ಪಾಕಶಾಸ್ತ್ರದ ಕಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಅಭಿವ್ಯಕ್ತಿ ಎ ಲಾ ಕಾರ್ಟೆ ಒಂದು ಮೆನು ಐಟಂ ಅನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ, ಅದು ಊಟದ ಭಾಗವಾಗಿ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಬೆಲೆಯದ್ದಾಗಿದೆ. ಇದು ಫ್ರೆಂಚ್ನಿಂದ ಬರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅನುವಾದಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಅಕ್ಷರಶಃ "ಕಾರ್ಡ್ ಮೂಲಕ", ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಲಾದ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಉಲ್ಲೇಖಿಸುತ್ತದೆ.
ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಯಾವುದೇ ಅಕ್ಕಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಥವಾ ತರಕಾರಿಗಳಿಲ್ಲದೆ ಸುಟ್ಟ ಕೋಳಿ ಸ್ತನ ಎ ಲಾ ಕಾರ್ಟ್ ಅನ್ನು ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
À ಲಾ ಕಾರ್ಟೆ ಕೂಡ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಿದ ಮೆನುಗಳು ನಿಮ್ಮ ಟೇಬಲ್ನಲ್ಲಿ ನೀವು ಸ್ವೀಕರಿಸುವಂತೆಯೇ ನಿಖರವಾಗಿರುತ್ತವೆ.
ನಂತರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳಂತಹ ಅಡ್ಡ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಕ್ರಮಗೊಳಿಸಲು ಮುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಈ ರೀತಿಯ ಮೆನುವನ್ನು ಉನ್ನತ-ಮಟ್ಟದ ಸ್ಟೀಕ್ ಹೌಸ್ಗಳಲ್ಲಿ ನೋಡುತ್ತೀರಿ.
ಮೆನು ಓದುವುದು
ಪ್ರಮಾಣಿತ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಮೆನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬೆಲೆಗಳು ಎ ಲಾ ಕಾರ್ಟೆ ಅನ್ನು ಉಲ್ಲೇಖಿಸುತ್ತದೆ. ಇದರರ್ಥ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿನ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಐಟಂಗೂ ಅದರದೇ ಆದ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಬೆಲೆ ಇದೆ. ನೀವು ಆದೇಶಿಸಲು ಬಯಸುವ ಮೆನುವಿನಿಂದ ಐಟಂಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ನಿಮಗೆ ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿದ ಪ್ರತಿ ಐಟಂಗೆ ನಿಮಗೆ ಶುಲ್ಕ ವಿಧಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಇತರ ಊಟದ ವ್ಯವಸ್ಥೆ
ಎ ಲಾ ಕಾರ್ಟೆ ಆದೇಶವು ಪ್ರಿಕ್ಸ್ ಫಿಕ್ಸೆ ("ಫ್ರೀ ಫೀಕ್ಸ್" ಎಂದು ಉಚ್ಚರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ) ಮೆನು ಅಥವಾ ಆಲ್-ಯು-ಕ್ಯಾನ್-ತಿನ್ನುವ ಗುದ್ದುಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಜೋಡಣೆಯಾಗಿದೆ. ಒಂದು ಪ್ರಿಕ್ಸ್-ಫಿಕ್ಸೆ ಮೆನುವಿನೊಂದಿಗೆ, ಒಂದು ಡಿನ್ನರ್ ಸಂಯೋಜಕ, ಮುಖ್ಯ ಕೋರ್ಸ್, ಮತ್ತು ಡೆಸರ್ಟ್ಗಳಂತಹ ಪೂರ್ವ-ಸೆಟ್ ಸರಣಿ ಶಿಕ್ಷಣವನ್ನು ನಿಗದಿಪಡಿಸಬಹುದು. ಪ್ರತಿ ಕೋರ್ಸ್ಗೆ ಕೆಲವು ಸೆಟ್ ಐಟಂಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದಾಗಿದೆ. ಪ್ರಿಕ್ಸ್-ಫಿಕ್ಸೆ ಮೆನುಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮೂರು-, ನಾಲ್ಕು- ಅಥವಾ ಐದು-ಕೋರ್ಸ್ ಊಟಗಳು ಮತ್ತು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಪ್ರತಿ ಕೋರ್ಸ್ಗೆ ವೈನ್ ಜೋಡಣೆ (ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಶುಲ್ಕಕ್ಕಾಗಿ) ಸೇರಿವೆ.
ಎಲ್ಲ-ನೀವು-ತಿನ್ನಬಹುದಾದ ಗುದ್ದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಒಂದು ಸೆಟ್ ಬೆಲೆ. ಡಿನ್ನರ್ ಪಾವತಿಸಿದ ನಂತರ, ಆ ಅತಿಥಿ ಅವರು ಬಯಸಿದಷ್ಟು ಬಾರಿ ಮಧ್ಯಾಹ್ನವನ್ನು ಭೇಟಿ ಮಾಡಲು ಉಚಿತವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಹೆಸರೇ ಸೂಚಿಸುವಂತೆ, ಅವರು ಬಯಸುವಷ್ಟು ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ.
À ಲಾ ಕಾರ್ಟೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಊಟದ ಆಯ್ಕೆ?
ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಊಟದ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸುವುದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ನೀವು ಎಷ್ಟು ಹಸಿದಿರುವಿರಿ, ಎಷ್ಟು ನೀವು ಖರ್ಚು ಮಾಡಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ, ಮತ್ತು ನೀವು ಆಚರಿಸುವ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಅಥವಾ ಈವೆಂಟ್ನ ಪ್ರಕಾರ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಆದ್ಯತೆಗೆ ಕೆಳಗೆ ಬರುತ್ತದೆ.
ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನೀವು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ ಅಥವಾ ನೀವು ಬಹಳಷ್ಟು ತಿನ್ನಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಎಲ್ಲ-ನೀವು-ತಿನ್ನುವ ಗುದ್ದು ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿರಬಹುದು. ನೀವು ಬಹು ಕೋರ್ಸ್ಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ ಆದರೆ ಬಹು ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಬಯಸದಿದ್ದರೆ, ಒಂದು ಪ್ರಿಕ್ಸ್ ಫಿಕ್ಸ್ ಮೆನುವು ಸಹಾಯಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಗುಂಪಿನೊಂದಿಗೆ ಊಟ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಊಟದ ವೆಚ್ಚವನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಿದ್ದರೆ ಒಂದು ಪ್ರಿಕ್ಸ್ ಫಿಕ್ಸೆ ಕೂಡಾ ಸಂತೋಷವಾಗಿದೆ. ಪ್ರತಿ ಡಿನ್ನರ್ ಊಟವೂ ಒಂದೇ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ವೆಚ್ಚವಾಗುವುದರಿಂದ, ಊಟದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡಲು ಸ್ವಲ್ಪವೇ ಇರುತ್ತದೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ನೀವು ಕೆಲವು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಮಾದರಿಯಂತೆ ಮಾಡಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಅಥವಾ ಕೆಲವು ಅಪೆಟೈಸರ್ಗಳನ್ನು ಕ್ರಮಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯ ಕೋರ್ಸ್ ಅನ್ನು ಬಿಡಬೇಕೆಂದು ಬಯಸಿದರೆ, ಊಟದ ಎ ಲಾ ಕಾರ್ಟೆ ನಿಮ್ಮ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.
ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಎ ಲಾ ಕಾರ್ಟೆ ಬೆಲೆಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ತೆರಿಗೆ ಮತ್ತು ಗ್ರಾಟುಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ವಿಧಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಗಮನಿಸಿ. ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಪ್ರಿಕ್ಸ್ ಫಿಕ್ಸೆ ಮತ್ತು ಆಲ್-ಯು-ಕ್ಯಾನ್-ತಿನ್ನುವ ಗುದ್ದು ಮೆನುಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಕೂಡಾ ನೀವು ಯಾವುದೇ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಅನ್ನು ಕೇಳಲು ಹಿಂಜರಿಯಬೇಡಿ.