ಫೊಂಡಂಟ್ ಎಂಬುದು ಬಹುಮುಖವಾದ ಕ್ಯಾಂಡಿ ಪೇಸ್ಟ್ ಆಗಿದ್ದು ಕೆನೆ ಸೆಂಟರ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುವುದು, ಅದ್ದಿದ ಮಿಠಾಯಿಗಳ ಮಿಠಾಯಿ, ರೋಲ್ಡ್ ಫಾಂಡಂಟ್, ಅಥವಾ ಫಾಂಡ್ಯಾಂಟ್ ಹಿಂಸಿಸಲು ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಟ್ಯುಟೋರಿಯಲ್ ಮೂಲಭೂತ ಉತ್ಸವವನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡಬೇಕೆಂಬುದನ್ನು ವಿವರಿಸುತ್ತದೆ, ನಂತರ ವಿವಿಧ ವಿಧದ ಮಿಠಾಯಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ವಿಭಿನ್ನ ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ.
ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದರ ಮೂಲಕ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ: ಸಾಧಾರಣವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಮಧ್ಯಮ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ 2 ಕಪ್ಗಳ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ, 1/2 ಕಪ್ ನೀರು ಮತ್ತು 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕಾರ್ನ್ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಒಗ್ಗೂಡಿ. ಸಕ್ಕರೆ ಕರಗಿದ ತನಕ ಬೆರೆಸಿ, ನಂತರ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಆರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕವನ್ನು 2 ರಿಂದ 3 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ ಬಿಡಿ. ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಮುಂದುವರಿಸಿ, ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿ, ಅದು 240 ಎಫ್ ತಲುಪುತ್ತದೆ.
ಸಕ್ಕರೆಯ ಪಾಕವನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಬೇಕಿಂಗ್ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರಿನಿಂದ ತೇವಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
11 ರಲ್ಲಿ 03
ಶುಗರ್ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸ್ಕ್ರ್ಯಾಪ್ ಮಾಡಿ
ಲೇಹ್ ಮರೊನಿ ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಹಾಳೆಯ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಲ್ಪಟ್ಟಾಗ, ಹಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕೊಠಡಿಯ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಲು ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. 2-3 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಬೆರಳಿನಿಂದ ಸ್ಪರ್ಶಿಸಿ. ಇದು ಬೆಚ್ಚಗಿರುತ್ತದೆ ಆದರೆ ಬಿಸಿಯಾಗಿಲ್ಲದಿದ್ದಲ್ಲಿ, ಅದು ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.
ನೀರಿನಿಂದ ಲೋಹದ ಚಾಕು ಅಥವಾ ಹಿಟ್ಟಿನ ಗೀರುಹಾಕುವನ್ನು ತಗ್ಗಿಸಿ, ಮತ್ತು ಹಾಳೆಯ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ರಾಶಿಯಲ್ಲಿ ತಳ್ಳಲು ಮಿತವ್ಯಯಿ ಬಳಸಿ.
ಮಬ್ಬುಗೊಳಿಸಿದ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚಾಕು ಅಥವಾ ಮರದ ಚಮಚವನ್ನು ಬಳಸುವುದು, ಫಿಗರ್ -8 ಮಾದರಿಯಲ್ಲಿರುವ "ಕೆನೆ" ಅಥವಾ ಕೆಲಸವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ. ನಿರಂತರವಾಗಿ ಕೇಂದ್ರಕ್ಕೆ ಕೇಂದ್ರಬಿಂದುವನ್ನು ಎಳೆದುಕೊಂಡು, ಫಿಗರ್ -8 ಅನ್ನು ಸೆಳೆಯಿರಿ, ನಂತರ ಮತ್ತೆ ಅದನ್ನು ಒರೆಸಿ.
11 ರಲ್ಲಿ 04
ಫೊಂಡಂಟ್ ಕ್ರೀಮ್
ಲೇಹ್ ಮರೊನಿ ಮೊದಲಿಗೆ ಫಾಂಡಾಂಟ್ ಅತ್ಯಂತ ಸ್ಪಷ್ಟ ಮತ್ತು ದ್ರವರೂಪದ್ದಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಕ್ರಮೇಣ ಹೆಚ್ಚು ಅಪಾರದರ್ಶಕ ಮತ್ತು ಕೆನೆಯಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ. 5-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಫಿಗರ್ -8 ಮಾದರಿಯಲ್ಲಿ ಫ್ಯಾಂಡಂಟ್ ಅನ್ನು ಕ್ರೀಮ್ಗೆ ಮುಂದುವರಿಸಿ.
11 ರ 05
ಇದು ಸ್ಟಿಫನ್ಸ್ ರವರೆಗೆ ಫೊಂಡಂಟ್ ಕೆಲಸ ಮಾಡಿ
ಲೇಹ್ ಮರೊನಿ 5-10 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಫಾಂಡಾಂಟ್ ತುಂಬಾ ಕಠಿಣವಾಗಬಹುದು, ಮುಳುಗಿದ್ದೆ ಮತ್ತು ಕಷ್ಟವಾಗಬಹುದು. ನೀವು ಕೊಬ್ಬುಗಳನ್ನು ಫ್ಯಾಂಡಂಟ್ ಮೂಲಕ ತಳ್ಳಲು ಎರಡು ಕೈಗಳನ್ನು ಬಳಸಬೇಕಾಗಬಹುದು. ಅದೃಷ್ಟವನ್ನು ಮತ್ತಷ್ಟು ಕೆನೆ ಮಾಡಲು ಅಸಾಧ್ಯವಾಗುವವರೆಗೆ ಅದನ್ನು ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ಮುಂದುವರಿಸಿ.
11 ರ 06
ಫೊಂಡಂಟ್ ಮರ್ದಿಸು
ಲೇಹ್ ಮರೊನಿ ಫಂಡಂಟ್ ತೀವ್ರವಾದ, ಮುಳುಗಿದ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ತಲುಪಿದ ನಂತರ, ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳನ್ನು ತೇವಗೊಳಿಸುತ್ತಿರುವಾಗ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬ್ರೆಡ್ ಹಿಟ್ಟಿನಂತೆ ಚೆಂಡನ್ನು ಬೆರೆಸುವುದನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ನೀವು ಬೆರೆಸುವಂತೆ, ಪ್ರೀಂಡಂಟ್ ಒಟ್ಟಾಗಿ ಬರಲು ಆರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ ಮತ್ತು ಸುಗಮವಾಗಿರುತ್ತಾನೆ. ನಿಮ್ಮ ಫೊಂಡೆಂಟ್ ಒಮ್ಮೆ ಉಬ್ಬುಗಳಿಲ್ಲದ ಮೃದುವಾದ ಚೆಂಡುಯಾಗಿದ್ದರೆ ಒಮ್ಮೆ ಬೆರೆಸುವುದು ನಿಲ್ಲಿಸು.
ಈ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ಕರಗುವ ಮತ್ತು ಸುರಿಯುವುದಕ್ಕಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಫಾಂಡಂಟ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ನೀವು ಸುವಾಸನೆಯುಳ್ಳ ಮಿಠಾಯಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಉತ್ತಮವಾದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಮತ್ತು ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಕನಿಷ್ಟ 12 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನಿಮ್ಮ ಫಾಂಡಂಟ್ ಅನ್ನು "ಹಣ್ಣಾಗು" ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ಫಂಡಂಟ್ ಹಣ್ಣಾಗಲು, ಗಾಳಿಗಿಡದ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಪ್ಲ್ಯಾಂಡಂಟ್ನ ಮೇಲ್ಮೈಗೆ ನೇರವಾಗಿ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಕವಚವನ್ನು ಒತ್ತಿ, ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮುಚ್ಚಿ. ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಫಾಂಡಂಟ್ ಅನ್ನು ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ ಅಥವಾ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಬಿಸಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮಾಗಿದ ನಂತರ, ಫಂಡಂಟ್ ಅನ್ನು ಸುವಾಸನೆಗೊಳಿಸಬಹುದು, ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಮತ್ತು ನೀವು ಬಯಸುವ ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಆಕಾರ ಮಾಡಬಹುದು.
ನೀವು ತಕ್ಷಣವೇ ಫಾಂಡಾಂಟ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬೇಕಾದರೆ, ಅದನ್ನು ಚಪ್ಪಟೆಯಾಗಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸುವ ಹಾಳೆಯು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ ಇರಿಸಿ, ಬೇಯಿಸುವ ಹಾಳೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನವರೆಗೂ ಇರುತ್ತದೆ. ಫಂಡ್ಯಾಂಟ್ ಅನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತೆ ಅದನ್ನು ಹರಡಿ ಮತ್ತು ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸಿ. ಫಾಂಡಾಂಟ್ ಮೂಲಕ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗಿ ಬೆಚ್ಚಗಾಗುವವರೆಗೂ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ, ಆದರೆ ಅದರ ಆಕಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ನೀವು ಈಗ ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀಂಡಂಟ್ ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಸ್ವಾದವನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಬಹುದು.
11 ರ 07
ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಫ್ಲೇವರ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ
ಲೇಹ್ ಮರೊನಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಮತ್ತು ಸುಂದರಿಯರಿಗೆ ಸುವಾಸನೆ ಮಾಡಲು, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಕಾರ್ಯಸ್ಥಳವನ್ನು ಧೂಳು ಹಾಕಿ, ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಫ್ಲಾಟ್ ಅನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಒತ್ತಿರಿ. ಫಾಂಡಂಟ್ನಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಸ್ಲಿಟ್ಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸ್ವಾದಗಳಲ್ಲಿ ಸುವಾಸನೆ (ಸಾರ, ಕರಗಿದ ಮತ್ತು ತಂಪಾಗುವ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅಥವಾ ಹಣ್ಣು ಪ್ಯೂರಸ್) ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಧೂಳು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಮೊದಲು ಮಾಡಿದಂತೆ ಫಂಡಂಟ್ ಅನ್ನು ಬೆರೆಸಿರಿ, ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಸ್ವಾದವನ್ನು ಫೋಂಡಂಟ್ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ತನಕ.
11 ರಲ್ಲಿ 08
ಫೊಂಡಂಟ್ ಇನ್ಟು ಬಾಲ್ಗಳು ಅನ್ನು ರೋಲ್ ಮಾಡಿ
ಲೇಹ್ ಮರೊನಿ ನೀವು ಫಾಂಂಡಂಟ್ ಬಾಲ್ಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಸಣ್ಣ ವಾಲ್ನಟ್ ಗಾತ್ರದ ಫೋಂಡಂಟ್ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಪಿಂಚ್ ಮಾಡಿ, ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಮರಗಳು ನಡುವೆ ಮೃದುವಾದ, ಚೆಂಡಿನನ್ನೂ ಸಹ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಫಾಂಡಂಟ್ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೀಜಗಳಲ್ಲಿ ಸುರುಳಿಯಾಗಿ, ಅಥವಾ ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಕ್ಯಾಂಡಿಗಾಗಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಮುಳುಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಅಚ್ಚುಮೆಚ್ಚಿನ ಮಿಠಾಯಿಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಿ, ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಗಾಳಿಗೂಡು ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ.
11 ರಲ್ಲಿ 11
ಫಾಂಡಂಟ್ ಕರಗಿ
ಲೇಹ್ ಮರೊನಿ
ಫೊಂಡಂಟ್ ಅನ್ನು ಕೂಡ ಕರಗಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಮೃದು ಕೇಂದ್ರಗಳು ಮತ್ತು ಹೊದಿಕೆಯಿರುವ ಮಿಠಾಯಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎರಡು ಬಾಯ್ಲರ್ನಲ್ಲಿ ಫೊಂಡಂಟ್ ಕರಗಿಸಲು ಇದು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ, ಹೀಗಾಗಿ ಇದು ಅತಿಯಾಗಿ ಉರಿಯುವುದಿಲ್ಲ. ಮಿತಿಮೀರಿದ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹೆಬ್ಬೆರಳು ಒಂದು ಮುಂಗೋಪದ, ಅಹಿತಕರ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಕ್ಯಾಂಡಿ ಥರ್ಮಾಮೀಟರ್ನೊಂದಿಗೆ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ. ನೀವು ಎರಡು ಬಾಯ್ಲರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸದಿದ್ದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಬಹಳ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಿರುವಂತೆ ಬರ್ನರ್ನಿಂದ ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಪೂರ್ವತಯಾರಿ ಫೆಂಟಾಂಟ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಿದ ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ನ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ಅಕ್ಕಪಕ್ಕದ ಕರಗಿದಾಗ ಬೆರೆಸಿ, ಮತ್ತು ಚಮಚವನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಅಥವಾ ಎರಡು ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಬಯಸಿದ ಸ್ಥಿರತೆಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಫಾಂಡಾಂಟ್ ಈಗಾಗಲೇ ಬಣ್ಣದ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಸ್ವಾದವನ್ನು ಈ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಫ್ಯಾಂಡಂಟ್ ಕರಗಿದ ತನಕ ಶಾಖ, ಆದರೆ ಅದು 140 ಡಿಗ್ರಿಗಳನ್ನು ಮೀರಬಾರದು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅದು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ.
ಲೇಹ್ ಮರೊನಿ Fondant ಕರಗಿಸಿ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ಒಮ್ಮೆ, ನಿಮ್ಮ ಬಯಸಿದ ರೆಸೆಪ್ಟಾಕಲ್ ಅದನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಫಾಂಡಂಟ್ ಅನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಸಣ್ಣ ಕ್ಯಾಂಡಿ ಕಪ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಬಹುದು ಮತ್ತು ಇತರ ಕ್ಯಾಂಡೀಸ್ ಅಥವಾ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಗ್ರಸ್ಥಾನ ಮಾಡಬಹುದು. ಒಂದು ವೇಳೆ ಫ್ಯಾಂಡಂಟ್ ಗಟ್ಟಿಯಾಗುತ್ತದೆ, ಕಾಗದದ ಕಪ್ಗಳು ಸುಲಭವಾಗಿ ಸಿಪ್ಪೆಯಂತೆ, ಇದನ್ನು ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಯಿಂದ ಫೊಂಡಂಟ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯುವುದು ಕಷ್ಟವಾಗಿದ್ದರೆ, ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ಅಳತೆ ಮಾಡುವ ಬಟ್ಟೆಯಾಗಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ.
ಸುಲಭವಾದ ಚಾಕೊಲೇಟ್-ಮತ್ತು-ಫಾಂಂಡೆಂಟ್ ಕ್ಯಾಂಡಿಗಾಗಿ ನೀವು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕ್ಯಾಂಡಿ ಕಪ್ಗಳಾಗಿ ಫಾಂಡಂಟ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಬಹುದು. ದ್ರವ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸುತ್ತುಗಟ್ಟಲು ಕರಗಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನ ಪದರದೊಂದಿಗೆ ಫೋಂಡಂಟ್ ಅನ್ನು ಅಗ್ರಸ್ಥಾನ ಮಾಡಬಹುದು.
ಕರಗಿದ ಫಾಂಡಿಟಂಟ್ ಅನ್ನು ಕೂಡಾ ಮಿಶ್ರಿತವಾದ ಮಿಠಾಯಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಬಹುದು. ನೀವು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು (ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು, ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು, ಸಿಟ್ರಸ್ ಭಾಗಗಳು, ಅಥವಾ ಸೇಬು ಚೂರುಗಳು), ದೊಡ್ಡ ಬೀಜಗಳು, ಅಥವಾ ಅಕ್ಕಪಕ್ಕದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಅದ್ದು ಮಾಡಬಹುದು!
ಫೊಂಡಂಟ್ ಅನ್ನು ಅದ್ದು ಮಾಡಲು, ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಫಾಯಿಲ್ನ ಶೀಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಒಯ್ಯುವ ಮೂಲಕ ಅಡಿಗೆ ಹಾಳೆ ತಯಾರಿಸಿ. ನೀವು ನಗ್ನವಾಗುತ್ತಿರುವ ವಸ್ತುಗಳು ಶುಷ್ಕವಾಗಿವೆ (ಮತ್ತು ಹಣ್ಣು, ಶುಚಿತ್ವದಲ್ಲಿ) ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಎರಡು ಫೋರ್ಕ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ, ಹಣ್ಣು, ಬೀಜಗಳು, ಅಥವಾ ಫಾಂಂಡಂಟ್ ಬಾಲ್ಗಳನ್ನು ಕರಗಿದ ಫಾಂಡಂಟ್ನಲ್ಲಿ ಮುಳುಗಿಸಿ ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಪ್ಯಾನ್ನ ತುದಿಯ ವಿರುದ್ಧ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಕೆರೆದು ತೆಗೆಯುವುದು. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಮುಳುಗಿದ ಕ್ಯಾಂಡಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಉಳಿದಿರುವ ಫಾಂಡ್ಯಾಂಟ್ಗಾಗಿ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ. ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ ಆದ್ದರಿಂದ ಫೊಂಡಂಟ್ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಗಟ್ಟಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಫೊಂಡಂಟ್ ತುಂಬಾ ತೀವ್ರವಾದರೆ ಅದು ಕರಗುವ ಸ್ಥಿರತೆಗೆ ಮರಳಿ ಪಡೆಯಲು ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ನ ಮೇಲೆ ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ ಮರುಜೋಡಿಸಬಹುದು.