ಈ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಇಂತಹ ಸರಳವಾದ ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾಗಿ ಸಾರಭರಿತವಾಗಿವೆ. ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸುವಾಸನೆಗಾಗಿ ಕೆಲವು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ.
ಟೆರ್ರಿ ಗೆ: ನಾವು ಬೆಳೆಯುತ್ತಿದ್ದಂತೆ ಈ ಸಲಾಡ್ ನೆಚ್ಚಿನದು, ಮತ್ತು ನಾವು ನಮ್ಮ ಬಾಲ್ಯದ ಮನೆಯಲ್ಲೇ ಒಟ್ಟುಗೂಡುತ್ತಿದ್ದಾಗ ಅದನ್ನು ವಿನಂತಿಸಿದ್ದೇವೆ. ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅದ್ಭುತ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಮಾಡಲಾಗಿತ್ತು. ಆದರೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದಲ್ಲೇ ಡ್ಯಾಡ್ ಸೃಜನಶೀಲರಾಗುತ್ತಾರೆ, ಇದು ಎಂಜಲುಗಳನ್ನು ಕೆಲವು ಅಸಹ್ಯ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಅವರು ಕೆಲವು ಉಳಿದ ಅನಾನಸ್ ಮೊಸರುವನ್ನು ವ್ಯರ್ಥ ಮಾಡಬಾರದೆಂದು ತೀರ್ಮಾನಿಸಿದಾಗ ನಾವು ಎಲ್ಲರೂ ಭೀಕರವಾಗಿ ನಿರಾಶೆಗೊಂಡಿದ್ದೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸಲಾಡ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿದ್ದೇವೆ. ಆಹಾರವನ್ನು ವ್ಯರ್ಥ ಮಾಡಲು ಯಾರೊಬ್ಬರೂ ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಎಂಜಲುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಇಡೀ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಹಾಳುಮಾಡುತ್ತಾರೆ? ನಾವು ಡ್ಯಾಡ್ನ "ಐಸ್ಬಾಕ್ಸ್ ಸೃಷ್ಟಿಗಳಿಂದ" ಸ್ಪಷ್ಟಪಡಿಸುವಂತೆ ಕಲಿತಿದ್ದೇವೆ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 2 ದೊಡ್ಡ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು (ಸುಮಾರು 2 ಪೌಂಡುಗಳು) (ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ (ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ) ಮತ್ತು ಹಲ್ಲೆಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ)
- 1 ದೊಡ್ಡ ಕೆಂಪು (ಅಥವಾ ಇತರ ಸಿಹಿ) ಈರುಳ್ಳಿ (ಸುಮಾರು ½ ಪೌಂಡ್) (ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ, ಅರ್ಧ ಲಂಬವಾಗಿ, ತೆಳುವಾದ ಹಲ್ಲೆ)
- 1/2 ಕಪ್ ಉನ್ನತ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮೇಯನೇಸ್
- 1 1/2 ಚಮಚ ಉಪ್ಪು
- 1 ಟೀಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ
- 1/2 ಟೀಚಮಚ ಬಿಳಿ ಮೆಣಸು
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸೇರಿಸಿ. ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಕನಿಷ್ಠ 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕವರ್ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್.
ಸಲಹೆಗಳು
- ನಿಮ್ಮ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಕತ್ತರಿಸಿದ (ಅಥವಾ ಕತ್ತರಿಸಿದ) ಈರುಳ್ಳಿಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಅವುಗಳು ತಾಜಾವಾಗಿ ರುಚಿಯಿಲ್ಲ.
- ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ತಮ್ಮ ನೀರಿನ ಬಹಳಷ್ಟು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಿದಂತೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ ಇರುತ್ತದೆ. ಈ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಗ್ರೀನ್ಸ್ಗೆ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ ಆಗಿ ಉಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಶೈತ್ಯೀಕರಣ ಮಾಡಬಹುದು.
- ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು ಅಥವಾ ವಸಂತ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮೇಲೆ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇವಿಸಿ.
ಬದಲಾವಣೆಗಳು
- ಕತ್ತರಿಸಿದ ಚೀವ್ಸ್, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಟಾಪ್ಸ್ ಅಥವಾ ಕೆಲವು ತಾಜಾ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಕಳೆದೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಟಾಪ್ ಮಾಡಿ.
- ಕತ್ತರಿಸಿದ ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಅಥವಾ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮೊದಲು ಸೇರಿಸಿ.
- ಬೇಕಾದರೆ ಬಿಳಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗೆ ಹೊಸದಾಗಿ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು ಬದಲಿಯಾಗಿ.
ಬಹುಶಃ ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡಬಹುದು