ಈ ಸರಳವಾದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ-ಹುರಿದ ಡ್ರಮ್ಸ್ಟಿಕ್ಗಳು ಅಸಾಧಾರಣ ಊಟವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತವೆ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು ಪುಡಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಜೊತೆಗೆ, ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಕೋಳಿ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಚಿಕನ್ ಕಾಲಮಾನದ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಲೇಪಿಸಿ ನಂತರ ಬಿಸಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಪರಿಪೂರ್ಣತೆಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಈ ಡ್ರಮ್ ಸ್ಟಿಕ್ಗಳನ್ನು ಕೈಯಲ್ಲಿ ಹಿಡಿಯುವ ಈವೆಂಟ್ ಅಥವಾ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಆಟದ ಡೇ ಪಾರ್ಟಿಗಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿ. ಅವರು ಪಿಕ್ನಿಕ್ಗಾಗಿ ಪರಿಪೂರ್ಣರಾಗಿದ್ದಾರೆ! ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಮೇಲಕ್ಕೆ ಅಥವಾ ಕೆಳಕ್ಕೆ ತಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಸಂಬಂಧಿತ: ಹನಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಡ್ರಮ್ಸ್ಟಿಕ್ಗಳು
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 20 ರಿಂದ 24 ಕೋಳಿ ಡ್ರಮ್ ಸ್ಟಿಕ್ಗಳು
- 1/2 ಕಪ್
- ಎಲ್ಲಾ ಉದ್ದೇಶದ ಹಿಟ್ಟು
- 2 1/2 ಚಮಚ ಉಪ್ಪು
- 1/2 ಟೀಚಮಚ ನೆಲದ ಮೆಣಸು
- 2 ಟೀಚಮಚ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು
- 1 ಟೀಚಮಚ
- ಮೇಲೋಗರದ ಪುಡಿ
- 2 ಟೀ ಚಮಚಗಳು
- ಕೋಳಿ ಮಸಾಲೆ
- 1/2 ಕಪ್ ಬೆಣ್ಣೆ
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- 450 F (230 C / Gas 8) ಗೆ ಶಾಖ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ. ಹೆವಿಟಿ ಫಾಯಿಲ್ನೊಂದಿಗೆ 9 ರಿಂದ 13-ಇಂಚುಗಳಷ್ಟು-2-ಇಂಚಿನ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪ್ಯಾನ್ಸ್ ಲೈನ್.
- ಆಹಾರ ಶೇಖರಣಾ ಚೀಲದಲ್ಲಿ, ಹಿಟ್ಟು, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಕೆಂಪುಮೆಣಸು, ಮೇಲೋಗರದ ಪುಡಿ, ಮತ್ತು ಕೋಳಿ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ.
- ಪ್ರತಿ ಫಾಯಿಲ್-ಲೇನ್ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ 1/4 ಕಪ್ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಲು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹರಿವಾಣಿಯನ್ನು ಇರಿಸಿ.
- ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಹಿಟ್ಟು ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಕೋಟ್ ಕೋಳಿ, ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮೂರು ಕಾಲುಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಅಲುಗಾಡುವಿಕೆ. ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಹರಿವಾಣಗಳಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಹಾಕಿ.
- ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಕಾಲುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತೆರೆದ. ಕೋಳಿ ತಿರುಗಿ 15 ರಿಂದ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸುರಿಯಿರಿ, ಅಥವಾ ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬ್ರೌಸ್ ಮಾಡಿ.
* ಕೋಳಿಮರಿಗಾಗಿ ಕನಿಷ್ಠ ಸುರಕ್ಷಿತ ಉಷ್ಣತೆಯು 165 ಎಫ್ (74 ಸಿ) ಆಗಿದೆ. *
ಸಲಹೆಗಳು ಮತ್ತು ಬದಲಾವಣೆಗಳು
- ಕಾಜುನ್ ಚಿಕನ್ಗೆ, ಕರಿನ್ ಪುಡಿ ಮತ್ತು ಕೋಳಿ ಸಾಕಾಣಿಕೆ 2 1/2 ಚಮಚಗಳ ಕಾಜುನ್ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಿಸುವುದು. ಮಸಾಲೆ ಉಪ್ಪು ಮುಕ್ತ ಹೊರತು 1 teaspoon ಉಪ್ಪು ಕಡಿಮೆ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 3133 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 188 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 56 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 74 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 1,077 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 1,897 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 9 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 329 ಗ್ರಾಂ |