ಮಾರ್ಗರೀನ್ ವೆಗಾನ್?

ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಇದೆಯೇ? ಈ ಸೈಟ್ಗೆ ಸಂದರ್ಶಕರು ಕೇಳಲು ನನಗೆ ಇಮೇಲ್ ಮಾಡುವಂತಹ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕೇಳಲಾಗುವ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳಲ್ಲಿ ಇದು ಬಹುಶಃ ಒಂದು. ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಬಹುಶಃ ಬೆಣ್ಣೆಯಂತೆಯೇ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೂ , ಅದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹಾಲೊಡಕು ಅಥವಾ ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಗೊಂದಲವು ಬಹುಶಃ ಇರುತ್ತದೆ. ಡೈರಿ ಅಲರ್ಜಿಗಳು ಮತ್ತು ಕಠಿಣ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳು ಇರುವವರು ಡೈರಿ ಸಹ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಉಚಿತ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬಳಸಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, 100% ಡೈರಿ ಮುಕ್ತ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಅಂತಹ ವಿಷಯವಿದೆಯೇ? ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು ಓದಿ!

ಆದರೆ ಮೊದಲು - ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಎಂದರೇನು? ನೀವು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಯಾವುದು ಖಚಿತವಾಗಿರದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಈ ಸರಳ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ವ್ಯಾಖ್ಯಾನವನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಲು ಬಯಸುವಿರಿ, ಮತ್ತು ನೀವು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಇಲ್ಲಿ ಕಾಣುವಿರಿ.

ಮಾರ್ಗರೀನ್ ವೆಗಾನ್?

ಬೆಣ್ಣೆಯು ನೇರವಾಗಿ ಹಸುವಿನಿಂದ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿರಬಹುದು, ಆದರೆ ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಬಗ್ಗೆ ಏನು? ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಹೈನುಗಾರಿಕೆ ಹೊಂದಿದೆಯೇ ಅಥವಾ ಸೂಕ್ತ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಬದಲಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆಯಾ? ಮತ್ತು ನಿಖರವಾಗಿ, ಮಾರ್ಗರೀನ್?

ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾರ್ಗರೀನ್ಗಳನ್ನು ಸೋಯಾಬೀನ್ ತೈಲದಿಂದ ಅಥವಾ ಎಣ್ಣೆಗಳ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಹಾಲೊಡಕು ಅಥವಾ ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ನಂಥ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕೂಡಾ ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಬ್ಲೂ ಬೋನೆಟ್ ಲೈಟ್ ಮಾರ್ಗರೀನ್, ಮತ್ತು ಸ್ಮಾರ್ಟ್ ಬ್ಯಾಲೆನ್ಸ್ ಲೈಟ್ ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಸೇರಿದಂತೆ ಕೆಲವು ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ಗಳಿವೆ.

ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾರ್ಗರೀನ್ಗಳು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಡೈರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಅವು ನಿಜವಾಗಿ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳಲ್ಲ. ಹೇಗಾದರೂ, ನೀವು ಬಳಸುತ್ತಿರುವ ಮಾರ್ಗರೀನ್ 100% ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಎಂದು ನೀವು ಖಚಿತವಾಗಿ ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಅಲ್ಲದ ಡೈರಿ ಹರಡುವಿಕೆಯಾಗಿ ಮಾರಾಟವಾಗುವ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬಳಸಲು ಬಯಸಬಹುದು.

ಕೆಲವು ಡೈರಿ ಬೆಣ್ಣೆಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ತಮ್ಮನ್ನು "ಬೆಣ್ಣೆ ಬದಲಿ" ಅಥವಾ "ಡೈರಿ-ಅಲ್ಲದ ಬೆಣ್ಣೆ ಹರಡುವಿಕೆ" ಎಂದು ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ. ಸರಳತೆಗಾಗಿ, ನಾನು ಅವುಗಳನ್ನು "ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಮಾರ್ಗರೀನ್" ಎಂದು ಕರೆದಿದ್ದೇನೆ ಆದರೆ ಇತರರು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು "ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಬೆಣ್ಣೆ" ಎಂದು ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ. ನೀವು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಅನ್ನು ನೋಡುತ್ತಿರುವ ಲೇಬಲ್ಗಳನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಹಾಲೊಡಕು, ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್, ಕ್ಯಾಸೀನ್, ಮತ್ತು ಕೇಸಿನೇಟ್ಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ ಗಮನಹರಿಸಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ , ಅವು ಮಾರ್ಗರೀನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಬಳಸಲಾಗುವ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಾಗಿವೆ.

ನಾನ್-ಡೈರಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಸಬ್ಸ್ಟಿಟ್ಯೂಟ್ ಆಗಿ ಬಳಸಲು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ವೆಗಾನ್ ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಯಾವುದು?

ನನ್ನ ಹಣಕ್ಕಾಗಿ, ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಬೇಯಿಸುವ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಚೀಸ್ ಸಾಸ್ ದಪ್ಪ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಮಾಡಲು ಬೇಕಾದರೂ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಸಸ್ಯಾನ್ ಕುಕಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಮಫಿನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು, ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ಹರಡಲು, ನಾನು ಯಾವುದೇ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು ಟೋಸ್ಟ್. ಬೇರೆ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಇದು ಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕವಾಗಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಅದರದೇ ಆದ ಒಳ್ಳೆಯ ಅಭಿರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು .

ಈ ಕಾರಣಗಳಿಗಾಗಿ, ನನ್ನ ನೆಚ್ಚಿನ ಡೈರಿ-ಮುಕ್ತ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಭೂಮಿಯ ಸಮತೋಲನ ಬ್ರಾಂಡ್ ಆಗಿದೆ. ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಶ್ರೀಮಂತ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ರುಚಿ ಹೊಂದಿದ್ದು ಮೃದುವಾದ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಸಮಂಜಸವಾಗಿ ಬೆಲೆಯಿದೆ. ಅಧಿಕ ಬೋನಸ್ ಆಗಿ, ಇದು ಅಂಟು-ಮುಕ್ತ, ಅಲ್ಲದ GMO ಆಗಿದೆ, ಮತ್ತು, ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾರ್ಗರೀನ್ಗಳಿಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ಇದು ಹೈಡ್ರೋಜನೀಕರಿಸಿದ ತೈಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ . ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿ, ಭೂಮಿಯ ಸಮತೋಲನ ಸಹ ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್-ಮುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಭೂಮಿಯ ಸಮತೋಲನ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಪರ್ಯಾಯವು ಸ್ಟಿಕ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಟಬ್ನಲ್ಲಿಯೂ ಬರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ವಿಭಿನ್ನ ಪರಿಮಳ ಪ್ರಭೇದಗಳಿವೆ (ಆದರೂ ನಾನು ಚಿನ್ನದ ಹಳದಿ, ಎರ್, ಬೆಣ್ಣೆ ಬಣ್ಣದ ಟಬ್ನಲ್ಲಿ ಬರುವ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ "ಮೂಲ" ಅನ್ನು ಬಯಸಿದ್ದರೂ ಸಹ.

ನಾನು 100% ಸೋಯಾಬೀನ್ ತೈಲದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾದ ಕೆಲವು ಜೆನೆರಿಕ್ ಅಥವಾ ಸ್ಟೋರ್-ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ ಮಾರ್ಗರೀನ್ಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಇನ್ನೇನೂ ಇಲ್ಲ. ಶುದ್ಧ ಸೊಯಾಬೀನ್ ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಬೇಯಿಸುವುದರಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ ಆದರೆ ನನ್ನ ಅಭಿಪ್ರಾಯದಲ್ಲಿ, ಬ್ರೆಡ್ನಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ತಿನ್ನಿದಾಗ ಭೂಮಿಯ ಸಮತೋಲನವು ಸುವಾಸನೆಯ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮೃದ್ಧತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ.

ಮತ್ತು ತೆಂಗಿನ ಬೆಣ್ಣೆಯು ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ಗಳಿಸುತ್ತಿರುವಾಗ, ಇದು ಒಂದು ಅನನ್ಯವಾದ - ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ - ಅದರ ಸ್ವಂತ ರುಚಿ, ಮತ್ತು ನನ್ನ ಅಭಿಪ್ರಾಯದಲ್ಲಿ, ಪರಿಪೂರ್ಣವಾದ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಬದಲಿಯಾಗಿಲ್ಲ, ಇದು ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.

ಬೇಕಿಂಗ್ಗೆ ಬೆಣ್ಣೆ ಸಬ್ಸ್ಟಿಟ್ಯೂಟ್ ಆಗಿ ನಾನು ವೆಗಾನ್ ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬಳಸಬಹುದು?

ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಮಾರ್ಗರೀನ್, ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಗಾಗಿ ಕರೆಯುವ ಯಾವುದೇ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಕರೆಯುವ ಯಾವುದೇ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ನೀವು ಭೂಮಿಯ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಬೆಣ್ಣೆಗಾಗಿ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಅನ್ನು ಒಂದೇ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬದಲಿಸಿ . ಸ್ಮಾರ್ಟ್ ಬ್ಯಾಲೆನ್ಸ್ ಲೈಟ್ನಂಥ ಇತರ ಡೈರಿ-ಮುಕ್ತ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಮಾರ್ಗರೀನ್ಗಳು, ಭೂಮಿಯ ಬಾಕನ್ಸ್ ಮಾಡುವಂತೆ ಬೇಯಿಸುವುದರಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಲೇಬಲ್ನಲ್ಲಿ ಅದು ಸರಿಯಾಗಿ ಹೇಳುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಿಮ್ಮ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಬೇಯಿಸುವುದಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾದುದಾದರೆ ನೀವು ಖಚಿತವಾಗಿರದಿದ್ದರೆ ಲೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಓದಲು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.

ವೆಗಾನ್ ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಬ್ರಾಂಡ್ಸ್

• ಭೂಮಿಯ ಸಮತೋಲನ

• ಬ್ಲೂ ಬಾನೆಟ್ ಲೈಟ್ ಮಾರ್ಗರೀನ್
• ಸ್ಮಾರ್ಟ್ ಬ್ಯಾಲೆನ್ಸ್ ಲೈಟ್

ಸಹ ನೋಡಿ

• ಸುಲಭ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ
• ಹೆಚ್ಚು ಡೈರಿ ಬದಲಿ ಆಟಗಾರರು
• ಹಾಲು ಬದಲಿ ಆಟಗಾರರು
• ಬೆಣ್ಣೆ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಇದೆಯೇ?