ಈ ಹಣ್ಣಿನ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಕೇಕ್ ಮಿಶ್ರಣ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಇದು ಆವರಿಸಿದೆ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1 pkg (18 ಔನ್ಸ್) ಡೀಲಕ್ಸ್ ಹಳದಿ ಕೇಕ್ ಮಿಶ್ರಣ
- 3 ದೊಡ್ಡ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
- 4 ಔನ್ಸ್ ಬೆಣ್ಣೆ (ಕರಗಿದ)
- 1 1/4 ಕಪ್ ಹಾಲು
- 1/2 ಟೀಚಮಚ ಏಲಕ್ಕಿ (ನೆಲದ)
- 1 1/2 ಟೀಚಮಚ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ (ನೆಲದ)
- 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮಸಾಲೆ (ನೆಲದ)
- 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಶುಂಠಿ (ನೆಲದ)
- 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮ್ಯಾಸ್ (ನೆಲದ)
- 1/2 ಟೀಚಮಚ ಜಾಯಿಕಾಯಿ (ತುರಿದ)
- 1/2 ಕಪ್ ಒಣಗಿದ CRANBERRIES
- 1/2 ಕಪ್ ದಿನಾಂಕಗಳು (ಕತ್ತರಿಸಿದ)
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ನಿಂಬೆ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಸಕ್ಕರೆ ಹಾಕಿ
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕಿತ್ತಳೆ ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿಪ್ಪೆ
- ಐಚ್ಛಿಕ: 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸಿಟ್ರಾನ್ ಸಕ್ಕರೆ
- 1/2 ಕಪ್ ಪೆಕನ್ಗಳು (ಕತ್ತರಿಸಿದ)
- 1 ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ
- ಕಿತ್ತಳೆ ಗ್ಲೇಜ್ಗಾಗಿ:
- 2 ಟೀಚಮಚ ಕಾರ್ನ್ಸ್ಟಾರ್ಚ್
- 1 ಕಪ್ ಕಿತ್ತಳೆ ಮುರಬ್ಬ
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ನಿಂಬೆ ರಸ
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- 5- ರಿಂದ 6-ಕಾಲುಭಾಗ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಹಲ್ಲುಕಂಬಿ ಅಥವಾ ಕುಸಿದ ಫಾಯಿಲ್ನ ಉಂಗುರವನ್ನು ಇರಿಸಿ. 4 ಕಪ್ ಬಿಸಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ.
- ಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಕ್ ಮಿಕ್ಸರ್ನ ಮಿಶ್ರಣವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಕೇಕ್ ಮಿಶ್ರಣ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆ, ಹಾಲು, ಏಲಕ್ಕಿ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಸುಗಂಧ, ಶುಂಠಿಯ, ಜಠರ, ಮತ್ತು ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಒಗ್ಗೂಡಿ. ಪದಾರ್ಥಗಳು ಹದವಾಗಿ ತನಕ ಕಡಿಮೆ ವೇಗದಲ್ಲಿ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ. ಮಧ್ಯಮ ವೇಗ 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ. ಒಣಗಿದ CRANBERRIES, ದಿನಾಂಕಗಳು, ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ಕಿತ್ತುಬಂದಿರುತ್ತವೆ, ಸಿಟ್ರಾನ್, ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಮತ್ತು ಪೆಕನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಪದರ.
- ಮಿಠಾಯಿಗಾರರ ಸಕ್ಕರೆ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಚಿಮುಕಿಸಿ 5-ಕಾಲುಭಾಗ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುವ 2 1/2 ಕಾಲುಭಾಗದ ಸಫಲ್ ಭಕ್ಷ್ಯ. ಕೇಕ್ ಬ್ಯಾಟರ್ ಅನ್ನು ಸಫಲ್ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ತಿರುಗಿಸಿ, ಮೇಲಕ್ಕೆ ಹರಡಿ. ಮೇಲಿರುವ ಕಾಗದದ ಮೇಲಿರುವ ಬೆಣ್ಣೆಬಟ್ಟೆಯ ಸುತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ತದನಂತರ ಎರಡು ದಪ್ಪದ ದಪ್ಪದಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ. ನಂತರ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಮೇಲಕ್ಕೆ ಎತ್ತುವಂತೆ ಮಾಡಲು ಹುಬ್ಬಿನೊಂದಿಗೆ ಟೈ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಫಾಯಿಲ್ ಹಿಡಿಕೆಗಳನ್ನು * ಮಾಡಿ. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿರುವ ಹಲ್ಲುಗಾಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
- ಕವರ್ ಮತ್ತು 6 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿಮೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಶಾಖವನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಿ. ಮೇಲೆ ತುಂಡುಭೂಮಿ ಮತ್ತು ಚಿಮುಕಿಸಿ ಗ್ಲೇಸುಗಳನ್ನೂ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಅಥವಾ ಕೊಠಡಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಸೇವೆ.
ಸಿಟ್ರಸ್ ಮೆರುಗು
- ಸಣ್ಣ nonreactive ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ರಲ್ಲಿ, ಒಟ್ಟಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ 2 ಟೀಚಮಚ cornstarch, 1 ಕಪ್ ಕಿತ್ತಳೆ ಮುರಬ್ಬ, ಮತ್ತು 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ನಿಂಬೆ ರಸ. ಮಧ್ಯಮ ತಾಪದ ಮೇಲೆ ಕುಕ್, ದಪ್ಪವಾಗಿಸಿದ ತನಕ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ. ಇದು ಸುಮಾರು 5 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
- ಶೇಖರಿಸಿಡಲು, ಕೆಲವು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬ್ರಾಂಡೀ ಅಥವಾ ಕಿತ್ತಳೆ ಮದ್ಯ ಮತ್ತು ಫ್ರೀಜ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಸುತ್ತಿ.
- ಫಾಯಿಲ್ ಹಿಡಿಕೆಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ. 30 ಇಂಚಿನ ಉದ್ದ ತುಂಡು ಪದರವನ್ನು ಉದ್ದವಾಗಿ ಅರ್ಧಕ್ಕೆ ಪಟ್ಟು. ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್ನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಕುಕ್ಕರ್ ಮೇಲಿನ ತುದಿಯಲ್ಲಿ ನೇತುಹಾಕುವ ಎರಡೂ ತುದಿಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಫೊಯ್ಲ್ ಸ್ಟ್ರಿಪ್ ಅದು ಮುಗಿದ ನಂತರ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ.
ಬಹುಶಃ ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡಬಹುದು
ಸಹ ನೋಡಿ
- ಕೇಕ್ ಮಿಕ್ಸ್ ಕಂದು ಸೂಚ್ಯಂಕ
- ಸದರ್ನ್ ಫುಡ್ ಹೋಮ್