ಕ್ಯಾರೆಮೆಲ್ ಐಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಈ ಸುಲಭವಾದ ಮಸಾಲೆ ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕೆಳಗೆ ನಿರ್ದೇಶಿಸಿ ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ frosting ಬಳಸಿ. ಇನ್ನೊಂದು ರೀತಿಯಲ್ಲಿ, ರುಚಿಕರವಾದದ್ದು ಖಚಿತ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 2 ಕಪ್ಗಳು ಎಲ್ಲಾ ಉದ್ದೇಶದ ಹಿಟ್ಟು
- 1 1/3 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ
- 1 ಚಮಚ ಮತ್ತು 1/2 ಟೀಚಮಚ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್
- 1 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು
- 1 ಟೀಚಮಚ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ
- 1/2 ಟೀಚಮಚ ಜಾಯಿಕಾಯಿ
- 1/3 ಕಪ್ ಕುಗ್ಗಿಸುವಿಕೆ
- 1 ಕಪ್ ಹಾಲು
- 1 ಟೀಚಮಚ ವೆನಿಲ್ಲಾ
- 2 ದೊಡ್ಡ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
- ಅಲಂಕರಿಸಲು: ಸುಲಭ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಐಸಿಂಗ್ (ಕೆಳಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ)
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲೆಂದು 350 ಡಿಗ್ರಿ ಎಫ್ ಗೆ ಒವೆನ್
- ಹಿಟ್ಟು, ಸಕ್ಕರೆ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ಉಪ್ಪು, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಜೋಡಿಸಿ.
- ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವಿಕೆ, ಹಾಲು ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸೇರಿಸಿ; 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮಧ್ಯಮ ವೇಗದ ಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಕ್ ಮಿಕ್ಸರ್ನಿಂದ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿದರು. ಉಜ್ಜುವಿಕೆಯ ಬದಿಗಳು ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಬೌಲ್ ಹಲವಾರು ಬಾರಿ.
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹೊಡೆಯುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ.
- ಚಮಚ ಬ್ಯಾಟರ್ ಉದಾರವಾಗಿ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 9x13x2-inch ಬೇಕಿಂಗ್ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
- 40 ರಿಂದ 45 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಲು.
- ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಐಸಿಂಗ್ (ಕೆಳಗೆ) ಅಥವಾ ಕೆನೆ ಚೀಸ್ ಐಸಿಂಗ್ನಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕೂಸು ಮತ್ತು ಹಿಮವನ್ನು ಕೂಡಿರಿ .
ಸುಲಭ ಕ್ಯಾರಾಮೆಲ್ ಐಸಿಂಗ್
- 1 1/2 ಕಪ್ ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ, ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಿ
- 1/4 ಕಪ್ ಹಾಲು
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬೆಣ್ಣೆ
- 1 ಟೀಚಮಚ ವೆನಿಲ್ಲಾ
- ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ರಲ್ಲಿ, ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ, ಹಾಲು, ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ ಒಗ್ಗೂಡಿ.
- ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ; 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ.
- ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸೇರಿಸಿ. ಉತ್ಸಾಹವಿಲ್ಲದಂತೆ ತಣ್ಣಗಾಗಲಿ.
- ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಬೀಳಲು ಸಾಕಷ್ಟು ದಪ್ಪ ತನಕ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ. ತುಂಬಾ ದಪ್ಪವಾಗಿದ್ದರೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಹಾಲು ಅಥವಾ ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಕೆನೆ ಸೇರಿಸಿ.
ಸಂಬಂಧಿತ ಕೇಕ್ಗಳು
ಬ್ರೌನ್ ಶುಗರ್ ಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಪೈಸ್ ಕೇಕ್
ಬ್ರೈಲ್ಡ್ ಟಾಪ್ಪಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಪೈಸ್ ಕೇಕ್
ಬಾಳೆ ಸ್ಪೈಸ್ ಕೇಕ್
ಬೇಯಿಸಿದ ಸ್ಪೈಸ್ ಕೇಕ್
ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಜೊತೆ ಸ್ಪೈಸ್ ಕೇಕ್
ಆರ್ಥಿಕತೆ ಸ್ಪೈಸ್ ಕೇಕ್ (ಬೇಯಿಸಿದ)
ಪೂರ್ ಮ್ಯಾನ್ಸ್ ಕೇಕ್
ಮಾರ್ಬಲ್ಡ್ ಆಪಲ್ ಸ್ಪೈಸ್ ಕೇಕ್
ಆಪಲ್ ಸ್ಪೈಸ್ ಡಂಪ್ ಕೇಕ್
ದಕ್ಷಿಣ ಜಾಮ್ ಕೇಕ್
ಸ್ಪೈಸ್ ಕೇಕ್ ಕಂದು
ಕೇಕ್ ಕಂದು ಸೂಚ್ಯಂಕ
ಡೆಸರ್ಟ್ ಕಂದು
ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ಕಂದು | ಕ್ಯಾಸರೋಲ್ಸ್ | ಮುಖ್ಯ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸೂಚ್ಯಂಕ
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 347 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 15 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 6 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 6 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 125 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 436 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 46 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 7 ಗ್ರಾಂ |