ಕುರುಕುಲಾದ ಬಕ್ಕೀಸ್ ಪರಿಚಿತ buckeyes ಕ್ಯಾಂಡಿ ಪಾಕವಿಧಾನ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಒಂದು ಮೋಜಿನ, ಸುಲಭ ಟ್ವಿಸ್ಟ್ ಸೇರಿಸಿ: crisped ಅಕ್ಕಿ ಏಕದಳ! ಈ ಸುಲಭವಾದ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಚೆಂಡುಗಳು ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾದವು, ತೃಪ್ತಿಕರವಾದ ಹೊಡೆತ ಮತ್ತು ಹೊರಗಿನ ಶ್ರೀಮಂತ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಹೊದಿಕೆಯ ದಪ್ಪ ಪದರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1.25 ಕಪ್ಗಳು ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆ (ಕುರುಕುಲಾದ ಅಥವಾ ನಯವಾದ)
- 1/4 ಕಪ್ ಬೆಣ್ಣೆ (ಕೊಠಡಿ ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ ಮೃದುಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ)
- 1 ಕಪ್ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ
- 1 ಟೀಚಮಚ
- ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರ
- 1.5 ಕಪ್ಗಳು ಅಕ್ಕಿ ಧಾನ್ಯವನ್ನು (ರೈಸ್ ಕ್ರಿಸ್ಪಿಸ್ ನಂತೆ)
- 12 ಔನ್ಸ್ ಅರೆ ಸಿಹಿಯಾದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ (ಕತ್ತರಿಸಿದ; ಸುಮಾರು 2 ಕಪ್ಗಳು)
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಮೃದುಗೊಳಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಮಿಕ್ಸರ್ನ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಿದ ತನಕ ಸೋಲಿಸಬೇಕು.
- ವೆನಿಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸೇರಿಸುವವರೆಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
- ಮಿಕ್ಸರ್ನ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಉಜ್ಜುವುದು, ನಂತರ ಕ್ರೈಸ್ಡ್ ಅನ್ನದ ಧಾನ್ಯವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಒಂದೋ ಅದನ್ನು ಕೈಯಿಂದ ಬೆರೆಸಿ, ಅಥವಾ ಮಿಕ್ಸರ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆಯಾಗಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಏಕದಳವನ್ನು ಕೇವಲ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆಗೆ ಸೇರಿಸುವವರೆಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
- ಚಿಕ್ಕ ಚೆಂಡುಗಳಾಗಿ ಕ್ಯಾಂಡಿ ರೂಪಿಸಲು ಕ್ಯಾಂಡಿ ಸ್ಕೂಪ್ ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ಟೀಚಮಚವನ್ನು ಬಳಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಸುತ್ತಲಿನ ಸುತ್ತಲೂ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.
- ಒಂದು ಹಾಳೆಯನ್ನು ಮುಚ್ಚಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತಯಾರು ಮಾಡುವಾಗ ಅವುಗಳನ್ನು ದೃಢಗೊಳಿಸಲು ಶೈತ್ಯೀಕರಣ ಮಾಡಿ.
- ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅಥವಾ ಕ್ಯಾಂಡಿ ಲೇಪನವನ್ನು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್-ಸುರಕ್ಷಿತ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ 30-ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಮಧ್ಯಂತರದಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಿ, ಪ್ರತಿ 30 ಸೆಕೆಂಡ್ಗಳ ನಂತರ ಮಿತಿಮೀರಿದ ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ.
- ಒಮ್ಮೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕರಗಿಸಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮೃದುಗೊಳಿಸಿದಾಗ, ಕುಕ್ಚಿ ಬಕಿಗಳನ್ನು ಚಾಕೊಲೇಟ್ಗೆ ಅದ್ದುವುದು. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ, ಬಕ್ಕೀಸ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕುಸಿದಿಲ್ಲ, ಹಾಗಾಗಿ ಅವುಗಳು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿರದ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಕ್ಯಾಪ್ ಅನ್ನು ಮೇಲಕ್ಕೆ ಇಡುತ್ತವೆ, ಅದು ಅವುಗಳನ್ನು ಬಕಿಯಾ ಬೀಜವನ್ನು ಹೋಲುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಈ ನೋಟವನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಕ್ಯಾಂಡಿಯ ಮೇಲಿರುವ ಟೂತ್ಪಿಕ್ ಅನ್ನು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸೇರಿಸಿದ ಸ್ಥಿರತೆ ಮತ್ತು ಬೆಂಬಲಕ್ಕಾಗಿ ಟೂತ್ಪಿಕ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ನೀವು ಅದನ್ನು ಚಾಕೊಲೇಟ್ಗೆ ತಗ್ಗಿಸುವಂತೆ ಕ್ಯಾಂಡಿನ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸಲು ಫೋರ್ಕ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿ.
- ಮುಳುಗಿದ ಮಿಠಾಯಿಗಳನ್ನು ಒಂದು ಹಾಳೆಯಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ಮುಳುಗಿಸಿದರೆ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹೊಂದಿಸಲು ಶೈತ್ಯೀಕರಣ ಮಾಡಿ.
ಕುರುಕುಲಾದ ಬಕಿಗಳನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಗಾಳಿಯ ಬಿರುಕು ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಎರಡು ವಾರಗಳವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು. ಉತ್ತಮ ರುಚಿ ಮತ್ತು ವಿನ್ಯಾಸಕ್ಕಾಗಿ, ಕೊಡುವ ಮೊದಲು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶಕ್ಕೆ ತರಿ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 162 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 10 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 4 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 4 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 4 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 44 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 16 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 2 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 3 ಗ್ರಾಂ |