ಪ್ಯಾರಾಫಿನ್ ಮೇಣದ ಒಂದು ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂರಕ್ಷಕ ಎಂದು ವರ್ಗೀಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹಣ್ಣುಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಂಡಿಗಳನ್ನು ಹೊಳೆಯುವ ಮತ್ತು ತೇವಾಂಶದ ತೇವಾಂಶದ ನಷ್ಟ ಮತ್ತು ಹಾಳಾಗುವಿಕೆಯನ್ನು ಕಾಣುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಕಿರಾಣಿ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲು ಗಟ್ಟಿ ಚೀಸ್ಗಳ ಮೇಲೆ ಹೊದಿಕೆ ಎಂದು ನೀವು ನೋಡಬಹುದು ಅಥವಾ ಮನೆಯಲ್ಲಿ-ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಜಾಮ್ಗಳು ಮತ್ತು ಜೆಲ್ಲಿಗಳ ಉಡುಗೊರೆ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಆದರೂ ಪ್ಯಾರಾಫಿನ್ ಅನ್ನು ಸೀಲಾಂಟ್ ಆಗಿ ಬಳಸುವುದರ ವಿರುದ್ಧ ಕೃಷಿ ಇಲಾಖೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆಹಾರದ ದರ್ಜೆಯ ಪ್ಯಾರಾಫಿನ್ ಮೇಣ, ತರಕಾರಿ ತೈಲಗಳು, ಪಾಮ್ ಆಯಿಲ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಮತ್ತು ಸಿಂಥೆಟಿಕ್ ರೆಸಿನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಇತರ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ದೇಹದಿಂದ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ.
ಮೇಣದಬತ್ತಿಯ ತಯಾರಿಕೆ ಮತ್ತು ಸೌಂದರ್ಯ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಳಿಗೆ ಮಾರಾಟವಾದ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ವೈವಿಧ್ಯದಂತಹ ಕೆಲವು ಪ್ಯಾರಾಫಿನ್ಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಬಾರದು.
ಪ್ಯಾರಾಫಿನ್ ವ್ಯಾಕ್ಸ್ ಬಳಕೆಗಳು
ಕರಗಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ಗೆ ಪ್ಯಾರಾಫಿನ್ ಮೇಣವನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ಇದು ಗಟ್ಟಿಯಾದಾಗ ಅದು ಹೊಳಪು ಹೊಡೆತವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಘನವಾಗಿ ಉಳಿಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಪ್ಯಾರಾಫಿನ್ ಕೆಲವೊಂದು ಬ್ರಾಂಡ್ಗಳ ಕ್ಯಾಂಡಿ ಬಾರ್ಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಕರಗುವಿಕೆಯಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಚಾಕೊಲೇಟ್-ಕುಸಿದಿರುವ ಕುಕೀಸ್ಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವಂತಹ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಲೇಪನದಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯವಾದ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ. ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾದ ಉಪಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಪ್ಯಾಕ್ಫಿನ್ ಮೇಣದಂತಹ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಂಡಿಯಿಂದ ಆವೃತವಾದ ಜಿಂಕೆಗಳು ಅಥವಾ ಕಚ್ಚುವ-ಗಾತ್ರದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಕರೆಯಬಹುದು. ಪ್ಯಾರಾಫಿನ್ ಸುಡುವದು, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಅದನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಿದರೆ, ಡಬಲ್-ಬಾಯ್ಲರ್ ಅಥವಾ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸಿ, ಅದು ಕರಗಲು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುವ ಹಂತಕ್ಕೆ ಮಾತ್ರ.
ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳ ಮೇಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿದ ಪ್ಯಾರಾಫಿನ್ ಮೇಣದ ಅವುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿ ಮಾಡಲು ಹೊಳಪನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದರ ಮೂಲಕ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಸೇಬುಗಳಂತಹ ಕೆಲವು ಹಣ್ಣುಗಳು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೇಣವನ್ನು ಉತ್ಪತ್ತಿ ಮಾಡುತ್ತವೆ, ಅದನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ನೀರು ಮತ್ತು ಶಾಂತ ಉಜ್ಜುವಿಕೆಯಿಂದ ತೊಳೆಯಬಹುದು. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸಿಂಥೆಟಿಕ್ ಮೇಣದ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಲೇಪನವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಹೆಚ್ಚು ಕಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ವಿನೆಗರ್ ಅಥವಾ ನಿಂಬೆ ರಸ-ವರ್ಧಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ನೆನೆಸಿ, ಮೇಣವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ.
ಸಾವಯವ ಹಣ್ಣು ನಿರ್ಮಾಪಕರು ತಮ್ಮ ಉತ್ಪನ್ನದ ಮೇಲೆ ಪೆಟ್ರೋಲಿಯಂ-ಆಧಾರಿತ ಮೇಣವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೂ ಅವು ಕಾರ್ನಾಬಾದಂತಹ ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಪಡೆದ ಮೇಣದ ಕೆಲವು ರೂಪಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸಾವಯವ ಪದನಾಮವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುತ್ತವೆ.
ಪ್ಯಾರಾಫಿನ್ ಸಹ ಹೊಳಪನ್ನು ನೀಡುವಂತೆ ಕೋಟ್ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ ಲಿಂಕ್ಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ಮೇಣದ ತುಟಿಗಳು ಅಥವಾ ಮೀಸೆಸ್ ಅಥವಾ ಸುಗಂಧ ದ್ರವದಿಂದ ತುಂಬಿದ ಚಿಕಣಿ ಸೋಡಾ ಬಾಟಲಿಗಳಂತೆಯೇ ನವೀನ ಕ್ಯಾಂಡಿ ಪ್ಯಾರಾಫಿನ್ ಮೇಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮೇಣದ ಕಾಗದವು ಪ್ಯಾರಾಫಿನ್ ಮೇಣದ ಲೇಪನವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು, ನೀರು-ನಿರೋಧಕ ಮತ್ತು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ಮಾಡಲು, ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ನೀವು ಅದನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದಾಗ ಆಹಾರವನ್ನು ತಾಜಾವಾಗಿಡಲು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.
ಪ್ಯಾರಾಫಿನ್ ವ್ಯಾಕ್ಸ್ ಮಾರಾಟ
ಹೆಚ್ಚಿನ ಕಿರಾಣಿ ಅಂಗಡಿಯ ಕ್ಯಾನಿಂಗ್ ಸರಬರಾಜು ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ, ಆಹಾರ-ದರ್ಜೆಯ ಪ್ಯಾರಾಫಿನ್ ಮೇಣವನ್ನು ಬೇಕರ್ಸ್ ಮೆಕ್ಸ್ ಅಥವಾ ಕ್ಯಾನಿಂಗ್ ಮೆಕ್ಸ್ ಎಂದು ಕೂಡ ಕರೆಯಬಹುದು. ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅದನ್ನು ಬ್ಲಾಕ್ಗಳಲ್ಲಿ, ದ್ರವ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಸುಲಭವಾಗಿ ಅಳತೆ ಮಣಿಗಳಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ಗಲ್ಫ್ ವ್ಯಾಕ್ಸ್ ಕ್ಯಾನಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಹಿಂಸಿಸಲು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸುವ ಪ್ಯಾರಾಫಿನ್ನ ಜನಪ್ರಿಯ ಬ್ರಾಂಡ್ ಆಗಿದೆ.
ಆಸ್ಪಿರಿನ್ಗೆ ಅಲರ್ಜಿತವಾಗಿರುವ ಕೆಲವರು, ತಮ್ಮ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಆಹಾರ-ದರ್ಜೆಯ ಮೇಣಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿರಬಹುದು, ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬಳಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು.