ಲಂಚಿಯನ್ನರು ಮತ್ತು ಉದ್ಯಾನದ ಪಕ್ಷಗಳ ಮುಖ್ಯವಾದ ಒಮ್ಮೆ, ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಸೀಗಡಿ ಸಲಾಡ್ ಎಂಬುದು ಬಹುತೇಕ ಮರೆತುಹೋದ ಸಂತೋಷಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ನೀವು ಸರಳ ಮತ್ತು ರಿಫ್ರೆಶ್ ಊಟವನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿದ್ದರೆ, ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ ಊಟ ಮತ್ತು ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದು, ಈ ಸುಲಭ, ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಸೀಗಡಿ ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತೊಂದು ನೋಟವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.
ಸಣ್ಣ, ಸುವಾಸನೆಳ್ಳ ಸೀಗಡಿಯೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಈ ಸೂತ್ರವು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮೇಯನೇಸ್, ತಾಜಾ ನಿಂಬೆ ರಸ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಸರಳತೆ ಇಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯವಾದ ಪದವಾಗಿದೆ: ಸೆಲರಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಸರಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸಂಕೀರ್ಣಗೊಳಿಸುವ ಪ್ರಚೋದನೆಯನ್ನು ನೀವು ತಪ್ಪಿಸಬೇಕು. ಇದು ಉತ್ತಮ ದೇಹರಚನೆ ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆಯಾದರೂ, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಸೇರಿಸಲು ಪ್ರಲೋಭನೆಯನ್ನು ವಿರೋಧಿಸಿ, ಅದು ಸುವಾಸನೆಯ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ.
ಸೀಗಡಿ ಸಲಾಡ್ ಮಾಡಲು ಹೇಗೆ ಆಶ್ಚರ್ಯ? ಮತ್ತಷ್ಟು ನೋಡಿರಿ! (ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ, ತಾಜಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಿ.ನಿಮ್ಮ ಸ್ಥಳೀಯ ಸೂಪರ್ ಮಾರ್ಕೆಟ್ನ ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸರಿಯಾದ ಸೀಗಡಿಯನ್ನು ತೆಗೆಯುವಲ್ಲಿ ಸಹಾಯಕ್ಕಾಗಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಲಹೆಗಳಿಗಾಗಿ ಕೆಳಗೆ ಕುಕ್ನ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳನ್ನು ನೋಡಿ).
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1 ಪೌಂಡ್ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸಣ್ಣ ಬೇಯಿಸಿದ ಸೀಗಡಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ (ಕೆಳಗೆ ಕುಕ್ನ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳನ್ನು ನೋಡಿ)
- 1 ಕಪ್ ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಸೆಲರಿ
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ
- ಸಿಹಿ ಈರುಳ್ಳಿ
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ನುಣ್ಣಗೆ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ
- 1/4 ಟೀಚಮಚ ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸು
- 1/8 ಟೀಚಮಚ
- ಕೇನ್ ಪೆಪರ್ (ಐಚ್ಛಿಕ)
- 1/2 ಕಪ್ ಮೇಯನೇಸ್
- 1 ಚಮಚ ನಿಂಬೆ ರಸ
- 1/2 ರಿಂದ 1 ಕಪ್ ತಾಜಾ ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ crumbs (ಕೆಳಗೆ ಕುಕ್ನ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳನ್ನು ನೋಡಿ)
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
1. ಸೀಗಡಿ, ಸೆಲರಿ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ, ಕರಿಮೆಣಸು, ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
2. ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸದಲ್ಲಿ ಪಟ್ಟು.
3. ತಾಜಾ ಬ್ರೆಡ್ crumbs ರಲ್ಲಿ ಮೂಡಲು, ಅರ್ಧ ಕಪ್ ಆರಂಭಗೊಂಡು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ದ್ರವದ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ ತನಕ ಹೆಚ್ಚು ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಸೇರಿಸುವ.
4. ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ ಅಥವಾ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸೇವೆ.
ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಸೀಗಡಿ ಸಲಾಡ್ನ ನಾಲ್ಕು ಬಗೆಯನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನೀವು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಪ್ರಯಾಣದಲ್ಲಿರುವಾಗ ಸುಲಭವಾಗಿ ಊಟಕ್ಕೆ ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ಲೆಫ್ಟರ್ಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ.
* ಕುಕ್ನ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳು:
ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸಣ್ಣ ಸೀಗಡಿಗಳು, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ "ಸಲಾಡ್ ಗಾತ್ರದ" ಸೀಗಡಿ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುತ್ತವೆ, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿವೆ. ಪ್ರತಿ ಪೌಂಡ್ಗೆ 250 ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚು ಸೀಗಡಿಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ. ಮತ್ತು ಅವರು ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆ ಆಗಿದ್ದಾರೆ! ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸು.
ಇಟಾಲಿಯನ್ ಅಥವಾ ಫ್ರೆಂಚ್ ಬ್ರೆಡ್ನಂತಹ ಯಾವುದೇ ಸರಳ ಬಿಳಿ ಲೋಫ್ ಬಳಸಿ ತಾಜಾ ಬ್ರೆಡ್ ತಯಾರಿಸು. ದಿನ ವಯಸ್ಸಿನ ಅಥವಾ ಸ್ವಲ್ಪ ಹಳೆಯದಾದ ಬ್ರೆಡ್ ಉತ್ತಮ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಕ್ರಸ್ಟ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕಾರಕ ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ತನಕ ನಾಡಿ ಹಾಕಿ.
ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಫಲಿತಾಂಶಗಳಿಗಾಗಿ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ, ನಿಜವಾದ ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಬಳಸಿ. ಇದರರ್ಥ ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ನಿಂಬೆಹಣ್ಣುಗಳು ಲಭ್ಯವಿದ್ದರೆ ನೀವು ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಮಾಡಿದ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸೇವಿಸಬಾರದು.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 651 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 41 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 10 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 13 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 353 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 964 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 9 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 60 ಗ್ರಾಂ |