ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಸ್ಪಿನಾಚ್ ಲಸಾಂಜ ಪಾಕವಿಧಾನ ರಿಕೊಟ್ಟಾ ಮತ್ತು ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ ಚೀಸ್, ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಖರೀದಿಸಿದ ಅಥವಾ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮರಿನಾರಾ ಸಾಸ್, ಲಸಾಂಜ ನೂಡಲ್ಸ್, ಮತ್ತು ಸ್ಪಿನಾಚ್ ಪದರಗಳ ಒಂದು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದರು ಮತ್ತು ನಿಜವಾದ ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಯಾವುದೇ ಮಾಂಸ ಲಸಾಂಜ ಆಗಿದೆ.
ಅಸಾಧಾರಣವಾದ ಊಟಕ್ಕಾಗಿ ಈ ಸುವಾಸನೆಯ ಲಸಾಂಜವನ್ನು ಕುರುಕಲು ಬ್ರೆಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೇವಿಸಿ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಸರಳ ಟಾಸ್ಡ್ ಸಲಾಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇವೆ. ಇದು ಒಂದು ಗುಂಪನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಪಟ್ಲಾಕ್ ಅಥವಾ ದೊಡ್ಡ ಕುಟುಂಬ ಊಟಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 16 ಔನ್ಸ್ ರಿಕೊಟಾ ಚೀಸ್
- 2 ಪ್ಯಾಕೇಜ್ಗಳು (10 ಔನ್ಸ್ ಪ್ರತಿ) ಘನೀಕೃತ ಪಾಲಕ, ಕರಗಿದ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬರಿದು (ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ದ್ರವವನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು ಸ್ಕ್ವೀಝ್), ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ
- 1 ಕಪ್ ತುರಿದ ಪಾರ್ಮ ಗಿಣ್ಣು
- 1 ದೊಡ್ಡ ಮೊಟ್ಟೆ, ಸೋಲಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ
- 1/2 ಟೀಚಮಚ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪುಡಿ
- 1/2 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು
- 2 ಜಾರ್ (16 ರಿಂದ 24 ಔನ್ಸ್ ಪ್ರತಿ) ಮಾರಿನಾರಾ ಅಥವಾ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ಸಾಸ್, ಅಥವಾ 32 ರಿಂದ 36 ಔನ್ಸ್ ಮನೆಯಲ್ಲಿ *
- 8 ರಿಂದ 10 ಔನ್ಸ್ ಲಸಾಂಜ ನೂಡಲ್ಸ್, ಬೇಯಿಸಿದ, ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ತಂಪಾಗುತ್ತದೆ
- 16 ಔನ್ಸ್ ಚೂರುಚೂರು ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ ಚೀಸ್
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- 350 ಎಫ್ ಗೆ ಲಘುವಾಗಿ ಗ್ರೀಸ್ 13x9 ಇಂಚಿನ ಅಡಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯ ಅಥವಾ ಲಸಾಂಜ ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.
- ಒಂದು ಸಾಧಾರಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಬರಿದು ಮತ್ತು ಸ್ಕ್ವೀಝ್ಡ್ ಪಾಲಕ ಅರ್ಧದಷ್ಟು, ರಿಸೊಟ್ಟಾ ಗಿಣ್ಣು, ತುರಿದ ಪಾರ್ಮೆಸನ್ ಚೀಸ್, ಮೊಟ್ಟೆ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪುಡಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಿಶ್ರಣ.
- ಮರಿನಾರಾ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಉಳಿದ ಬಿಸಿಯಾದ ಪಾಲಕ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
- ಕೋಟ್ ಕೆಳಗೆ ಕೇವಲ ಸಾಕಷ್ಟು ಬೇಕಿಂಗ್ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಕೆಳಗೆ marinara- ಪಾಲಕ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು 1/2 ಗೆ 1 ಕಪ್ ಹರಡಿತು. ನೂಡಲ್ಸ್ನ ಪದರದ ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ. ಮರಿನಾರಾದ ಸುಮಾರು 3/4 ಕಪ್ನೊಂದಿಗೆ ನೂಡಲ್ ಪದರದ ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ; ನೂಡಲ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಹರಡಿತು. ಸಣ್ಣ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ, ಸಾಸ್ ಪದರದ ಮೇಲೆ ರಿಕೊಟ್ಟಾ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು ಮೂರನೇ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಇರಿಸಿ, ಸಣ್ಣ ಗೊಂಬೆಗಳಲ್ಲಿ ಸಮನಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸುಮಾರು ಒಂದು-ಭಾಗದಷ್ಟು ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
- ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ, ನೂಡಲ್ಸ್, ಸಾಸ್, ರಿಕೊಟಾ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ ಎರಡರಷ್ಟು ಪದರಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತದೆ.
- ನೂಡಲ್ಸ್ನ ಮತ್ತೊಂದು ಪದರದೊಂದಿಗೆ, ಸಾಸ್ನ ಉಳಿದ ಭಾಗ, ಚೂರುಚೂರು ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಪಾರ್ಮೆಸನ್ ಗಿಣ್ಣು.
- ಗ್ರೀಸ್ ಲಸಾಂಜದ ಮೇಲೆ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಕಷ್ಟು ದೊಡ್ಡದಾದ ಹಾಳೆಯ ಹಾಳೆ. ಲಸಾಂಜವನ್ನು ಫಾಯಿಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿ, ಗ್ರೀಸ್ ಬದಿಗೆ ಕೆಳಗೆ ಹಾಕಿ. ನಿಮ್ಮ ಅಡಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ ಬಹಳ ತುಂಬಿದ್ದರೆ, ಸೋರಿಕೆಗಳನ್ನು ಸೆಳೆಯಲು ಕಡಿಮೆ ಹಲ್ಲುಗಾಲಿನಲ್ಲಿ ಫಾಯಿಲ್-ಲೇನ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಇರಿಸಿ.
- ಸುಮಾರು 45 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಲಸಾಂಜವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ಅಥವಾ ಬಹಳ ಬಿಸಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಬಬಲ್ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೀರಿ. 20 ರಿಂದ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫಾಯಿಲ್ ಮತ್ತು ಬೆಂಕಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಕರಗಿಸಿ ತನಕ.
* ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ಜಾರ್ (ಅಥವಾ 1 1/2 24 ಔನ್ಸ್ ಜಾಸ್ ಸಾಸ್ ಸಾಸ್) ನಿಂದ ಮಾರಿನಾರಾ ಸಾಸ್ನ ಸುಮಾರು 36 ಔನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು. *
ಬಹುಶಃ ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡಬಹುದು
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 303 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 18 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 10 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 5 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 130 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 731 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 15 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 3 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 21 ಗ್ರಾಂ |