರುಚೂರು ಚೆಡ್ಡರ್ ಅಥವಾ ಹವಾರ್ತಿ ಚೀಸ್ ಚೂರುಚೂರು ಮಾಡಿ
• 1/4 ಕಪ್ ತುರಿದ ಪಾರ್ಮ ಗಿಣ್ಣು
• 1 ಮೊಟ್ಟೆ

ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

ಭಾರೀ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ, ಸಾಧಾರಣ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಕೋಮಲ ರವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ; 3 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ ಬೆರೆಸಿ. 1 teaspoon thyme ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ; ಬೇಯಿಸಿ ಮತ್ತು ದಪ್ಪ ತನಕ ಬೆರೆಸಿ.

ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಆಲ್ಫ್ರೆಡೋ ಸಾಸ್, ಕೋಳಿ, 1-1 / 4 ಕಪ್ಗಳು ಚೆಡ್ಡರ್ ಅಥವಾ ಹವಾರ್ತಿ ಚೀಸ್, 1/3 ಕಪ್ ಪಾರ್ಮೆಸನ್ ಗಿಣ್ಣು, ಮತ್ತು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ; ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. 2-1 / 2 ಕ್ವಾರ್ಟರ್ ಕ್ಯಾಸರೋಲ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. 8 ರಿಂದ 24 ಗಂಟೆಗಳ ಕವರ್ ಮತ್ತು ಶೈತ್ಯೀಕರಣ ಮಾಡು.

ತಿನ್ನಲು ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲೆಂದು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 375 ಡಿಗ್ರಿ ಎಫ್.

ಬೆಚ್ಚಗಿನ ತನಕ 25 ರಿಂದ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ನೇರವಾಗಿ ಬೆಂಕಿಗೆ ತಗುಲಿಸದೆ ಬೇಯಿಸು ಇಡಬೇಕು. ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು, 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಒಣಗಿದ ಥೈಮ್ ಎಲೆಗಳು, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, 1/4 ಕಪ್ ಬೆಣ್ಣೆ, 1/2 ಕಪ್ ಚೆಡ್ಡರ್ ಅಥವಾ ಹವಾರ್ತಿ ಚೀಸ್, ಪರ್ಮೆಸನ್ ಗಿಣ್ಣು, ಮತ್ತು ಎಗ್ ಮತ್ತು ಮುಳ್ಳುಗಿಡದಿಂದ ಒಂದು ಫೋರ್ಕನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮೇಲಿನಿಂದ ಸಮವಾಗಿ ಮೇಲಕ್ಕೆತ್ತಿ ಕುಸಿಯಿರಿ. 20 ರಿಂದ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಲು, ಗುಳ್ಳೆಗಳನ್ನು ಭರ್ತಿಮಾಡುವವರೆಗೂ ಮತ್ತು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾದವು.

ನೀವು ಕೂಡಲೇ ಕ್ಯಾಸೆರೊಲ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಕಂದು ರವರೆಗೆ 25-35 ನಿಮಿಷಗಳ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲೆಂದು 375 ಡಿಗ್ರಿ ಎಫ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮುಳುಗಿದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮತ್ತು ನೇರವಾಗಿ ಬೆಂಕಿಗೆ ತಗುಲಿಸದೆ ಬೇಯಿಸು ಜೊತೆ ಕ್ಯಾಸರೋಲ್ ಭಕ್ಷ್ಯ, ಟಾಪ್ ಚಿಕನ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಇರಿಸಿ ನಂತರ.

ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ)
ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು	815
ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು	57 ಗ್ರಾಂ
ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು	29 ಗ್ರಾಂ
ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್	19 ಗ್ರಾಂ
ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್	206 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಸೋಡಿಯಂ	1,237 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು	26 ಗ್ರಾಂ
ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್	4 ಗ್ರಾಂ
ಪ್ರೋಟೀನ್	49 ಗ್ರಾಂ

(ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಕುರಿತಾದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಮಾಹಿತಿಯು ಒಂದು ಘಟಕಾಂಶದ ಡೇಟಾಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಲೆಕ್ಕಹಾಕುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಂದಾಜು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು.