ಪ್ರಿನ್ಸ್ ಎಡ್ವರ್ಡ್ ಐಲೆಂಡ್ ಸ್ಥಳೀಯ ಆಹಾರಗಳು

PEI ಸುಮಾರು ನೀಲಿ ಸಮುದ್ರಗಳು ಮೀನು ಮತ್ತು ಚಿಪ್ಪುಮೀನು ಹಿಡಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅದರ ಸ್ಥಳೀಯ ಆಹಾರದ ಮೇಲ್ಮನವಿಯ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಕೆಂಪು ಮಣ್ಣಿನ ಮಣ್ಣು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಾವಧಿಯ ಬೇಸಿಗೆಯ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ ಒಮ್ಮೆ ಸುರಿದು ಹೋಗುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

• 05 ರ 01

  ಪ್ರಿನ್ಸ್ ಎಡ್ವರ್ಡ್ ಐಲೆಂಡ್ ಸೀಸನಲ್ ಪ್ರೊಡ್ಯೂಸ್

  ಇಂತಹ ಚಿಕ್ಕ ಹದಿಹರೆಯದ ಪ್ರಾಂತ್ಯಕ್ಕೆ PEI ಇನ್ನೂ ಸಾಕಷ್ಟು ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟಿದೆ. ರೈತರ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಫಾರ್ಮ್ ಸ್ಟ್ಯಾಂಡ್ಗಳು ಹುಡುಕಲು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟವಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ PEI ಸೀಸನಲ್ ಪ್ರೊಡ್ಯೂಸ್ಗೆ ಈ ಗೈಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಯಾವಾಗ ನಿರೀಕ್ಷಿಸಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ತಿಳಿಯಿರಿ.

• 05 ರ 02

  PEI ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು

  PEI ಮೇಲೆ ಮಣ್ಣು ವಿಶ್ವ-ಪ್ರಸಿದ್ಧ (ಚೆನ್ನಾಗಿ, ಕನಿಷ್ಠ ಕೆನಡಾದ ಪ್ರಸಿದ್ಧ) ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಅಪೇಕ್ಷಿಸುವ ಮೌಲ್ಯಗಳು. ಅವರು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಉಪ್ಪೇರಿಗಳು ಮತ್ತು ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಹಾಗೆಯೇ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾದ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಇವೆಲ್ಲವೂ ಪ್ರಾಂತ್ಯದಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಸಮುದ್ರಾಹಾರದ ಹೆಚ್ಚಳದೊಂದಿಗೆ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ.

• 05 ರ 03

  PEI ಲೋಬ್ಸ್ಟರ್

  ತಾಜಾ, ಸಿಹಿಯಾದ, ನವಿರಾದ ಲೋಬ್ಸ್ಟರ್ ಸ್ಥಳೀಯರಿಗೆ ಮತ್ತು ಪ್ರವಾಸಿಗರಿಗೆ ಸಮಾನವಾಗಿ ಸಂತೋಷವಾಗಿದೆ. ಲೋಬ್ಸ್ಟರ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಖರೀದಿಸುವುದು, ಲೋಬ್ಸ್ಟರ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಕುಕ್ ಮಾಡುವುದು ಮತ್ತು ಲೋಬ್ಸ್ಟರ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಿನ್ನಬೇಕು ಎಂದು ನೋಡಿ .

• 05 ರ 04

  ಪಿಇಐ ಸಿಪ್ಪೆಗಳು

  ಪ್ರಖ್ಯಾತ ಮಾಲ್ಪೆಕ್ವೆಸ್ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ಹಲವು ಸಿಂಪಿಗಳನ್ನು ಪ್ರಿನ್ಸ್ ಎಡ್ವರ್ಡ್ ಐಲ್ಯಾಂಡ್ನ ಸುತ್ತಲಿನ ಶುದ್ಧ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾಹಿತಿಗಾಗಿ PEI ಸಿಂಪಿಗಳ ಈ ಮಹಾನ್ ನಕ್ಷೆ ಪರಿಶೀಲಿಸಿ, ಮತ್ತು ಸಿಸ್ಟರ್ಸ್ ಬಗ್ಗೆ ಇನ್ನಷ್ಟು ತಿಳಿಯಿರಿ.

• 05 ರ 05

  PEI ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್

  ಈ ದ್ವೀಪ ಪ್ರಾಂತ್ಯದ 130 ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್ ಬೆಳೆಗಾರರಿಂದ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ವಿತರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಹಗ್ಗ ಬೆಳೆದ (ಯಾವುದೇ ಗ್ರಿಟ್!) ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್ ಸೇರಿದಂತೆ ಪಿಇಐನ ನೀರಿನಿಂದ ಇತರರು ಬಿಲ್ವೆಲ್ಗಳಿಗೆ ನೆಲೆಯಾಗಿದೆ. ಸಂಸ್ಕೃರಿತ ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್ ಬೆಳೆಯಲು ಪ್ರಾಂತ್ಯದ ಎಡ್ವರ್ಡ್ ಐಲೆಂಡ್ ಮೊದಲ ಪ್ರಾಂತ್ಯವಾಗಿತ್ತು, ಮತ್ತು PEI ಈಗ ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಕೊಬ್ಬಿದ ಮಾದರಿಗಳಲ್ಲಿ ವಿಶಿಷ್ಟವಾಗಿದೆ, ಅದು ಅವುಗಳ ಕಾಡು ಕೌಂಟರ್ಪಾರ್ಟ್ಸ್ಗಿಂತ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ದೊಡ್ಡದಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಕೆಲವು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು ವೇಳೆ ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್ ಕುಕ್ ಹೇಗೆ ನೋಡಿ.