ಟ್ಯೂಬ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಅಥವಾ ದಿನಾಂಕದೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಬೀಜಗಳು, ಮತ್ತು ತಾಜಾ ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳಿಂದ ಕೂಡ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೂ ಅಡಿಕೆ ಅಲರ್ಜಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಬಹುದು. ಫ್ರೆಸ್ಟ್ ಕೆನೆ ಚೀಸ್ ಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ ಅಥವಾ ಬಯಸಿದಂತೆ ಗ್ಲೇಸುಗಳನ್ನೂ ಹೊಂದಿರುವ ಕೇಕ್.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
- 2 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ
- 1 1/2 ಕಪ್ ತರಕಾರಿ ತೈಲ
- 2 ಕಪ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ (ತುರಿದ)
- 2 ಚಮಚಗಳು ವೆನಿಲ್ಲಾ
- 3 ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು
- 2 ಚಮಚಗಳು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್
- 2 ಚಮಚಗಳು ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ
- 2 ಟೀಚಮಚ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ
- 1/4 ಟೀಚಮಚ ಜಾಯಿಕಾಯಿ
- 1/8 ಟೀಚಮಚ ಲವಂಗ
- 1/2 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು
- 3/4 ಕಪ್ ಬೀಜಗಳು (ಕತ್ತರಿಸಿದ)
- 3/4 ಕಪ್ ದಿನಾಂಕಗಳು (ಅಥವಾ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಕತ್ತರಿಸಿ)
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಮೊಟ್ಟೆ, ಸಕ್ಕರೆ, ಎಣ್ಣೆ, ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ವೆನಿಲಾವನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ.
- ಹಿಟ್ಟು, ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ; ಕ್ರಮೇಣ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ದಿನಾಂಕಗಳು ಅಥವಾ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳಲ್ಲಿ ಪಟ್ಟು.
- 10 ರಿಂದ ಇಂಚಿನ ಟ್ಯೂಬ್ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ 555 ರಿಂದ 65 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 375 ಎಫ್ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ. ಕೇಂದ್ರದಲ್ಲಿ ಅಳವಡಿಸಲಾಗಿರುವ ಮರದ ಪಿಕ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಹೊರಬರಬೇಕು.
- ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ ಅಥವಾ ಬಯಸಿದಂತೆ ಗ್ಲೇಸುಗಳನ್ನೂ ಹೊಂದಿರುವ ಫ್ರಾಸ್ಟ್.
ಬಹುಶಃ ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡಬಹುದು
ಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡುವ ವಿಶೇಷ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕೇಕ್
ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮಫಿನ್ಗಳು
ಪೆಕನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಬ್ರೆಡ್
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 791 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 53 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 5 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 36 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 104 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 679 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 78 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 4 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 8 ಗ್ರಾಂ |