ಈ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಉಳಿದ ಹಂದಿ ಹುರಿಯನ್ನು ಬಳಸಲು ಉತ್ತಮ ವಿಧಾನವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಅದು ದಿನನಿತ್ಯದ ಕುಟುಂಬ ಊಟವನ್ನು ಸುಲಭ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ಬೇಸಿಕ್ ಬೆಚೆಮೆಲ್ ಸಾಸ್ ಅಥವಾ ಬದಲಾವಣೆಯನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಅಥವಾ ಕಾಲಮಾನದ ಬಿಳಿ ಸಾಸ್ ಬಳಸಿ .
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1 ಸಣ್ಣ (7-8 ಔನ್ಸ್) ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ತೆಳುವಾದ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ
- 2 ಕಪ್ಗಳು ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ (ನೇರ, ಬೇಯಿಸಿದ)
- 1 (10 3/4 ಔನ್ಸ್) ಮಶ್ರೂಮ್ ಸೂಪ್ನ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಕೆನೆ ಮಾಡಬಹುದು
- 1 ಕಪ್ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಅವರೆಕಾಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ (thawed)
- 1 ಕಪ್ ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಈರುಳ್ಳಿ
- 1/2 ಕಪ್ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೆಲರಿ
- 1 ಚಮಚ ತಾಜಾ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ
- ಐಚ್ಛಿಕ: 1/2 ಟೀಚಮಚ ಒಣಗಿದ ತುಳಸಿ
- 1/2 ಕಪ್ ಹಾಲು
- ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು, ರುಚಿಗೆ
- 1 ಔನ್ಸ್ ಪಾರ್ಮ ಗಿಣ್ಣು (ಸುಮಾರು 1/4 ಕಪ್ ತುರಿದ ಅಥವಾ 1/3 ಕಪ್ ಚೂರುಚೂರು)
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಲಘುವಾಗಿ ಗ್ರೀಸ್ ಒಂದು 2 1/2 ರಿಂದ 3-ಕಾಲುಭಾಗದ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ. 350 ಎಫ್ (180 ಸಿ / ಗ್ಯಾಸ್ 4) ಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ.
- ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ಅನ್ನು ಮೂರನೆಯದಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ನಿರ್ದೇಶನಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ ; ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಬದಿಗಿಟ್ಟು.
- ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಚೌಕವಾಗಿ ಹಂದಿಮಾಂಸ, ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಸೂಪ್, ಅವರೆಕಾಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಸೆಲರಿ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ತುಳಸಿ ಮತ್ತು ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ; ಬರಿದು ಮಾಡಿದ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಋತುವಿನಲ್ಲಿ, ಅಗತ್ಯವಿರುವಂತೆ.
- ತಯಾರಾದ ಪ್ಯಾನ್ ಗೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತಿರುಗಿ ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಪಾರ್ಮ ಚೀಸ್ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
- ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಬ್ಲಿ ರವರೆಗೆ 20 ರಿಂದ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಲು.
ಬದಲಾವಣೆಗಳು
ಉತ್ಕೃಷ್ಟವಾದ ಸಾಸ್ಗಾಗಿ, ಹಾಲಿನ ಬದಲು ಬೆಳಕಿನ ಕೆನೆ ಅಥವಾ ಅರ್ಧ ಮತ್ತು ಅರ್ಧವನ್ನು ಬಳಸಿ.
ಮಶ್ರೂಮ್ ಸೂಪ್ ನ ಕೆನೆ ಅಥವಾ ಕೆಲರಿ ಸೂಪ್ ನ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಕೆನೆ ಬದಲಾಯಿಸಿ.
ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ಸಲ್ಲಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ
ಹಸಿರು ಸಲಾಡ್ ಅಥವಾ ಸೀಸರ್ ಸಲಾಡ್ ಜೊತೆಗೆ ಹಾಟ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಜ್ಜಿಗೆ ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳು ಅಥವಾ ಯೀಸ್ಟ್ ರೋಲ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸೇವಿಸಿ .
ಬಹುಶಃ ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡಬಹುದು
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 569 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 38 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 22 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 11 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 144 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 319 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 31 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 3 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 26 ಗ್ರಾಂ |