ರೋಲ್ಡ್ ಫೊಂಡಂಟ್ ಮೃದುವಾದ, ನಯವಾದ ಫಂಡಂಟ್ ಆಗಿದ್ದು ಅದು ಸುಂದರವಾಗಿ ನಿಭಾಯಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಫೋಂಡಂಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಆವರಿಸಿದಾಗ ಬಳಸಲು ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ. ಸ್ಟ್ಯಾಂಡ್ ಮಿಕ್ಸರ್ನ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಈ ರೆಸಿಪಿ ಕರೆದರೂ, ಇದನ್ನು ಕೈಯಿಂದ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ; ಇದು ಕೇವಲ ಬಹಳಷ್ಟು ತ್ರಾಣ ಮತ್ತು ಕಣಕಾಲು ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ.
ಈ ರೆಸಿಪಿ ಗ್ಲಿಸರಿನ್ಗೆ ಕರೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಫಾಂಡಂಟ್ ಮೃದು ಮತ್ತು ಸಪ್ಪಳವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನೀವು ಕೆಲವು ಕೇಕ್ ಮಳಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ, ಕೆಲವು ಔಷಧಾಲಯಗಳಲ್ಲಿ, ಅಥವಾ ಅನೇಕ ವೆಬ್ ಪುಟಗಳಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು. ಆಹಾರ ದರ್ಜೆಯ ಅಥವಾ ಆಹಾರ-ಸುರಕ್ಷಿತ ಗ್ಲಿಸರಿನ್ ಪಡೆಯಲು ಮರೆಯದಿರಿ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1 ಚಮಚ ಸುರಿಯದ ಜೆಲಟಿನ್ (1 ಹೊದಿಕೆ, ಅಥವಾ 1/4 ಔನ್ಸ್.)
- 1/4 ಕಪ್ ತಣ್ಣೀರು
- 1/2 ಕಪ್ ಲೈಟ್ ಕಾರ್ನ್ ಸಿರಪ್
- 1 ಚಮಚ
- ಗ್ಲಿಸರಿನ್
- ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯ 1 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸುವಾಸನೆ (ಫ್ಯಾಂಡಂಟ್ ಬಿಳಿ ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸ್ಪಷ್ಟ)
- 2 ಪೌಂಡ್ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
1. ಸಣ್ಣ ಮೈಕ್ರೋವೇವ್-ಸುರಕ್ಷಿತ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ತಂಪಾದ ನೀರನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅನ್ನು ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಅದನ್ನು ವಿತರಿಸಲು ಅದು ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ. ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅನ್ನು ಎರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮೃದುಗೊಳಿಸಲು ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡಿ. ಒಮ್ಮೆ ಹೊಂದಿಸಿದರೆ, ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅನ್ನು 15 ಸೆಕೆಂಡ್ಗಳವರೆಗೆ ದ್ರವರೂಪದವರೆಗೂ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಕುದಿಯಲು ಬಿಡಬೇಡಿ.
2. ಒಮ್ಮೆ ದ್ರವ, ಕಾರ್ನ್ ಸಿರಪ್, ಗ್ಲಿಸರಿನ್ ಮತ್ತು ಜೆಲಾಟಿನ್ಗೆ ನೀವು ಬಯಸುವ ಯಾವುದೇ ಸ್ವಾದವನ್ನು ಮೂಡಲು. ಹೆಚ್ಚುವರಿ 15 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಮೈಕ್ರೋವೇವ್, ನಂತರ ಮಿಶ್ರಣವು ನಯವಾದ ಮತ್ತು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗುವವರೆಗೆ ಮತ್ತೆ ಬೆರೆಸಿ.
ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯ 1.5 ಪೌಂಡ್ಗಳನ್ನು ಪ್ಯಾಡಲ್ ಲಗತ್ತನ್ನು ಅಳವಡಿಸಲಾಗಿರುವ ದೊಡ್ಡ ಸ್ಟ್ಯಾಂಡ್ ಮಿಕ್ಸರ್ನ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಬಾವಿ ಮಾಡಿ. ಕರಗಿದ ಜೆಲಟಿನ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕಾರ್ನ್ ಸಿರಪ್ನ ಮೇಲೆ ಬಾವಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ.
4. ದ್ರವವನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ತನಕ ಕಡಿಮೆ ವೇಗದಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಂಡಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ನೀವು ತುಂಬಾ ಜಿಗುಟಾದ ಮೆಸ್ ಹೊಂದಿರುತ್ತೀರಿ! ಮಿಕ್ಸರ್ ಚಾಲನೆಯಲ್ಲಿರುವ ನಂತರ, ಕ್ರಮೇಣ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಕ್ಯಾಂಡಿ ಗಟ್ಟಿಯಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆಯೆಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ನೀವು ಬೌಲ್ ಬದಿಗಳನ್ನು ಕೆಳಕ್ಕೆ ಹಾಕುವುದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
5. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಫೊಂಡೆಂಟ್ ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇನ್ನೂ ಬಹಳ ಜಿಗುಟಾದ. ಅದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ. ಸುತ್ತುವುದನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಸುತ್ತುವ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಹಣ್ಣಾಗಲು 24 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕೊಠಡಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಿ.
6. 24 ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ, ನೀವು ಸುಂಟರಗಾಳಿಯನ್ನು ಒಡೆಯಲು ಮತ್ತು ನಯವಾದ ತನಕ ಅದನ್ನು ಬೆರೆಸಬಹುದು. ಈಗ ರೋಲ್ ಮಾಡಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಅದನ್ನು ರೋಲ್ ಮಾಡುವಾಗ, ನಿಮ್ಮ ಕಾರ್ಯಸ್ಥಳ ಮತ್ತು ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್ ಅನ್ನು ಪುಡಿ ಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಕಾರ್ನ್ಸ್ಟಾರ್ಚ್ನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಧೂಳು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ನೀವು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಕವರ್ ಮಾಡಲು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಫೋಂಡಂಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಕವರ್ ಮಾಡುವುದು ಎಂಬುದನ್ನು ತೋರಿಸುವ ಈ ಫೋಟೋ ಟ್ಯುಟೋರಿಯಲ್ ಅನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ. ಬಳಕೆಯಾಗದ ಫಾಂಡಂಟ್ ಅನ್ನು ಸುತ್ತುವಂತೆ ಕಟ್ಟಲು ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ವಾರಗಳವರೆಗೆ ಕೊಠಡಿಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಶೇಖರಿಸಿಡಬಹುದು. ಬಳಸಿ ಮೊದಲು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಬಹುದಿತ್ತು.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 156 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 0 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 10 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 40 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 0 ಗ್ರಾಂ |