ಈ ವರ್ಣರಂಜಿತ ಹಣ್ಣು ಸಲಾಡ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಅನಾನಸ್ ರಸ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಆಧರಿಸಿ ಶ್ರೇಷ್ಠ ಹಣ್ಣು ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಅಂಟು-ಮುಕ್ತ ಆವೃತ್ತಿಯಾಗಿದೆ. ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಮಕ್ಕಳು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ. ಇದು ಸಿಹಿ, ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಕಟುವಾದ ಪೈನ್ಆಪಲ್ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ.
ಪಾಕವಿಧಾನವು 12 (ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚು) ಗುಂಪನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಗುಂಪಿನೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಅದಕ್ಕೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಪರಿಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 2 ದೊಡ್ಡ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
- 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಅಂಟು-ಮುಕ್ತ ಸಿಹಿ ಅಕ್ಕಿ ಹಿಟ್ಟು
- 1/2 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ
- 1/2 ಟೀಚಮಚ ಕೋಷರ್ ಉಪ್ಪು
- 2 (20 ಔನ್ಸ್) ಕ್ಯಾನ್ ಅನಾನಸ್ ತುಂಡುಗಳು, ಡ್ರೈನ್ ಮತ್ತು ಮೀಸಲು ರಸ
- 1 (15 ಔನ್ಸ್) ಚಹಾ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು, ಕಚ್ಚುವಿಕೆಯ ಗಾತ್ರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು
- 2 ಕಪ್ ತಾಜಾ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ
- 1 ಕಪ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೀಜರಹಿತ ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು, ಹಸಿರು ಅಥವಾ ಕೆಂಪು
- 1/2 ಕೆನೆ ತಿನ್ನುವುದು
- 2 ಕಪ್ ಚಿಕಣಿ ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಸ್
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಮಧ್ಯಮ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಯಾಗಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕ್ರ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಿ. ನೀರಸ ಮಿಶ್ರಣ. ಸಿಹಿ ಅಕ್ಕಿ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. ನೀರಸ ಮಿಶ್ರಣ. ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಪೊರಕೆ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ತಾಪದ ಮೇಲೆ ದಪ್ಪ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ತನಕ ಬೇಯಿಸಿ.
- ಕಾಯ್ದಿರಿಸಿದ ಅನಾನಸ್ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ದಪ್ಪವಾಗಿಸುವವರೆಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಬೇಯಿಸಿ. ಶಾಖ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಂಪು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಸಲಾಡ್ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಈ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ದಿನದವರೆಗೆ ಮಾಡಬಹುದಾಗಿದೆ. ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಚಿಲ್.
- ಶಿಖರಗಳು ರೂಪಿಸುವವರೆಗೆ ವಿಪ್ ಕೆನೆ.
- ದೊಡ್ಡ ಮಿಶ್ರಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ ಇರಿಸಿ. ಹಣ್ಣಿನ ಮೇಲೆ ತಣ್ಣಗಾಗುವ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಸುರಿಯಿರಿ. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು ದೊಡ್ಡ ಚಾಕುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ. ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಮಾರ್ಷ್ಮಾಲೋಸ್ನಲ್ಲಿ ಪಟ್ಟು - ಐಚ್ಛಿಕ.
- ಪೂರೈಸಲು ಸಿದ್ಧವಾಗುವವರೆಗೂ ಕವರ್ ಮತ್ತು ಚಿಲ್ ಮಾಡಿ.
ಜ್ಞಾಪನೆ: ನಿಮ್ಮ ಕೆಲಸದ ಮೇಲ್ಮೈಗಳು, ಪಾತ್ರೆಗಳು, ಹರಿವಾಣಗಳು ಮತ್ತು ಉಪಕರಣಗಳು ಅಂಟುಗಳಿಂದ ಮುಕ್ತವಾಗಿವೆಯೆ ಎಂದು ಯಾವಾಗಲೂ ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಉತ್ಪನ್ನದ ಲೇಬಲ್ಗಳನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ಓದಿ. ತಯಾರಕರು ಸೂಚನೆ ಇಲ್ಲದೆ ಉತ್ಪನ್ನ ಸೂತ್ರೀಕರಣಗಳನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಸಂದೇಹದಲ್ಲಿ, ಪರಿಶೀಲನೆಗಾಗಿ ತಯಾರಕನನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸುವ ಮೊದಲು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಖರೀದಿಸಬೇಡಿ ಅಥವಾ ಬಳಸಬೇಡಿ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 194 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 3 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 75 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 139 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 40 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 3 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 4 ಗ್ರಾಂ |