ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ ಗಿಣ್ಣು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆಯೇ?
ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಸಲಹೆಗಳು, ಸುಳಿವುಗಳು, ಮತ್ತು ಪರ್ಯಾಯಗಳು
• ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ ಚೀಸ್ಗೆ ಬ್ಲಾಕ್ ಕೆನೆ ಚೀಸ್ ಗಿಂತಲೂ ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಮಾಣದ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಇದು ಗಾಳಿಯನ್ನು ಚೀಸ್ ಆಗಿ ಹಾಳಾಗುವುದರಿಂದ ಸುಲಭವಾಗಿ ಹರಡಬಹುದು. ತೂಕದ ಪರಿಮಾಣವು ಕಡಿಮೆ, ಹೀಗಾಗಿ ಚಹಾಕ್ಕೆ ಪ್ರತಿ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು. ಭಾಗ ನಿಯಂತ್ರಣ ಅಗತ್ಯವಿರುವವರಿಗೆ ಇನ್ನೂ ಸಹಾಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಅದು ತುಂಬಾ ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬು ಅಲ್ಲದ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬು ಅಂಶದ ಕಾರಣದಿಂದ ಕರಗುವುದಿಲ್ಲ.
• ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕಾಗಿ ಬ್ಲಾಕ್ ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸಲು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದು: ಸೂಕ್ಷ್ಮ-ಸುರಕ್ಷಿತ ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಫಾಯಿಲ್ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಸ್ಥಳದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. 8-ಔನ್ಸ್ ಬ್ಲಾಕ್ಗಾಗಿ ಅಥವಾ 1 ಔನ್ಸ್ ಬ್ಲಾಕ್ಗೆ 30 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಸುಮಾರು 1 ನಿಮಿಷಕ್ಕೆ 50 ಪ್ರತಿಶತ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಕುಕ್ ಮಾಡಿ. ಬಳಸುವ ಮೊದಲು 1 ನಿಮಿಷ ಕಾಲ ಉಳಿದಿರಲಿ.
• ಟೇಬಲ್ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶಕ್ಕೆ ಬ್ಲಾಕ್ ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸಲು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದು : ಸೂಕ್ಷ್ಮ-ಸುರಕ್ಷಿತ ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಮುಸುಕು ಮತ್ತು ಸ್ಥಳ. 20 ರಿಂದ 30 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ 5 ರಿಂದ 15 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು ಅಥವಾ 8 ಔನ್ಸ್ ಬ್ಲಾಕ್ಗೆ 3-ಔನ್ಸ್ ಬ್ಲಾಕ್ ಅನ್ನು ಕುಕ್ ಮಾಡಿ.
• ಚೀಸ್ನಲ್ಲಿ ಕೆನೆ ಗಿಣ್ಣು ಬಳಸುವಾಗ, ಚೀಸ್ ಮೃದು, ಕೆನೆ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ಸಾಧಿಸುವ ಮೊದಲು ಕೊಠಡಿಯ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ.
ಹರ್ಬೆಡ್ ಮತ್ತು ಫ್ಯೂಯಿಟೆಡ್ ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಪೂರ್ವ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಲಭ್ಯವಿದೆ, ಆದರೆ ಚೀಸ್ಗೆ ಕ್ರೀಮ್ಗೆ ತುಂಬಾ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ನೆಚ್ಚಿನ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಅಥವಾ ಹಣ್ಣಿನ ಜೆಲ್ಲಿಗಳು ಮತ್ತು ಜಾಮ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
• ತ್ವರಿತವಾದ ಪಾರ್ಟಿ ಅದ್ದುಕ್ಕಾಗಿ, ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ನ ಬ್ಲಾಕ್ ಅನ್ನು ಕೊಠಡಿ ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ ಮತ್ತು ಸಾಲ್ಸಾ , ಚಟ್ನಿ , ಅಥವಾ ಹಣ್ಣಿನ ಸಂರಕ್ಷಣೆಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ತರಲು.
ರುಚಿಕರವಾದ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಿ .
• ಕೆನೆ ಚೀಸ್ನ 3 ಔನ್ಸ್ 6 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳನ್ನು ಸಮನಾಗಿರುತ್ತದೆ.
• 8 ಔನ್ಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ 1 ಕಪ್ಗೆ ಸಮನಾಗಿರುತ್ತದೆ.
• ಹೆಚ್ಚಿನ ಅನ್ವಯಿಕೆಗಳಲ್ಲಿ, ನ್ಯೂಫ್ಚಟೆಲ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸಮಾನ ಅಳತೆಗೆ ಕೆನೆ ಚೀಸ್ಗೆ ಬದಲಿಸಬಹುದು.
• ಸ್ನಾನ ಮತ್ತು ಹರಡುವಿಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು , ಮೊಸರು ಚೀಸ್, ಕ್ರೀಮ್ಡ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ-ಕೊಬ್ಬಿನ / ಕೊಬ್ಬು-ಅಲ್ಲದ ಕೆನೆ ಗಿಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಮಾನ ಅಳತೆಗೆ ಬದಲಿಸಬಹುದು.