ತಾಜಾ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳು, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಿದ ಈ ತೇವವಾದ ಹಳೆಯ ಶೈಲಿಯ ಆಪಲ್ ಕೇಕ್. ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿಕೊಂಡರೆ ಅಥವಾ ಅವುಗಳನ್ನು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗೆ ಖರೀದಿಸಿದ್ದರೂ, ನೀವು ಪ್ರತಿ ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಒಂದು ವಿಹಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು.
ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ದೂರವಿಡಿ! ಮರದ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಈ ಕೇಕ್ ಹಳೆಯ-ಶೈಲಿಯ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದೆ. ಈ ಸೂತ್ರವನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಲು ಕರೋಲ್ಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು.
ಈ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಐಸ್ ಕ್ರೀಂನ ಸ್ಕೂಪ್ನಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಚ್ಚಗೆ ಸೇವಿಸಿ ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಧೂಳು ಹಾಕಿ.
ಸಹ ನೋಡಿ
ಕಾರ್ಮೆಲ್ ಅಗ್ರಸ್ಥಾನದೊಂದಿಗೆ ಗೂಯಿ ಕ್ಯಾರಾಮೆಲ್ ಆಪಲ್ ಕೇಕ್
ಸ್ಟ್ರೈಸೆಲ್ ಮೇಲ್ಭಾಗದೊಂದಿಗೆ ತಲೆಕೆಳಗಾದ ಆಪಲ್ ಕೇಕ್
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 2 ಕಪ್ಗಳು ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ
- 3 ಕಪ್ ಎಲ್ಲಾ ಉದ್ದೇಶದ ಹಿಟ್ಟು (13 1/2 ಔನ್ಸ್)
- 1 ಟೀಚಮಚ ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ
- 1/2 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು
- 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನೆಲದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ
- 1 ಕಪ್ ತರಕಾರಿ ತೈಲ *
- 2 ದೊಡ್ಡ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
- 3 ಕಪ್ಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳು
- 2 ಟೀಚಮಚ ವೆನಿಲ್ಲಾ
- 1 ಕಪ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ (ಅಥವಾ ಪೆಕನ್ಗಳು)
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- 350 ಎಫ್ ಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ
- ಗ್ರೀಸ್ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು 9-by-13-by-2-inch ಬೇಕಿಂಗ್ ಪ್ಯಾನ್.
- ಮಿಶ್ರಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಸಕ್ಕರೆ, ಹಿಟ್ಟು, ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ, ಉಪ್ಪು, ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸೇರಿಸಿ; ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಉಳಿದಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಏಕಕಾಲದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸುವವರೆಗೂ ಮರದ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
- ತಯಾರಾದ ಅಡಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಬ್ಯಾಟರ್ ಹರಡಿ. 55 ರಿಂದ 60 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ, ಅಥವಾ ಕೇಕ್ ಪರೀಕ್ಷೆಗಳು ನಡೆಯುವವರೆಗೆ. ಆಪಲ್ ಕೇಕ್ನ ಮಧ್ಯಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾದ ಟೂತ್ಪಿಕ್ ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿ ಹೊರಬರಬೇಕು.
* ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ, ಕಾರ್ನ್ ಎಣ್ಣೆ, ಅಥವಾ ಸ್ಯಾಫ್ಲವರ್ನಂಥ ತಟಸ್ಥ ಪರಿಮಳವನ್ನು ತರಕಾರಿ ತೈಲವನ್ನು ಬಳಸಿ.
ಸಲಹೆಗಳು ಮತ್ತು ಬದಲಾವಣೆಗಳು
ಕೆಲವು ವಿಧದ ಸೇಬುಗಳು ಇತರರಿಗಿಂತ ಬೇಯಿಸುವುದಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಒಂದು ಕೇಕ್ಗಾಗಿ, ಸೇಬುಗಳು ಪೈ ಅಥವಾ ಗರಿಗರಿಯಾದಂತೆ ಸಂಸ್ಥೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ. ಗಾಲಾ, ಗೋಲ್ಡನ್ ಡೆಲಿಷಿಯಸ್, ಜೊನಾಥನ್, ಬ್ರೈಬರ್ನ್, ಪಿಪ್ಪಿನ್ ಅಥವಾ ಮ್ಯಾಕಿಂತೋಷ್ ನಂತಹ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಿಹಿ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 400 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 23 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 3 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 13 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 56 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 438 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 45 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 3 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 5 ಗ್ರಾಂ |