ಈ ಬಾಣಲೆ ಒಕ್ರಾ ಪಾಕವಿಧಾನ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮೇಲೋಗರದ ಪುಡಿ ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1 ಪೌಂಡ್ ಓಕ್ರಾ, ತೊಳೆದು, ಒಣಗಿಸಿ, 1/2-ಇಂಚಿನ ದಪ್ಪ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ
- 1 ಮಧ್ಯಮ ಟೊಮೆಟೊ, ಚೌಕವಾಗಿ, ಐಚ್ಛಿಕ
- 1 ದೊಡ್ಡ ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ವಾರ್ಟರ್ಡ್ ಮತ್ತು ಹಲ್ಲೆ
- ಡ್ಯಾಶ್ ಕೇನ್ ಪೆಪರ್, ಅಥವಾ ರುಚಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು
- 1/4 ಟೀಚಮಚ ನೆಲದ ಅರಿಶಿನ
- 1/4 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೌಮ್ಯವಾದ ಮೇಲೋಗರದ ಪುಡಿ, ಅಥವಾ ರುಚಿಗೆ
- ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು, ರುಚಿಗೆ
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ತೈಲವನ್ನು ಬೃಹತ್ ಭಾರವಾದ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳದ ಅಥವಾ ಉತ್ತಮವಾದ ಕಬ್ಬಿಣದ ಬಾಣಲೆಗೆ ಬಿಸಿ; ಒಕ್ರಾ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸ್ಟಿರ್-ಫ್ರೈ ಸೇರಿಸಿ, ಆಗಾಗ್ಗೆ ಅಂಟದಂತೆ ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
- ಒಕ್ರಾ ಲಘುವಾಗಿ browned ಮಾಡಿದಾಗ, ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
- 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ, ಅಥವಾ ಈರುಳ್ಳಿ ಕೋಮಲ ರವರೆಗೆ.
ಬಹುಶಃ ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡಬಹುದು
ಒಕ್ರಾ ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 79 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 5 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 3 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 0 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 57 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 8 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 3 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 2 ಗ್ರಾಂ |