ಈ ಅನನ್ಯ ಕ್ರೋಕ್ ಮಡಕೆ ಗೋಮಾಂಸ ಚೌಡರ್ ಗೋಮಾಂಸ ಮಾಂಸದ ಸಾರು, ನೆಲದ ಗೋಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಕೆನೆ-ಶೈಲಿಯ ಕಾರ್ನ್ಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಚೂರುಚೂರು ಚೀಸ್ ಈ ಟೇಸ್ಟಿ ಚೌಡರ್ ಪ್ರತಿ ಸಲ್ಲಿಸಿದ ಮತ್ತು ಕುರುಕಲು ಬ್ರೆಡ್ ಸೇವೆ.
ನೀವು ಡೈರಿ-ಮುಕ್ತ ಚೌಡರ್ ಅನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೇಕನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಅಲಂಕರಣ ಬಟ್ಟಲುಗಳನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಿ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1 ಪೌಂಡ್ ನೇರ ನೆಲದ ಗೋಮಾಂಸ
- 1/2 ಕಪ್ ಈರುಳ್ಳಿ (ಕತ್ತರಿಸಿದ)
- 3 ಕಪ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ (ಚೌಕವಾಗಿ)
- 1 (16 ಔನ್ಸ್) ಕೆನೆ-ಶೈಲಿಯ ಕಾರ್ನ್
- 1 ಕ್ಯಾನ್ (10 1/2 ಔನ್ಸ್) ಗೋಮಾಂಸ ಸಾರು (ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ)
- 3/4 ಕಪ್ ನೀರು
- 1/4 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು
- 1/4 ಟೀಚಮಚ ಒಣಗಿದ ತುಳಸಿ (ಪುಡಿಮಾಡಿ)
- ಪೆಪರ್ ನ ಡ್ಯಾಶ್
- ಅಲಂಕರಿಸಲು: ಚೂರುಚೂರು ಚೆಡ್ಡರ್ ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಚೆಡ್ಡಾರ್ ಜಾಕ್ ಮಿಶ್ರಣ
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
ಸಾಧಾರಣ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ದೊಡ್ಡ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ, ಗೋಮಾಂಸ ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಪಿಂಕ್ ಆಗುವವರೆಗೆ ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಕಂದು ಮಾಡಿ. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹರಿಸುತ್ತವೆ.
ಗೋಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ. ಚೌಕವಾಗಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕಾರ್ನ್, ಗೋಮಾಂಸ ಸಾರು, ನೀರು, ಉಪ್ಪು, ತುಳಸಿ, ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.
ಕವರ್ ಮತ್ತು ಹೈ 3 ರಿಂದ 4 ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.
ಚೂರುಚೂರು ಚೀಸ್ ಕೆಲವು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸೇವೆ ಪ್ರತಿ ಟಾಪ್.
6 ರಿಂದ 8 ರವರೆಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುತ್ತದೆ.
ಮಾರ್ಲಾ ಹೆಚ್.
ಬದಲಾವಣೆಗಳು
- ನೀವು ನೆಲದ ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಮೊದಲು, ಬೇಕನ್ 4 ರಿಂದ 6 ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಗಳನ್ನು ಡೈಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಗರಿಗರಿಯಾದವರೆಗೂ ಸಾಧಾರಣ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ದೊಡ್ಡ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬರಿದು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ನೀವು ನೆಲದ ಗೋಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಬೇಯಿಸುವುದಕ್ಕಿಂತ ಮೊದಲು ಬಾಣಲೆ ತೆಗೆ.
- ತೆಳುವಾಗಿ ಹಲ್ಲೆ ಮಾಡಿದ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಅಥವಾ ಕತ್ತರಿಸಿದ ತಾಜಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಲು.
- ಚೌಕವಾಗಿರುವ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಕ್ಕಾಗಿ ಚೌಡರ್ಗೆ ಪಿಮೆಂಟೋವನ್ನು ಚೌಕವಾಗಿ ಸೇರಿಸಿ.
ಬಹುಶಃ ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡಬಹುದು
ಚೀಸ್ಬರ್ಗರ್ ಚೌಡರ್, ಸ್ಟೋವ್ಟಾಪ್ ಅಥವಾ ಕ್ರೋಕ್ ಪಾಟ್
ಸುಲಭ, ಕೆನೆ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ಕಾರ್ನ್ ಚೌಡರ್
ಕ್ಲಾಮ್ ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್ ಚೌಡರ್ ರೆಸಿಪಿ
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 218 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 7 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 3 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 3 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 50 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 314 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 21 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 2 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 19 ಗ್ರಾಂ |